Soggiornare in Surfers ho deciso che mi sembrava di essere un po' Teppanayaki Giapponese. Ho sempre apprezzato la leggerezza del cibo cucinato in questo modo . . . E il divertimento del processo. Ci sono molti posti giapponesi in Surfers ma ho scelto questo non...lontano da dove mi trovavo. Era relativamente vuoto quando sono arrivato a circa 6 . 30 00, anche se c'era un grande tavolo di 20 + vicino a dove ero seduto. Ho scelto il buffet con manzo wagyu, pollo e gamberi che erano tutti cotti sulla piastra da un giovane molto coinvolgente e qualificato. Parte del divertimento è guardare gli altri come loro interagire con lo chef . . . Soprattutto se sono giovani come erano due al mio tavolo. Naturalmente c'erano altri componenti per il menu come il miso in un po' di zuppa. Veramente piacevole . . . E il ristorante era pieno nel momento in cui ho lasciato intorno alle 20.00 .Più