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INCA'S Restaurant Cafe & Bar

71-73 Stanley St | Darlinghurst, Sydney, Nuovo Galles meridionale 2010, Australia
+61 2 8971 0768
Sito web
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Quartieri
Quartieri
Dettagli
  • Eccellente77%
  • Molto buono16%
  • Nella media4%
  • Scarso0%
  • Pessimo3%
Ora chiuso
12:00 - 23:00 Orari
CUCINE
Peruviana, Latino americana, Pesce, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
71-73 Stanley St | Darlinghurst, Sydney, Nuovo Galles meridionale 2010, Australia
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1 - 10 di 50 recensioni

Recensito 27 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Deliziosa cena a base di piatti tipici peruviani. Non avevamo mai provato questa cucina e siamo rimasti colpiti positivamente dai sapori di questa terra (Perú). Il personale ci ha consigliato perfettamente nella scelta del cibo ed è stato molto cortese e di compagnia. Da provare...Più

Grazie, Sara B
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 1 settimana fa

Dopo un recente viaggio in Perù, abbiamo pensato che avremmo voluto rivisitare il cibo saporito di quella regione del mondo! Non siamo rimasti delusi. . . 'Inca's Restaurant' è all'altezza delle nostre aspettative! Abbiamo condiviso i nostri piatti, che ci hanno dato l'opportunità di provare...diversi sapori. . tutto molto bello! Anche i Pisco Sours hanno riportato ricordi e gli Inca sono molto generosi con il Pisco! Vini al bicchiere e pensiamo al vino BYO alcune sere. Questo ristorante è pulito, facile da raggiungere con i mezzi pubblici, ha una bella atmosfera e ha riportato alcuni bei ricordi del Perù! Torneremo di nuovo.Più

INCAS1995, Manager alle INCA'S Restaurant Cafe & Bar, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa
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Recensito 17 agosto 2018 da dispositivo mobile

Il cibo era ottimo - assaggiate il Cerviche per antipasto e poi l'Adobo a la Arequipena e Seco a la Nortena per l'alimentazione. Posso raccomandare a tutti i 3 piatti come erano eccellenti. Mia moglie ha preso il dessert rosso (non cogliere il suo nome)...di grano che lei si è divertita. Vino bella (abbiamo avuto il Tempranillo) . I camerieri erano loquace, facile da parlare e consegnato il cibo e le bevande prontamente. L'unica lamentela è che non siamo riusciti a ottenere l'attenzione che ci serviva da loro la sera tardi - come abbiamo aspettato un po' per una sostituzione bottiglia d'acqua. Ma il cibo e il vino eccellente, bella atmosfera e la gente simpatica, vale la pena visitare. Soprattutto se come noi siete lasciano affiorare su un viaggio in Perù!Più

Recensito 14 agosto 2018 da dispositivo mobile

Dopo aver trascorso 10 giorni in Perù lo scorso anno ero che vogliono provare Incas per un po' di tempo. E' molto moderna e, a differenza di molti altri posti rustici che abbiamo visitato in Perù. La signora ci ha posti a sedere era imbarazzato...quando ho chiesto porcellino d'India, mi dice che è un animale domestico qui. Abbiamo condiviso la cevichè che era buono come qualsiasi ho avuto in Perù. Sapori e ottimi porzione generosa su patata dolce. Mia figlia ha ordinato agnello e ho il maiale. Abbiamo condiviso sia piatti che venivano scaglionato. Grandi porzioni. Salse fantastiche con ciascuno e fagioli con l'agnello. Avremmo dovuto essere ordinato verdura per andare con, ma francamente non abbiamo bisogno di loro come abbiamo lottato per completare l'alimentazione. Il servizio era soddisfacente, anche se la lingua del server era limitato. La birra tedesca era soddisfacente. Lo chef ci ha detto che il ristorante è di 25 anni e si è trasferito due anni fa da Newtown. E' situato in prima fila nel ristorante Stanly street ed è accessibile da Oxford street e Stazione del Museo. Merita una visita.Più

INCAS1995, Manager alle INCA'S Restaurant Cafe & Bar, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 15 agosto 2018
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Recensito 14 agosto 2018 da dispositivo mobile

Lomo saltado era secco e non una dimensione cotoletta buona per il prezzo. La yuca Fortas Il personale era carino. Il ristorante è difficile da raggiungere con i mezzi pubblici.

Recensito 4 agosto 2018

Ho prenotato per il pranzo in questo ristorante 5 giorni fa e qui il sabato alle 3 . 46:00 ci hanno chiamato per dire che non sono aperti domani per il pranzo. Ho amici che sono in viaggio per il paese di pranzare a questo...posto davanti a noi tutti di andare in Perù per una vacanza di tre settimane. Come è che chiamano per annullare meno di 24 ore prima della prenotazione per il pranzo? E' un disgustoso mancanza di rispetto per i loro clienti. Spero di dio che le altre persone del Perù che vi saranno con prossimo mese non sono privo di rispetto per gli altri come le persone che gestiscono questo posto.Più

Recensito 28 aprile 2018

Un ristorante unico e autentico Peruviano, con prezzi ragionevoli considerato che hanno per importare un sacco di ingredienti autentici come i loro del peperoncino aggiuntivo e calpestarci! Personale molto ospitale che sarà felice di comunicare u una breve storia della loro sede e la cucina...stessa e come l'origine. Consiglio vivamente il Ceviche, e la "Seco a la Nortena" che è un piatto di agnello in salsa come presentate sotto. Essi possono essere fatti su misura per i vostri peperoncino livelli qui e chiedi su ordinazione. Il luogo era molto carino, ti fa sentire sono altrove. Essi offrono alcuni ottimi piatti e si deve provare la Chicha! Si tratta di un succo viola di grano che i gusti come un non-alcoliche Sangria ed è molto bello con i pezzi di frutta fresca.Più

INCAS1995, Manager alle INCA'S Restaurant Cafe & Bar, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 29 aprile 2018
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Recensito 17 aprile 2018

La cucina peruviana nel suo complesso ha mai preso veramente fuori a Sydney, nonostante ceviche diventando una fontana menu in così tanti punti. Ristorante Café & Bar dell'Inca ha cercato di porre rimedio che a partire dal 1995 ; prima in Newtown, appena giù dal...Enmore Theatre, e ora in un luogo molto più grande di Darlinghurst. Tuttavia più di due decenni, troverete il ristorante è tenuto un ruolo educativo, con televisori a schermo piatto che mostra lo scenario, piatti e articoli sulla cucina peruviana. L'immaginario è ad appena un pilastro della loro esperienza peruviana coinvolgente, che include anche musica. Le canzoni più conosciute sono dato un tocco perversamente peruviana, come i suoni del Silenzio o "Sonido del Silencio", che copre un Peruviano band prende da qualche parte anche folksier utilizzando pan flauti. Una possibile spiegazione per la nostra adozione lento di cucina peruviana è la difficoltà nell'organizzare le linee sicure di approvvigionamento. "Abbiamo problemi sourcing birra peruviana, così abbiamo deciso di importazione che noi stessi, " spiega proprietario Marco Handabak, mentre siamo bloccati nella nostra prima mai Cusquena Lager (10 dollari ) . La birra è piuttosto che' gradevole profumo, che ha senso perché Perù non hanno il tempo necessario per ore diurne crescere luppolo; in una semplice ma fresca lager. Handabak, che è anche il cuoco, è nel processo di revisione del suo menu. Lui è produzione protetta di cinque diverse del peperoncino aggiuntivo centrale di cucina peruviana proprio qui in Australia. È possibile dare uno di loro un vortice di suo Ceviche Classico ($ 29 ). E' la prima volta che ho mangiato pierfrancesco colajacomo d'arancia, un pesce che possono vivere a 150 anni di età. Sono lenti a maturare, aver raggiunto la maturità sessuale da qualche parte tra i 20 e i 40 anni di età, il che significa che sono particolarmente vulnerabili a sfruttamento. Due passi in che sono dimora inferiore (e, di solito pescato con reti a strascico) , e sono su la mia "non mangiate" elenco in termini di sostenibilità. Purtroppo, come ho scoperto con questo piatto, pierfrancesco colajacomo di orange sono deliziosi. I filetti hanno carne ferma e un gusto delicato che è meraviglioso contro succo, aglio lime, coriandolo e vigorosi giallo del peperoncino aggiuntivo. Se Perù idea del "mild chili" diventa un po' troppo, prendere un boccone di patata dolce il ceviche è accatastati su, o mangiare alcune delle cancha, mais arrostito kernel, per dare la tua bocca una pausa. Dal bar colorito illuminata, la vostra go - al peperoncino - bevanda rilassante se (come me) si mangia una delle del peperoncino aggiuntivo intere (probabilmente uno sbaglio) è il Pisco Sour ($ 14 ) . Essi sono in genere serviti in singole, doppie e Catedral ($ 17 ) , che sono noti per pack un punch. Basato su distillato, succo d'uva fermentato (acquavite bianca) , il cocktail è una liscia, sporgente drink dove la potenza di alcool è bilanciata da calce, con la denominazione "Angostura bitter amarognolo e la schiuma bianca delle uova. Abbiamo anche provare Chilcano de Pisco ($ 13 ) , che è un piacevole mix tra della stessa Pisco Quebranta (Pisco fatta da un vitigno unico) , la limonata, lime e amarognolo. Meno di mio gusto personale, Inca sulle Rocce ($ 13 ) si prende un Pisco misto e squadre che con Inca Kola, riporta al verdastro - soft drink giallo che è molto popolare in Perù. Inca Kola è aromatizzato con verbena al limone, ma probabilmente più vicino a quello che potremmo chiamare "scrematura" allorché soda. Questa bevanda dolce probabilmente sarebbe meglio bilanciato con più lime. Dal menu imminente, abbiamo provato Pescado a la Chorrillana ($ 30 ) , un piatto bianco disossate intrigante di pesce. La farina - rivestite, pan - pesce fritto è abbellito con gamberi, aglio e più di quelle del peperoncino aggiuntivo gialle vigorosi, in un'intensa salato, salsa di pomodoro - basata su. La salinità mi rende grato per un Jenga - come arrangiamento di Yucas Fritas ($ 7 ) che dare la mia bocca un riposo. Queste cassava fino patatine sono davvero ben cotto - croccante sul loro esterno dorata e soffice all'interno. Questo pasto, fatto da un uomo chiaramente passione per la condivisione autentica cultura peruviana, è una mostra solida per una cucina sicuramente piace mangiare più di a Sydney.Più

INCAS1995, Manager alle INCA'S Restaurant Cafe & Bar, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 22 aprile 2018
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Recensito 15 aprile 2018 da dispositivo mobile

Appena ho messo piede in per il luogo, mi sono immediatamente sembrava che mi torna in Sud America. L'alto livello di servizio personalizzato al cliente per l'arredamento e la musica, è stata una serata piacevole. La padrona di casa era molto conoscenza del menu e...il cibo non ci ha delusi. Il cibo era molto autentico e la combinazione di sapori deliziosi mi ha portato in un viaggio sensoriale torna alla vita notturna locale di Lima con ogni sorso di il mio "pisco Sour" proprio attraverso i villaggi locali accoccolato tra il fiume amazzonica con un'esplosione di sapori, con ogni boccone della mia "ceviche". Il proprietario si è anche preso il tempo di dare un'occhiata nella sua "filosofia alimentare" e il suo obiettivo di portare un'autentica esperienza peruviana tutto il modo per le strade di Sydney.Più

INCAS1995, Manager alle INCA'S Restaurant Cafe & Bar, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 16 aprile 2018
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Recensito 14 aprile 2018 da dispositivo mobile

Il cibo era assolutamente squisito (: ceviche è un must qui! Combo che con un pisco Sour e la mia notte era già stata fatta. Il proprietario era molto cordiale, accomodante con o di un gruppo di 8 . Aveva anche ci ha detto che...il ristorante è stato uno dei primi ristoranti peruviani in Australia e che era stato in affari per 23 anni! Ho pensato che era molto bello. Ci tornerei senz'altro!Più

INCAS1995, Manager alle INCA'S Restaurant Cafe & Bar, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 15 aprile 2018
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
12 USD - 36 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Bevande, Brunch
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Accetta carte di credito
Ideale per
Gruppi numerosi, Atmosfera, Famiglie con bambini, Incontri d'affari, Per bambini
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 16:00
martedì
17:00 - 22:30
mercoledì
17:00 - 22:30
giovedì
17:00 - 22:30
venerdì
17:00 - 23:00
sabato
12:00 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 71-73 Stanley St | Darlinghurst, Sydney, Nuovo Galles meridionale 2010, Australia
  • Località: Sud Pacifico  >  Australia  >  Nuovo Galles meridionale  >  Sydney>  > Darlinghurst
  • Zona: Darlinghurst
  • Numero di telefono: +61 2 8971 0768
  • E-mail
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