La gente del luogo sa che non c'è posto migliore di
Chinatown per cenare prima di immergersi nella vita
notturna di Melbourne. È un quartiere davvero animato,
i cui edifici ben conservati creano un'atmosfera di
Cina imperiale, che deriva dalla massiccia
immigrazione avvenuta oltre un secolo fa. Ristorante
dopo ristorante, in Little Bourke Street troverai
deliziosi piatti, come gli sfrigolanti gamberetti in
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agrodolce, e una grande convenienza. Imponenti matrone
sovrintendono alle cucine di famiglia, servendo
pietanze preparate con ricette tramandate da molte
generazioni. L'illuminazione sarà anche poco
romantica, e i clienti chiassosi, e il servizio senza
fronzoli, ma il cibo è sensazionale.
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