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Punteggi e recensioni

N. 1 di 1 Italiana a Tret
Travellers' Choice2023
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea
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Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
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pasti, funzionalità

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Il nome di questo ottimo ristorante-albergo è un riferimento alle tipiche racchette da neve utilizzate nelle escursioni invernali. La cucina dello chef...
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Recensioni (608)
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Recensito il 14 gennaio 2024

Pessimo Elemento la Matrona proprietaria del locale. Non la chiamo Donna perché il termine ha in sé significato di accoglienza, un aspetto non contemplato dalla stessa. Sono felice di essere stata messa alla porta solo perché vestita con abiti da passeggiata. V’immaginate il cibo partorito...da un simile elemento?? Assolutamente SconsigliatoAltro

Data della visita: gennaio 2024
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Recensito il 7 gennaio 2024

Meravigliosa esperienza. Ambiente raffinato e curato. Materie prime di alta qualità lavorate in modo semplice. Il risultato è veramente eccezionale.

Data della visita: gennaio 2024
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Recensito il 14 dicembre 2023

Dopo due serate di cena assolutamente ordinaria nell'albergo che aimé avevamo scelto per il nostro soggiorno in Val di Non.... un ristorante, scoperto grazie alla sua segnalazione sulla guida Michelin, dove abbiamo gustato una superba cena in una location veramente gradevole. Servizio di grande cortesia,...menù di alto livello e ottima qualità. Veramente Tutto perfetto!! Assolutamente consigliato!!Altro

Data della visita: dicembre 2023
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Recensito il 2 ottobre 2023

Abbiamo soggiornato e cenato - anche se solo per una notte - in questa meravigliosa ''hosteria e dimora''. Che dire, semplicemente deliziosa. Camera enorme, curata, arredata con stile, silenziosa, pulita, tutto perfetto. Cena di ottima qualita', con piatti mai banali e veramente squisiti. Colazione superlativa:...puoi ordinare quello che vuoi, dal dolce al salato ed e' tutto buonissimo, servito con amore dalla signora proprietaria e da sua figlia, con il marito che prepara il tutto in cucina. Una vera gestione famigliare, che lascia trasparire l'amore con cui esercitano il loro mestiere. Incredibile come, in un paesino cosi' poco famoso e frequentato (Tret, che non avevo mai sentito nominare, confesso, fino a due anni fa), ci si possa imbattere in questa ''chicca''. Bravissimi!Altro

Data della visita: ottobre 2023
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Recensito il 23 agosto 2023

Cibo buono ma servizio da migliorare..se una pietanza no n è disponibile va comunicato assolutamente alla consegna del menu. La granella di noci nel tortino di ortiche non pervenuta Per il saluto della cucina si chiede prima se qualcuno è vegetariano Insomma se si vuole...essere al top bisogna esserlo fino infondoAltro

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 9 agosto 2023

Locale molto molto carino. Piatti ottimi e ben presentati. Buon il servizio e conto in linea con tutto il contesto. Ci ritornerei sicuramente.

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 16 luglio 2023

Domenica 16 giugno 2023 abbiamo pranzato in questo ristorante, attratti dalle ottime recensioni, ma soprattutto per verificare personalmente il livello del locale e delle relative proposte. La prima cosa che si nota è l’impronta tirolese che è stata data a questo locale sito in alta...val di Non. Lo si vede dall’abbondanza di legno usato, sia in interno che in esterno e il legno esterno avrebbe bisogno di una sistemazione. L’arredamento interno, la preparazione dei tavoli, l’illuminazione, il vestiario del personale di sala, tutto richiama il Tirolo. Personale gentile, abbiamo ordinato e nell’attesa che la cucina preparasse i piatti, ci hanno servito due semplici portate di benvenuto, buone e apprezzate. Poco dopo arrivano i primi, ottimi come qualità ma porzioni veramente scarse, un po’ di più non guasterebbe, anche per il costo (16 euro). A seguire i secondi piatti, per me una tagliata di manzo ai semi di senape. Personalmente ero convinto che sulla tagliata o intorno ci fossero i semi di senape, ma invece mi sono trovato la carne immersa nella senape. Personalmente non trovo ottimale questo abbinamento, il sapore predominante era senape, ma ovviamente è questione di gusti. Anche qui la quantità era scarsa per un costo di 24 euro. Abbiamo mangiato e al momento di togliere i piatti, la signora, credo sia la titolare, ha chiesto se fosse andato tutto bene. Ho esternato alla signora i miei dubbi sull’utilizzo di tanta senape con la tagliata. La sua risposta è stata alquanto sconcertante: secondo lei bastava rimuoverla raschiandola via con il coltello e poi ha aggiunto che sono ventidue anni che la tagliata la fanno così e che continueranno a farla allo stesso modo. Che dire? Sono rimasto basito e senza parole! Può darsi che abbia sbagliato io a ordinare, è possibile che abbia ragione lei, ma in ogni caso non credo che questo sia il modo migliore di gestire un’osservazione di un cliente. In conclusione, il giudizio complessivo non può essere del tutto negativo, perché l’impegno e il sacrificio di chi lavora deve essere riconosciuto, ma non posso neppure dare un punteggio elevato, perché non lo vale, neppure per il rapporto prezzo prestazioni, che non è dei migliori.Altro

Data della visita: giugno 2023
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Recensito il 7 luglio 2023

Ottima cucina locale e di montagna, con piatti di selvaggina, ecc.. ma con interessanti inserti siculi e di pregio, data l'origine dello chef. Servizio ineccepibile, magistralmente assicurato dalla Signora Antonella ...e figlie.

Data della visita: giugno 2023
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Recensito il 17 giugno 2023 da dispositivo mobile

Ospitalità eccellente, materie prime veramente di prim'ordine, anche pesce che non ti aspetteresti cucinato così bene in montagna. Location meravigliosa. Prezzi così onesti da far vergognare le trattorie sulle statali. Veramente complimenti!

Data della visita: giugno 2023
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Recensito il 1 maggio 2023

Esperienza piacevole per la scoperta di un ottimo ristorante vicino ai nostri luoghi di vacanza. Accolti dalla gentile titolare abbiamo avuto ottimi consigli per la scelta dei piatti per un pranzo speciale. Ci ritorneremo sicuramente e lo consigliamo.

Data della visita: aprile 2023
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Domande e risposte
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Lauragiuri
27 settembre 2017|
RispostaMostra 7 risposte
Risposta da sabrinaz81 | Ha recensito questa struttura |
buonasera non so se ci siano cose senza glutine ma i titolari sono molto disponibili e credo si possa chiedere
2
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Francesca Q
6 agosto 2017|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da edoborgo | Ha recensito questa struttura |
Veramente c'è un bel divieto alla porta... il mio è rimasto in auto. Era fresco e non è stato un problema. Però peccato.
1
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MatteoL1232
23 marzo 2017|
RispostaMostra 9 risposte
Risposta da Luigi4812 | Ha recensito questa struttura |
Come hanno spiegato altri, il locale è in un albergo e si trova sulla strada statale,sulla destra venendo da Fondo, quindi non entrare in paese. Per il menù credo segua la stagionalità.
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LE CIASPOLE, Tret - Ristorante Recensioni, Numero di Telefono & Foto - Tripadvisor

Le Ciaspole: domande frequenti

Le Ciaspole è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 5