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Sagan Korean & Japanese Restaurant

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Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Asiatica, Coreana, Giapponese, Sushi
Pasti
Pranzo, Cena
FUNZIONALITÀ
Posti a sedere, Personale di sala

Località e contatti

Menù

APPETIZERS‏
Yook Hwe
Raw beef seasoned w/ sesame oil, egg, garlic & pears
Roast Pyun Chae
Thin sliced roasted beef & vegetables
Chap Chae
Vermicelli noodles, stir-fried w/ shredded beef & vegetables
Beosot Bokeum
Shiitake mushroom & beef, sauteed in a house special sauce
Mo Deum Jeon
Combination platter of Korean pancakes
Hae Mool Pa Jeon
Pancake, made of flour w/ seafood & green onion
Bindae Duk
Pancake, made of mung bean flour w/ pork & vegetables
Gun Mandoo
Pan fried dumplings
Edamame
Fried Shrimp
BARBECUES
Modeum Gui 'Sagan'
(For 4 people) beef short ribs marinated & un-marinated, tender beef, sirloin, red wine (Alexander Valley) & bean paste broth or cold buckwheat noodle
Modeum Gui 'Jin'
(For 4 people) marinated beef short ribs & chicken, sirloin, pork. thin slices of beef, vegetables & bean paste broth
Modeum Gui 'Sun'
(For 3 people) marinated beef short ribs & tender beef, pork, marinated chicken, thin slices of beef, vegetables & bean paste broth
Modeum Gui 'Mi'
(For 3‏ people) lobster, scallop, shrimp, calamary, octopus, vegetables & bean paste broth
Supreme Galbi
Prime grade, boneless beef short rib without marinade
Yakcho Galbi
Beef short ribs w/ bone, marinated in a special herb sauce
Saeng Galbi
Beef short ribs without marinade
Byo Galbi
Beef short ribs w/ bone, marinated in Sagan BBQ sauce
Kagdugi Galbi
Boneless beef short rib cubes, marinated in Sagan BBQ sauce
Saeng Deungshim
Beef sirloin
SASHIMI & SUSHI‏
Chef's Special Course
Sashimi Course
Sushi Course
Sashimi Song
Assorted sashimi platter - large
Sashimi Juk
Assorted sashimi platter - medium
Sushi Kuk
Sushi 22 pieces & 1 roll
Sushi Nan
Sushi 15 pieces & 1 roll
Sushi Nigiri
Sushi 10 pieces
Aji Namero
Raw spanish mackerel w/ sesame oil & egg
Pen Shell Sashimi
KOREAN DISHES
Sagan Korean Special
(For 2 people) bean paste broth, grilled yellow corvina, tender beef, platter of Korean pancakes, vermicelli noodles, etc.
Genghis Khan
(For 2 people) tender beef, vegetables, tofu, mushrooms & noodles in a hot pot w/ a special sauce
Haemool Jungol
(For 2 people) seafood & vegetables in a hot & spicy soup
Bulgogi Nakji Jungol
(For 2 people) tender beef w/ octopus in a hot & spicy broth
Galbi Jeem
Beef short ribs, simmered in a flavored soy sauce
Ahgoo Jeem
Monk fish, pan fried w/ bean sprouts in a spicy sauce
Ganjang Gejang
Crabs, marinated in a boiled soy sauce
Jeyook Bosam
Sliced pork, boiled, wrapped w/ Korean cabbage
Nakji Gooksoo Bokeum
Octopus & noodles, pan fried w/ vegetables in a spicy sauce
Haemool Kooksoo Bokeum
Seafood & noodles, pan fried w/ vegetables
JAPANESE DISHES‏
Dagan Japanese Special
Sashimi, sushi, tempura, rice w/ fish roes & grilled fish
Chicken teriyaki
Salmon teriyaki
Dinner Box
Sashimi, sushi, roll, tempura & choose one item below
Al Bap
Fish roes over rice
Hwe Dup Bap
Assorted sashimi & vegetable over rice w/ a spicy sauce
Jang Uh Dup Bap
Marinated & broiled sea eel over rice
Chicken Teriyaki
Salmon Teriyaki
Tempura Udon
Mori Soba
Chirashi
KOREAN LUNCH
Sagan Korean Special Lunch
(For 2‏ people) bean paste broth, grilled yellow corvina, tender beef, platter of Korean pancakes, vermicelli noodles, etc.
Galbi & Naengmyon
Marinated boneless beef short rib cubes & buckwheat noodles in a cold broth
Galchi Gui & Dwenjang Chigae
Broiled scabbard fish w/ salt & bean paste broth
Jogi Gui & Dwenjang Chigae
Broiled yellow corbina & bean paste broth
Haemul Kooksoo Bokeum
Seafood & noodles, pan fried w/ vegetables
Kagdugi Galbi
Boneless beef short rib cubes, marinated in a Sagan BBQ sauce
Bulgogi
Tender beef, thin sliced, marinated in a sweet soy sauce
Dweji Bulgogi
Tender pork, thin sliced, marinated in a spicy sauce
Dak Bulgogi
Thin sliced chicken, marinated in a sweet soy sauce
Kimchi Chigae
Broth w/ kimchi, tofu & pork
JAPANESE LUNCH‏
Sagan Japanese Special Lunch
Sashimi, sushi, tempura, rice w/ fish roes & grilled fish
Sashimi Lunch
Chirashi
Al Bap
Assorted fish roes over rice
Sushi Lunch
Hwe Dup Bap
Assorted sashimi & vegetable over rice w/ a spicy sauce
Jang Uh Dup Bap
Marinated & broield sea eel over rice
Tempura Udong
Chicken teriyaki
Salmon teriyaki
Lunch Box
Sashimi, sushi, roll & tempura plus choose one item below
CABERNET SAUVIGNON
Alexander Valley
Hess Estate
Beringer
Merryvale
Robert Mondavi
Clos Du Val
St. Francis
Arrowood
Mount Veeder
Spring Mountain
MERLOT‏
Trinchero
Wild Horse
Robert Mondavi
Pine Ridge
Steele
Merryvale
Benziger
St. Francis
CHAMPAGNE
Gloria Ferrer
Korbel
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1 - 10 di 13 recensioni
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Recensito il 25 ottobre 2015 da dispositivo mobile

Sab nel traffico spaventoso di Fattoria di Knotts per raggiungere questo posto solo per scoprire che il parcheggio è chiuso! E' stato frustrante per vedere che nessun altro ha aggiornato le informazioni. Siete benvenuti.

Data della visita: ottobre 2015
Recensito il 13 maggio 2014

Ho apprezzato molto il mio pasto. Mi è piaciuto. Ma a $25 per l'all-you-can-eat dinner, questo era troppo caro per la zona. Lo paragonerei a l'opzione di $ 17 a Cham fuliggine Gol, che si trova a circa un miglio più a sud a Beach...Blvd. Il piano di servizio di Sagan è estremamente buono, specialmente la frequenza di cambiare grigliate al nostro tavolo. Ma l'attenzione del personale sembravano deriva ora e poi. La qualità del cibo era buona. Ma, semplicemente alcun motivo di mangiare qui quando Cham fuliggine Gol è così vicina.Più

Data della visita: maggio 2014
Recensito il 23 marzo 2014

Ho visitato questo luogo per la prima volta con il mio amico e fratello, all'insaputa per me come il servizio era orribile. Upon a piedi e premendo il pulsante, i camerieri sono arrivati alla reception. Quando abbiamo chiesto un menu di dare un'occhiata alla fine,...il cameriere ci ha lanciato i suoi occhi a noi e ci ha consegnato un menu a malincuore, come se lui pensava che non era il giusto tipo di clienti di mangiare lì. Non ero prestando molta attenzione a questo, ma ho notato che il mio amico e mi ha detto più tardi. Guardando il menu, ho potuto vedere che il cameriere era dilungata e silenziosamente fumante. Il check-out il cibo del menu, mi sono reso conto che la maggior parte di esso era troppo caro e oltre la nostra gamma di prezzi (volevamo solo un pranzo veloce). Quando ho dato torna al menu, egli fondamentalmente prenderlo lontano da me, che mi è sembrato di essere incredibilmente scortese. Quindi sì, non mangiare qui se il personale scortese di attendere vi dà fastidio. Non vale la pena vivere, e sicuramente non valeva il prezzo.Più

Data della visita: marzo 2014
Recensito il 21 gennaio 2014

Questo è un prezzo ragionevole e delizioso. Abbiamo mangiato qui due volte e sempre è stato delizioso. Inoltre la zona è tranquilla e ha una bella atmosfera.

Data della visita: gennaio 2014
Recensito il 18 settembre 2013

Non c'è molto da elogiare, ma nessuna lamentela. Questo posto non è male... non memorabile in più. Carne di alta qualità ma privi di sapore. Il galbi era tenera e succosa ma non molto saporita. Anche la pancia di maiale succosa con nessun sapore a...tutti. Abbiamo sicuramente avuto a tutto di salsa. Insalata di CHAP era mediocre. Coreano pancake erano orribili, il peggiore che abbia mai assaggiato! Erano praticamente solo torte fritte insapori di farina. I contorni non erano quelli tipici che di solito escono. Non so che cosa sono tutte erano esattamente... ma alcuni erano ok e altri non tanto. Niente di spettacolare. Il servizio era discreto, tranne per il fatto che le cameriere e i server continuava a parlare con noi in coreano. Così a prescindere dalla barriera di comunicazione, il servizio era ok. Realisticamente, probabilmente non trovo nuovamente qui se dovessi tornare in zona.Più

Data della visita: agosto 2013
Recensito il 29 maggio 2013

Un lato è giapponese sushi bar - buona, l'altra è coreano - devi sapere cosa si sta facendo. questo posto è sempre trafficata e popolare con la gente del posto, è sempre un buon segno.

Data della visita: dicembre 2012
Recensito il 5 novembre 2012

Abbiamo fatto un pranzo di squadra in questo posto, e sono rimasto colpito. Caro e valeva ogni centesimo. Il servizio è fantastico. Il cibo è migliore.

Data della visita: ottobre 2012
Recensito il 25 ottobre 2012

Questa è stata la nostra prima esperienza con un autentico ristorante coreano e non avrebbe potuto essere più colpito con la presentazione e servizio. Il cibo era eccezionale e ci siamo trovati benissimo.

Data della visita: settembre 2012
Recensito il 5 settembre 2012

Il barbecue è deliziosa e accompagnare i piatti sono buoni. Essendo stato spolied con buon cibo a Seoul, Corea, questo ha portato indietro bei ricordi.

Data della visita: febbraio 2012
Recensito il 30 luglio 2012

Ci siamo imbattuti in questo ristorante dato che il nostro hotel era nelle vicinanze e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Servono ottimo cibo asiatico in un'atmosfera rilassante. Il servizio è buono e anche se è un pò caro, ne è valsa la pena. Abbiamo mangiato sushi...era ottimo e anche mia moglie (che è asiatico) mi ha colpito - che significa un po' : -) Ci torneremo sicuramente se ci sono nella zona di nuovo - e provare il BBQ coreanoPiù

Data della visita: luglio 2012
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