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Al Resù

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Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2019
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1 - 10 di 231 recensioni
Recensito 2 settimane fa

Il posto è bellissimo. Con una vista sulle alte cime di una verde vallata. Si mangia in veranda. Un po' pacchiani gli arredi in tavola. Accoglienza e servizio perfetti. Il menù è coraggioso, forse un po' azzardato. Ma se scegli i piatti della tradizione, non...Più

Data della visita: agosto 2019
Grazie, 877EnricoS
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Confermo le ottime recensioni qui riportate: la qualità dei cibi elevata, le materie usate di prima scelta , piatti riproposti in modo interessante nel rispetto della tradizione, riscoperta di prodotti locali "poveri" e antichi. Una cantina dei vini ricchissima e una attenzione e conoscenza del...Più

Data della visita: agosto 2019
Grazie, Annarita A
Recensito 3 settimane fa

Facilmente raggiungibile però da una strada non illuminata la sera e abbastanza stretta con doppio senso di marcia. La location si trova in un punto strategico con una vista mozzafiato, che si può ammirare grazie a grandi vetrate restando seduti comodamente al tavolo. Entrando all’interno...Più

Data della visita: agosto 2019
Grazie, Deivdavi
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Sono stata diverse volte in questo locale nel corso degli anni. Inizialmente si mangiava molto bene sia rispettando la tradizione, sia piatti più innovativi. Ultimamente siamo rimasti molto delusi: pino mugo ovunque, lichene e alghe idem. Cose troppo strane che io personalmente non apprezzo e...Più

Data della visita: agosto 2019
Grazie, Rebec1985
GraziaD600, Proprietario alle Al Resù, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Gentile Rebec, grazie per aver lasciato la sua opinione. Ci dispiace che un cliente storico come lei sia rimasto deluso dalla nostra proposta culinaria. Sicuramente negli anni Al Resù sta riscoprendo la sua anima. La nostra cucina rispetta a pieno il luogo in cui ci...Più

Recensito 5 settimane fa da dispositivo mobile

Ci siamo recati in questo ristorante con amici del luogo, e devo ammettere che siamo rimasti piacevolmente colpiti da ogni singola pietanza assaggiata. Con il menù degustazione abbiamo avuto l’occasione di provare un po’ di tutto, cogliendo in ogni piatto tutta l’autenticità dei sapori della...Più

Data della visita: agosto 2019
Grazie, TheMountainState
GraziaD600, Proprietario alle Al Resù, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Carissimi, grazie per aver lasciato il vostro commento. "Il bosco nel piatto" è diventato il nostro slogan, e quando sono i nostri ospiti a dirlo ci rende davvero orgogliosi! Da sempre rispettiamo e amiamo il luogo in cui ci troviamo, per questo vogliamo che chi...Più

Recensito il 9 agosto 2019 da dispositivo mobile

Se volete provare un ristorante unico, con piatti nuovi, non potete che recarvi al resu di lozio. Il locale, molto caratteristico, e5 gestito da Natale e Grazia, che con il supporto di Greta e la nonna in cucina, offrono dei piatti incredibili, ben presentati e...Più

Data della visita: agosto 2019
Grazie, Marilena S
GraziaD600, Proprietario alle Al Resù, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Carissima Marilena, grazie per aver condiviso con noi la tua esperienza. Hai utilizzato una parola che direi che definisce ciò che siamo e tutto quello che facciamo: passione! Senza passione non avremmo mai iniziato questo percorso, non ci preoccuperemmo della ricerca e dello studio delle...Più

Recensito il 28 luglio 2019 da dispositivo mobile

Sono stata piacevolmente colpita da questo ristorante. La vista sulle montagne è veramente spettacolare per non parlare della tranquillità che trasmette l'ambiente circostante. I cannelloni con burro acido e malva sono buonissimi così come la crema di pratoline. Da vegetariana ho veramente apprezzato. Il mio...Più

Data della visita: luglio 2019
Grazie, franciAsia12
GraziaD600, Proprietario alle Al Resù, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 2 agosto 2019

Gentilissima, grazie per aver lasciato la tua recensione. ​ Siamo veramente felici dell'esperienza che avete vissuto al nostro ristorante. Relax e tranquillità sono le sensazioni che cerchiamo di trasmettere a chi ci viene a trovare e sicuramente in questo il panorama ci dà un grosso...Più

Recensito il 14 luglio 2019 da dispositivo mobile

Sabato, pranzo di famiglia, bello fuori e bello dentro, vista mozzafiato sui monti circostanti. Personale disponibile e professionale, piatti della tradizione ma rivisti e con una marcia in più! Non era la prima volta, ma ritornarci è sempre una bella riscoperta... Alla prossima!Più

Data della visita: luglio 2019
Grazie, Marco S
GraziaD600, Proprietario alle Al Resù, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 2 agosto 2019

Carissimo Marco, grazie per aver condiviso con noi la tua esperienza. ​ Ci fa piacere di essere una ri-scoperta piacevole! Sicuramente ci rende orgogliosi e per questo continueremo per la nostra strada che lega il passato al futuro. La nostra filosofia è radicata nelle radici...Più

Recensito il 8 luglio 2019 da dispositivo mobile

Immerso in una natura incontaminata con una vista mozzafiato di cui si può godere dalla splendida terrazza panoramica, incastonato nella valle di Lozio ( Località Villa) troviamo questo ristorante che riscopre la vera essenza della natura attraverso piatti della tradizione camuna e sperimentazioni con ingredienti...Più

Data della visita: luglio 2019
Grazie, ilDome_98
GraziaD600, Proprietario alle Al Resù, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 luglio 2019

Gentilissimo, grazie davvero per le belle parole e per aver condiviso con noi la tua esperienza.​ Ci rendiamo conto sempre di più che l'amore che mettiamo nel nostro lavoro viene percepito dai nostri ospiti.​ Il territorio è la nostra casa, cerchiamo di farlo conoscere attraverso...Più

Recensito il 1 luglio 2019

"Tartare di luccio, estratto di rabarbaro, acetosella e crakers ai semi di lino". Solo il pensare di realizzare questo piatto è da applauso. Se poi avete la fortuna di gustarlo prima di un piatto di spettacolari "Tagliatelle all'aglio orsino, sarda di Monte Isola e pane...Più

Data della visita: giugno 2019
Grazie, max-insornet
GraziaD600, Proprietario alle Al Resù, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 4 luglio 2019

Carissimo Max, grazie per le belle parole che hai voluto dedicarci. ​ Sicuramente abbiamo ancora tanto da imparare, ma grazie alla felicità che vediamo negli occhi dei nostri ospiti capiamo che la strada che stiamo percorrendo è quella giusta.​ Ricerca, studio e passione sono gli...Più

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