Il posto è bellissimo. Con una vista sulle alte cime di una verde vallata. Si mangia in veranda. Un po' pacchiani gli arredi in tavola. Accoglienza e servizio perfetti. Il menù è coraggioso, forse un po' azzardato. Ma se scegli i piatti della tradizione, non...Più
Confermo le ottime recensioni qui riportate: la qualità dei cibi elevata, le materie usate di prima scelta , piatti riproposti in modo interessante nel rispetto della tradizione, riscoperta di prodotti locali "poveri" e antichi. Una cantina dei vini ricchissima e una attenzione e conoscenza del...Più
Facilmente raggiungibile però da una strada non illuminata la sera e abbastanza stretta con doppio senso di marcia. La location si trova in un punto strategico con una vista mozzafiato, che si può ammirare grazie a grandi vetrate restando seduti comodamente al tavolo. Entrando all’interno...Più
Sono stata diverse volte in questo locale nel corso degli anni. Inizialmente si mangiava molto bene sia rispettando la tradizione, sia piatti più innovativi. Ultimamente siamo rimasti molto delusi: pino mugo ovunque, lichene e alghe idem. Cose troppo strane che io personalmente non apprezzo e...Più
Gentile Rebec, grazie per aver lasciato la sua opinione. Ci dispiace che un cliente storico come lei sia rimasto deluso dalla nostra proposta culinaria. Sicuramente negli anni Al Resù sta riscoprendo la sua anima. La nostra cucina rispetta a pieno il luogo in cui ci...Più
Ci siamo recati in questo ristorante con amici del luogo, e devo ammettere che siamo rimasti piacevolmente colpiti da ogni singola pietanza assaggiata. Con il menù degustazione abbiamo avuto l’occasione di provare un po’ di tutto, cogliendo in ogni piatto tutta l’autenticità dei sapori della...Più
Carissimi, grazie per aver lasciato il vostro commento. "Il bosco nel piatto" è diventato il nostro slogan, e quando sono i nostri ospiti a dirlo ci rende davvero orgogliosi! Da sempre rispettiamo e amiamo il luogo in cui ci troviamo, per questo vogliamo che chi...Più
Se volete provare un ristorante unico, con piatti nuovi, non potete che recarvi al resu di lozio. Il locale, molto caratteristico, e5 gestito da Natale e Grazia, che con il supporto di Greta e la nonna in cucina, offrono dei piatti incredibili, ben presentati e...Più
Carissima Marilena, grazie per aver condiviso con noi la tua esperienza. Hai utilizzato una parola che direi che definisce ciò che siamo e tutto quello che facciamo: passione! Senza passione non avremmo mai iniziato questo percorso, non ci preoccuperemmo della ricerca e dello studio delle...Più
Sono stata piacevolmente colpita da questo ristorante. La vista sulle montagne è veramente spettacolare per non parlare della tranquillità che trasmette l'ambiente circostante. I cannelloni con burro acido e malva sono buonissimi così come la crema di pratoline. Da vegetariana ho veramente apprezzato. Il mio...Più
Gentilissima, grazie per aver lasciato la tua recensione. Siamo veramente felici dell'esperienza che avete vissuto al nostro ristorante. Relax e tranquillità sono le sensazioni che cerchiamo di trasmettere a chi ci viene a trovare e sicuramente in questo il panorama ci dà un grosso...Più
Sabato, pranzo di famiglia, bello fuori e bello dentro, vista mozzafiato sui monti circostanti. Personale disponibile e professionale, piatti della tradizione ma rivisti e con una marcia in più! Non era la prima volta, ma ritornarci è sempre una bella riscoperta... Alla prossima!Più
Carissimo Marco, grazie per aver condiviso con noi la tua esperienza. Ci fa piacere di essere una ri-scoperta piacevole! Sicuramente ci rende orgogliosi e per questo continueremo per la nostra strada che lega il passato al futuro. La nostra filosofia è radicata nelle radici...Più
Immerso in una natura incontaminata con una vista mozzafiato di cui si può godere dalla splendida terrazza panoramica, incastonato nella valle di Lozio ( Località Villa) troviamo questo ristorante che riscopre la vera essenza della natura attraverso piatti della tradizione camuna e sperimentazioni con ingredienti...Più
Gentilissimo, grazie davvero per le belle parole e per aver condiviso con noi la tua esperienza. Ci rendiamo conto sempre di più che l'amore che mettiamo nel nostro lavoro viene percepito dai nostri ospiti. Il territorio è la nostra casa, cerchiamo di farlo conoscere attraverso...Più
"Tartare di luccio, estratto di rabarbaro, acetosella e crakers ai semi di lino". Solo il pensare di realizzare questo piatto è da applauso. Se poi avete la fortuna di gustarlo prima di un piatto di spettacolari "Tagliatelle all'aglio orsino, sarda di Monte Isola e pane...Più
Carissimo Max, grazie per le belle parole che hai voluto dedicarci. Sicuramente abbiamo ancora tanto da imparare, ma grazie alla felicità che vediamo negli occhi dei nostri ospiti capiamo che la strada che stiamo percorrendo è quella giusta. Ricerca, studio e passione sono gli...Più
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