Stefano è stato una persona e un professionista davvero piacevole! Alla prova siamo innamorati della sua torta millefoglie, ma non ci piaceva la parte estetica! Allora insieme a lui abbiamo trovato una soluzione per rendere più bella esteticamente questa torta buonissima. Ha accontentato tutte le...nostre richieste con il sorriso e con il massimo della disponibilità! Al termine del nostro evento ci sono arrivati moltissimi complimenti per la torta! Sposo accontentati e invitati felici e addolciti! Decisamente consigliato!Più

Siamo stati davvero felici e fortunati a scegliere Stefano come nostro pasticcere per la torta Nuziale.. Ottima, buonissima abbondante e bellissima anche alla vista! Consiglio assolutamente!!!! Complimenti ancora👏👏

Stefano é sempre stato molto disponibile, comprensivo e paziente fin dall’inizio nonostante le difficoltà di questo periodo Covid e della distanza (abitiamo in Francia). Ci ha dato sempre ottimi consigli. Il risultato ha superato le nostre aspettative, e gli invitati ci hanno fatto i complimenti...per la bontà e bellezza della torta : Colorata, piena di dettagli, elegante.. e davvero buona e non nauseante. GRAZIE STEFANO 😊!Più

la scelta di questa pasticceria per la confezione della torta di compleanno del nipotino è caduta per nomea e perchè è anche fornitore di locali conosciuti in famiglia. Una torta bellissima, fatta a regola d'arte, ma, al gusto è risulata troppo dolce per la maggior...parte dei commensali. A mio parere personale, sono golosa di dolci, era perfetta, ho divorato la mia fetta e, il giorno dopo, la parte rimanente.Più

Che dire della torta che Pasticceria Pavesi ha preparato per noi, nulla la descrive meglio delle parole che la nostra testimone ci ha inviato il giorno dopo: “Tortachemannaggiamelasognoancora”! Abbiamo scelto una meringata ripiena di una coulis di frutta fresca. Al palato era un’esplosione di freschezza...e gusto, dava l’impressione del più goloso dei semifreddi. All’occhio una fetta trasformava il piatto nella tavolozza di un pittore; il bianco della meringa faceva da sfondo all’arcobaleno di colori degli squisiti frutti di stagione. Prima del taglio era semplicemente la più elegante e statuaria torta di matrimonio che si potesse volere.Più

Non potevamo scegliere una pasticceria migliore! Dall'assaggio torta agli ultimi dettagli tutto é stato perfetto. Sono stati sempre attenti alle nostre esigenze, trasporto torta senza problemi, ed il gusto veramente particolare, ben equilibrato... I prezzi magari vi potrebbero sembrare medio-alti ma credeteci che vale assolutamente...la pena perché incontri con unpersonale affidabile, organizzata e veramente professionale. E non dimentichiamo la qualitá e gusto eccezzionale della torta. Grazie mille per tutto! Csenge e LucaPiù

A 10 giorni dal matrimonio la pasticcera che ci era stata messa a disposizione dal catering è finita in quarantena per via del COVID…. Panico! Il giorno dopo aver ricevuto questa notizia ci siamo recati a Biella per alcune commissioni legate alle nozze, e passando...davanti al negozio del sig.Stefano, abbiamo deciso di entrare e tentare di chiedere se ci potesse “salvare” il taglio torta! Fin da subito si è dimostrato gentilissimo, nel giro di una notte ci ha preparato gli assaggi per la prova torta organizzata per il giorno dopo! Sapevamo che andavamo sul sicuro perché aveva già realizzato le torte nuziali di alcuni amici, e infatti non abbiamo sbagliato … torta buonissima è bellissima! Pavesi un nome una garanzia!! Grazie! Fabio&AlessiaPiù