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The Ranch Restaurant & Saloon

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mer 24/4
20:00
2

Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

FASCIA PREZZO
29 USD - 116 USD
CUCINE
Americana, Steakhouse
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pasti, funzionalità

Località e contatti

Menù

STARTERS​
9
Freshly Baked Popovers
Organic European-Style Butter & House-Made Preserves
17
Castroville Globe Artichoke
STEAMED & GRILLED / Green Olive & Pine Nut Chimichurri / Preserved Meyer Lemon Remoulade
22
Country Fried Texas Quail
Weiser Farms Potato Salad / Applewood Smoked Bacon / Sweet Corn / Apricot BBQ Sauce
24
Sea of Cortez Shrimp Scampi
Smoked Pimentón / Fennel Pollen / Heirloom Tomato
22
Chef's Seasonal Crudo
Freshest Available / Responsibly Sourced
29
Ceviche Trilogy
Shrimp & Heirloom Tomatoes / Crab & Coconut Curry / Lobster & Mango
24
Baked West Coast Oysters
Bellwether Farms Sheep’s Milk Cheese / Leeks / Fra’Mani Salametto Piccante Salame
22
Escargot
Wild Burgundy Escargot / Hazelnut Spätzle / Hen of the Woods Mushrooms / Parsley & Green Garlic Foam
23
Robbins Island Tasmanian Wagyu Beef Carpaccio
White Alba Clamshell Mushrooms / Wild ArugulaBlack Truffle / Pecorino Romano
SOUPS & SALADS​
12
Kenter Canyon Organic Greens
Baby Cucumbers / Teardrop Tomatoes / Sparrow Lane Balsamic Vinaigrette
17
BLT Wedge
Petite Iceberg / Neuskes Bacon / Pear Tomatoes / Point Reyes Blue Cheese
16
Edwards Ranch Estates Chopped Kale Salad
Farm Grown Tuscan Kale / Radicchio / Kalamata Olives / Pepperoncini / Pine Nuts / Asiago Vinaigrette
12
Seasonally Inspired Soup
Chef’s Daily Creation / Fresh Local Produce
12
Five Onion Soup
Aged Gruyere / Yesterday’s Bread / Guinness
16
Caesar
Little Gem Lettuce / Creamy Garlic Dressing / Sonoma Dry Jack
24
Nova Scotia Lobster Salad Cobb Style
Aged Feta / Applewood Smoked Bacon / Hass Avocado / Honey Mustard Dressing
16
Heirloom Beets
Watercress / Lolla Rossa / Naval Oranges / Red Flame Grapes / Marcona Almonds / Spanish Manchego
MAIN​
36
Skuna Bay Salmon
Cauliflower / Golden Raisins / California Almond Couscous / Vadouvan Curry
65
Aspen Ridge New York Strip
Baby Yams / St. Agur Blue Cheese / King Trumpet Mushrooms / Wild Arugula / House-Made Pancetta
48
Chilean Sea Bass
Crawfish​ Jambalaya / Andouille Sausage / Baby Artichokes
45
24-Hour Braised Beef Short Rib
Parsnip Mash / Tender Roots / Portabella Mushrooms
47
Petite Filet
Butternut Squash / Sun-Dried Cherries / Cipollini Onions / Black Truffle
45
Colorado Grass-Fed Lamb Chops
Cannellini Bean Purée / Mama Lil’s Peppers / Niçoise Olives / Red Chimichurri
29
Maplewood Smoked Chicken
Jalapeño Cheddar Focaccia / Guanciale / Sweet Corn / Delicata Squash
37
Beeler's Family Farm Pork Chop
Brussels Sprouts / Medjool Dates / Pecans / Anson Mills Sweet Potato Grits / Maple
119
Cowboy Ribeye 116
Bone-In Rib Chop / Grafton Farms White Cheddar Scalloped Potatoes / Sauce Bordelaise Average 36 oz. of Meat, 8 oz. of Fat and 14 oz. of Bone = Total of 58 oz. Maximum Split Two Guests
HOMESTYLE SIDES​
11
Creamed Spinach
All American Classic
12
Twice Baked Potato
LOADED with House Smoked Bacon & All The Fixin’s
11
Green Bean & Mushroom Casserole
Our Grandma’s Recipe
19
Lobster Mac N’ Cheese
Vermont White Cheddar / Home Made Pasta
11
Cream of Corn
Garden Thyme
11
The Ranch Vegetables
Simply​ Roasted
11
Idaho Russet Mashed Potatoes
Just Like Mama Used to Make!
DESSERT​
14
Milky Way
República del Cacao Chocolate / Malted Nougat / Salted Caramel Ice Cream
11
Tahitian Vanilla Bean Crème Brûlée
Seasonal Madeleines
13
Key Lime Cheesecake
Blueberry / Graham Cracker Streusel
12
Pbj & Milk Chocolate Bar
Concord Grape / Caramelized Banana Ice Cream
13
Sticky Toffee Pudding
Sassafras Caramel / Valrhona Orelys Namelaka / Honey Jack Daniel’s Ice Cream
16 9
Hand-Crafted Ice Cream & Sorbet Trio
Daily Selection / Single Scoop
10
Old Fashioned Pecan Pie
Vanilla Bean Ice Cream
23
Artisanal Cheese Plate
Selection of five
Recensioni (357)
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1 - 10 di 283 recensioni
Recensito il 20 febbraio 2015

Il locale è modernissimo, con una bella zona bar, due grandi sale con i tavoli e la cucina a vista. Bello l'arredo in pietra e legno scuro. Cucina ovviamente americana ma con tocchi ricercati. Molto buoni il carciofo arrosto ed il carpa ciò. Secondi di...Più

Data della visita: febbraio 2015
Grazie, Artusino
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Recensito 6 giorni fa

Pensavo che tutto fosse eccellente tutto intorno. La bistecca era una delle migliori che ho avuto in memoria recente. Buona selezione di bourbon. È un po 'caro, ma ne è valsa la pena! Dall'esterno potresti non rendertene conto. È in una specie di parco commerciale....Ma sicuramente un buon posto!Più

Data della visita: aprile 2019
Recensito 1 settimana fa

Wow è tutto quello che posso dire sulle bistecche qui. Siamo stati qui diverse volte e non ho mai mangiato male. Le porzioni sono enormi e puoi tagliare la carne con la forchetta! È così saporito, anche mio marito che mangia il suo manzo cucinato...oltre ogni immaginazione (nessun segno di succo o colore) ha adorato il sapore! I server sono sempre fantastici e ben informati su ciò che è eccezionale nel menu. Ci siamo seduti nel saloon per la prima volta dopo aver mangiato un po 'di musica e un drink dopo cena ed era forte ma divertente.Più

Data della visita: marzo 2019
Recensito il 22 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Questo ristorante è fantastico. Buon stile, eccellente servizio cordiale e tutto il cibo era eccezionale. Ho avuto il 24 costolette di manzo brasato, beh, cosa posso dire, best manzo che abbia avuto. Veg e mash era anche gustoso e la salsa da morire. Mia moglie...aveva bistecca di filetto che era anche molto bella. Avevo zuppa di cipolle per iniziare e probabilmente il migliore che abbia avuto anche. Non avevamo spazio per il dessert! Nel complesso è stata un'esperienza eccellente e lo consiglio vivamente. Ovviamente non è economico qui ma ottieni quello per cui paghi e ne è valsa la penaPiù

Data della visita: ottobre 2018
Recensito il 8 ottobre 2018

Nostra figlia e mio genero mi hanno portato qui per il mio compleanno questo fine settimana. Non ero qui da anni, quindi è stato fantastico rivisitare il posto e sapere che la qualità e il servizio sono esemplari oggi come lo erano anni fa per...la mia prima visita. Ho avuto il minuscolo filetto con zucca, ciliegie essiccate al sole e cipolle cipollini e mia moglie ha provato uno speciale costolette avevano quella notte. Abbiamo anche ordinato popover appena sfornati, un lato di fagiolini e casseruola di funghi da condividere con tutti a tavola e un piatto di pasta per capelli angel con tartufo nero macinato al tavolo. Abbiamo terminato con due ottimi dessert; un PB & J con gelato alla banana e ho avuto il budino al caramello appiccicoso (con gelato Jack Daniels) - tutto incredibile. Se non sei mai stato qui, o non lo hai fatto da un po ', provalo, lo adorerai!Più

Data della visita: ottobre 2018
Recensito il 6 ottobre 2018

Buon servizio! Atmosfera confortante. Insalata di Cesare troppo vestita. Porterhouse è sufficiente per 3 o 4 persone e meraviglioso. Il dessert della Via Lattea era da morire. Il mio dolce preferito oggi e ne ho assaggiati molti! ! !

Data della visita: ottobre 2018
Recensito il 19 luglio 2017

Immaginate essere invitati a cena a casa di una molto esigente, tipo A, culinario, un maniaco del lavoro come me multi-milionario. Il cibo è come essere serviti vi supera la solita pasta e la cena della salsa di pomodoro a casa e i commensali veloci...è frequente. Sono venuto qui per un evento di lavoro, e non ho potuto credere che la qualità del cibo! L'insalata biologica, gli stuzzichini (gamberetti, formaggio grigliato) era incredibile. Si scopre che il proprietario alcuni giorni fa risparmiare tempo da mangiare la cena qui rapidamente e tornare al suo ufficio (che società/edificio possiede) , il cibo è semplicemente delizioso! Il direttore generale (altezza, con occhiali) ha preso molta cura di noi troppo. Io sono sicuramente ritornare per cene qui!Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 15 luglio 2017 da dispositivo mobile

Avevamo 15 persone per una cena di lavoro qui e tutti hanno convenuto dopo il viaggio si era mani verso il basso il miglior pasto che abbiamo fatto in Anaheim. Non è solo stellar per gestire grandi gruppi ma non saltare un battito nel dipartimento...di qualità. L'agnello aveva è stato uno dei migliori che abbia mai assaggiato. Il servizio era eccezionale e ci ha fatto sentire estremamente curata. A+ tutto, vale ogni dollaro.Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 22 giugno 2017

I miei amici mi hanno trattata per una buona esperienza culinaria al Ranch. La fondamentale costoletta era buona e spessa. Il vino era molto buono e il servizio squisito. Elenco migliore selezione di vini della zona.

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 21 giugno 2017

Questo forse il cibo è il migliore che abbia mai mangiato in un ristorante! Il Prime Rib era eccellente, cucinato perfettamente, e l'insalata di barbabietole era il migliore che abbia mai avuto. Le verdure sono coltivate nel loro fattoria e tutto quello che avevamo era...meraviglioso. Consiglio questo ristorante a chi ama Carni bovine!Più

Data della visita: giugno 2017
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