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MICHELIN
Cos'è il premio Travellers' Choice?
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MICHELIN
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65,00 €-106,00 €
CUCINE
Internazionale, Europea, Contemporanea, Slovena, Centro europea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità
Il punto di vista della Guida MICHELIN
La location è una delle più suggestive e iconiche della città: l’antica e panoramica Torre Strelec (del Sagittario) del castello di Lubiana, impreziosi...
Leggi di più nella Guida MICHELINUna stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
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4.5
866 recensioni
Eccellente
681
Molto buono
125
Nella media
40
Non soddisfacente
8
Terribile
12
PaoloTr
Legnano172 contributi
ago 2024 • couples
Ho cenato con la mia compagna presso il ristorante Strelec. Anticipo che non è il mio primo stellato. Anzi. Partiamo dall’avvenimento che mi ha toccato di più ossia quello di aver sbagliato completamente un piatto rispetto alle mie esigenze alimentari. Ho ripetuto sia in fase di prenotazione che per almeno 3/4 volte al cameriere dedicato di avere un’allergia alla frutta secca. Cameriere che comprende l’italiano ma ho avuto anche lo zelo di tradurlo in italiano.. un piatto conteneva pinoli. Una volta che ho segnalato l’accaduto non ho ricevuto scuse né del cameriere né tantomeno dallo chef. Idem non mi è stato nemmeno decurtato dal conto la pietanza servita. Detto ciò atmosfera davvero importante. Abbiamo cenato sulla terrazza del Castello. Servizio così così, non c’era un sommelier. Ho scelto in autonomia il vino e il cameriere non si è degnato nemmeno di spiegarmi il vino scelto.
I piatti seppur deliziosi ma scontati per questo livello. Basta pane e burro. Ormai è diventato un cliché abusato. E il pane non era nemmeno granché. Burro affumicato ottimo. Servizio anche abbastanza lento tra gli antipasti e i primi.
Scritta in data 7 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Massimo
Martinsicuro257 contributi
giu 2023 • friends
Location veramente suggestiva
Cantina adeguata e a prezzi corretti.
Ogni portata una bellissima scoperta con un grande equilibrio di sapori, frutto evidentemente di un accurato studio.
Bellissima esperienza, eravamo in sei è siamo rimasti tutti conquistati allo stesso modo.
Complimenti allo chef
Scritta in data 4 giugno 2023
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Isthar85
Perugia1767 contributi
mag 2023 • couples
Nella splendida cornice della Torre dei Tiratori del Castello di Lubiana sorge questo elegante ristorante che propone piatti ispirati alla tradizione slovena con un guizzo di contemporaneità.
Tra i piacevolissimi amuse-bouche segnalo la finta ciliegia al paté di fegatini di pollo e oro alimentare.
Abbiamo optato per il menu da 5 portate.
Strabiliante il cavolfiore che è il piatto simbolo dello chef. Anche la cantina nasconde preziosi tesori.
Servizio professionale come ci si aspetta in uno stellato.
Abbiamo pagato 189€ per 2 menu degustazione da 5 portate, 2 calici di bollicine, 2 calici di vino bianco e una bottiglia d'acqua: assolutamente conveniente!
Scritta in data 16 maggio 2023
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liulay
Roma36 contributi
feb 2023 • business
L’eccellenza nei minimi dettagli. La perfezione del cibo e la ricerca continua della novità. Ottimo tutto super consigliato
Scritta in data 17 marzo 2023
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Diego T
Venezia16 contributi
ott 2022 • none
Abbiamo prenotato questo ristorante leggendo le recensioni e non siamo stati delusi.
Situato in una delle zone più belle di Lubiana, dentro la torre del castello dove gli arceri scoccavano le loro frecce,
Infatti il nome del locale significa freccia.
Siamo stati coccolati dallo chef in maniera eccellente e i suoi piatti sono un tripudio di sapore e cura dei dettagli.
Eccellente
Scritta in data 6 ottobre 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
rossella
95 contributi
dic 2021 • couples
Location storica ma curata nel dettaglio al meglio, quasi di lusso, dove è possibile trovare la cucina della tradizione slovena in chiave creativa moderna e perfettamente preparata. Personale preciso, professionale e cordiale che dà un tocco sicuramente in più al locale già sublime di suo.
Scritta in data 21 dicembre 2021
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clagamba
Monza122 contributi
nov 2021 • business
Situato in una torre del castello dì Ljubljana questo ristorante oltre alla splendida location permette di gustare un menù creato con cura e maestria, prodotti di prima qualità e un personale attento, cortese e assolutamente professionale.
Scritta in data 19 novembre 2021
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Miriam_97
Brescia6 contributi
ago 2021 • none
Abbiamo cenato da Strelec durante una vacanza in Slovenia. Il locale è bellissimo e molto curato.
Abbiamo ordinatola tartare di manzo e il piatto a base di cavolfiore, erano a dir poco eccezzionali.
Personale di sala molto professionale e compotente.
Consigliatissimo!
Scritta in data 18 settembre 2021
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stefano c
Parma21 contributi
set 2021 • couples
Abbiamo cenato in una location spettacolare, da lì si vede dall'alto tutta la città, praticamente sul bastione dell'antico castello. Ma questo è solo il prologo, la parte culinaria definire strepitosa è un eufemismo. Abbiamo scelto il menù degustazione ed è stata un esperienza sensoriale unica. Lo Chef si è semplicemente superato. Il servizio è di altissima qualità ed estremamente professionale. Il maitre è stato squisito e garbato. Se dovessi scegliere i vini sulla base di quello che abbiamo bevuto (ogni portata era abbinata ad un diverso tipo di vino) da oggi in poi dovrei bere solo sloveno e qualche esperienza in campo enologico l'ho maturata.
Scritta in data 12 settembre 2021
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trotta
36 contributi
lug 2021 • couples
La location e’ strepitosa. Dentro la torre del castello di Lubiana. Location storica ma con un tocco di architettura di design e tech. Un restauro in chiave moderna splendidamente riuscito e che dovrebbe essere un esempio per l’Italia dove gli edifici vincolati spesso non vengono valorizzati e ammodernati. Cena di qualita’ elevata. Servizio impeccabile. Alcune chicche come le due amouse bouche offerte in apertura dallo chef di eccellente fattura. Poi i piatti ordinati ovvero una tartare di gamberi serviti con un filo di gazpacho al melone. Sensazionali, da stella michelin. Secondo una reinterpretazione di un filetto di manzo con una leggera salsa di midollo e una composta di patate davvero molto buone. Per dolce una crema alla vaniglia aromatizzato al limone con un banana bread, davvero riuscito. Il tutto con un’ottima Rebula (la ribolla gialla slovena). Prezzo adeguato alla location e alla qualita’ 70 euro a persona. Paradossalmente se proprio si vuole trovare un difetto la cosa piu’ cara e stonata della cena e’ stata l’acqua (6 euro a bottiglia, e’ eccessivo anche per un ristorante che puo’ ambire a traguardi di eccellenza). Da provare.
Scritta in data 25 luglio 2021
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viaggiando
13 contributi
ago 2020 • none
Vorrei che ci fosse un pallino in più perché solo eccellente è poco. Iniziamo parlando della location:eccezionale! Abbiamo cenato sul merletto della torre più alta del castello. Vista su Lubiana con cambio di luce: dal sole alla notte, illuminata ai tuoi piedi come mille stelle. Passiamo poi al cibo. Abbiamo preso la degustazione 7 piatti, accompagnata da deliziosi vini. Ogni piatto è stata una esplosione di sapore. Tutti i tuoi sensi vengono coinvolti: vista per la meraviglia della presentazione dei piatti, olfatto per i profumi che i vini e i cibi sprigionano, tatto per la sensazione al palato, udito per la differenza della croccantezza diversa delle materie prime, ed infine gusto: indescrivibile. Per ultimo ma non meno importante lasciamo il servizio. Il nostro cameriere personale si è preso cura di noi come se fossimo gli unici avventori del ristorante: attento, discreto, leggero, avvolgente, sempre pronto a coccolarti. Un esperienza multisensoriale... che levate proprio. Michelin dove siete??? Svegliatevi! Luca e Paula
Scritta in data 14 agosto 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Marco p
Vicenza5 contributi
ago 2020 • none
Servizio impeccabile.
Cortesia ineccepibile.
Cibo superlativo, abbinamenti inusuali che si sono rivelati, portata dopo portata, una delizia per il palato.
Eccellente abbinamento delle pietanze con i vini.
Prezzo decisamente in linea con la qualità del cibo e del servizio.
Stra-consigliato.
Scritta in data 2 agosto 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
pier sergio c
Cividale del Friuli32 contributi
feb 2020 • couples
Ottimo ristorante, ottimo servizio! Sono andato con la mia compagna. Le scelte consigliate dal cameriere ottime. 5 portate di carne per me 5 a base di pesce per la mia compagna! Tutte accompagnate da ottimi vini! Tempi delle portate perfetti, i sapori e le lavorazioni dei piatti top! Molto pulito. L’unico consiglio che mi sento di dare è non guidare dopo la cena😁😁! I vini sono irrinunciabili!
Scritta in data 11 febbraio 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
alexD1970
Roma66 contributi
gen 2020 • none
Location d'eccezione, all'interno della torre del castello, che domina Lubiana con un bellissimo panorama sulla città. Servizio impeccabile, ci sono stati descritti tutti piatti del menu degustazione con una cortese variante per una pietanza a cui sono allergica. Qualità eccellente, ogni piatto è la perfetta fusione equilibrata di sapori. Quando hanno saputo che era il mio compleanno mi hanno portato il dolce previsto con una candelina! Rapporto qualità prezzo ottimo per un posto che in Italia costerebbe di più (menu 5 portate 57 euro)
Scritta in data 31 gennaio 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Stefano L
Arezzo71 contributi
gen 2020 • business
Il ristorante è incantevole come la location, il personale molto formale e di eccellente professionalità.
Menù degustazione di carne o pesce, io ho scelto quello di carne ed ho mangiato un cervo delizioso.
I piatti sono composti da molti ingredienti che creano una sinfonia al palato.
Consigliato sia per un’occasione di lavoro che per piacere.
Il prezzo adeguato al livello dei piatti proposti.
Scritta in data 30 gennaio 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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