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Tetsuya's

Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

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CUCINE
Giapponese, Pesce, Asiatica, Fusion
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Recensioni (1.275)
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1 - 10 di 877 recensioni
Recensito il 22 marzo 2017 da dispositivo mobile

Abbiamo cenato in questo locale che di per se è già molto bello, accoglienza degna del nome del locale cena con prodotti di altissima qualità cucinata in modo meraviglioso siamo veramente al l'eccellenza della cucina. Grazie a tutto lo staff per la magnifica serata

Data della visita: marzo 2017
1  Grazie, jaffa51
Recensito il 30 dicembre 2016 da dispositivo mobile

Siamo stati nella serata del 30 dicembre 2016 in questo ristorante australiano e non possiamo che confermare gli esaltanti giudizi espressi da altri . Quello che più mi ha colpito è la leggerezza e la raffinatezza dei piatti di pesce , forti di una materia...Più

Data della visita: dicembre 2016
Grazie, SABRINA57
Recensito il 25 maggio 2016 da dispositivo mobile

La gloria di una materia prima unica unita ad una tecnica tale da rendere necessari pochi ingredienti ma totalmente in armonia. Un viaggio attraverso i sensi aiutato da un servizio non da meno ed una location che pare un'esposizione di arte moderna che racconta le...Più

Data della visita: maggio 2016
Grazie, Elpio
Recensito il 17 maggio 2014

Dopo un vario pellegrinare per la prenotazione finalmente andiamo da Tetsuya's, il ristorante che ha fatto scoprire l'alta cucina agli australiani. Tutto, fin dall'ingresso, è molto informale, ci mettono a sedere nella prima sala, meglio che essere in un tavolo del mezzanino ma peggio rispetto...Più

Data della visita: gennaio 2014
1  Grazie, AndyVerne
Recensito il 9 marzo 2014 da dispositivo mobile

Prima di partire per l'Australia avevamo cercato di prenotare un tavolo, ma purtroppo non eravamo riusciti ad avere la conferma.. Ma non ci siamo arresi, abbiamo continuato ad insistere durante i nostri trasferimenti e dall'Italia in nostro amico. Fortunatamente quando ornai le nostre speranze stavano...Più

1  Grazie, KLASKY9
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Recensito il 28 agosto 2018 da dispositivo mobile

Bella cena con ottimo vino locale. È interessante notare che la maggior parte dei vini sono piuttosto rari che non avevo mai assaggiato prima. Adoro l'ostrica, trota, anatra e manzo. Esperienza meravigliosa Lo consiglio vivamente a chiunque visiti Sydney.

Data della visita: agosto 2018
Recensito il 25 agosto 2018 da dispositivo mobile

Avevamo una cena di 7 portate Menù Degustazione con abbinamento di vini. Il cibo era ricco di sapori e molto bello. I nostri ristoranti preferiti erano il merluzzo, scampi e piatti a base di tonno. Avendo un tavolo per guardare fuori il giardino esterno aggiunto...una vista incantevole.Più

Data della visita: agosto 2018
Recensito il 23 agosto 2018 da dispositivo mobile

E' stato un po' di tempo che ho cenato Tetsuya's era la mia terza volta qui ed è sempre uno dei posti migliori dove andare. Il cibo, il servizio e l'atmosfera è e ancora è fantastico. I favoriti dal passato come le ostriche, anatra ho...avuto sarà ancora ricordato. Ora Con il scampi e la trota confit di oceano aggiunta all'elenco. cucinato alla perfezione e fresco con un netto contrasto di sapori e consistenze. La distribuzione del menù degustazione è perfetta e il servizio impeccabile. E' sempre stato costoso, ma è sempre stato perfetto, quindi è ancora il rapporto qualità/prezzo. Se avete mai pensare a fare solo che avrete una notte da ricordare.Più

Data della visita: agosto 2018
Recensito il 21 agosto 2018 da dispositivo mobile

Quando ero nel mio anni venti e trenta come Tetsuya aperto per la prima volta la sua posizione Kent street, la mia famiglia erano fantastici sostenitori e ci torneremmo per essere'giorni e Laurea e anniversari. Dopo aver vissuto all'estero per 5 anni sono tornato a...Tetsuya per un 70° di un amico la scorsa notte. Per prima cosa, quando l'addetto alla reception ha chiamato per confermare la nostra prenotazione ho chiesto se il ristorante era comprarlo fuori e mi è stato detto un N° definitivo sull'arrivo dato che eravamo seduti il cameriere mi ha chiesto se volevo a schermo piatto o ancora dell'acqua e ho deciso di ancora. Quando la mia ragazza siamo arrivati ci ha chiesto di nuovo e gli ho detto oh ho già ordinato dell'acqua che mi ha risposto che non era di parlare con voi. poi c'erano 3 bicchieri da champagne sul nostro tavolo, così ho chiesto al cameriere se ci fosse un bicchiere di champagne gratuito come ho ricordato anni fa che si potrebbe avere un bicchiere di Dom all'arrivo. Per questo il cameriere e ci ha detto "solo se si paga per esso e che è stato anni fa. Forse voi ragazzi erano qualcuno torna quindi ma non si è ora" abbiamo cercato di ridere questo off e ordinato la nostra bottiglia di Dom e sono arrivato con il pasto. Non riesco a criticare il cibo, ma è stato lo stesso cibo e intendo dire lo stesso cibo esatta per negli ultimi 10 anni e i tempi sono cambiati e alcuni tocchi stagionali piuttosto che un insieme standard pasto che è stata preparata dalle stesse persone giorno dopo giorno sarebbe ordine del giorno. Ho trovato tutto stantio e la mancanza di creatività e passione. Quando il famigerato confit di trote arrivati ho detto al cameriere che famiglia di mia sorella riceve una trota per Natale ogni anno mentre il marito ha lavorato per Amex e mi piacerebbe acquistare uno questo Natale per loro. La stessa accondiscendenza cameriere ha risposto che a Tetsuya essi apprezzare Amex mandare i clienti oltre e ho sempre inviato una trota ai gestori di credito Amex. Non era in vendita per umili nobili come noi anche se lui ha detto che ho potuto provare david jones. La nostra cena per 3 costano 1450 dollari e tutti noi abbiamo lasciato sensazione piuttosto sminuiti. Vorrei inoltre segnalare che tutti e tre di noi come i locali di Sydney che vogliono cenare in molti un raffinato ristorante a Sydney ma la maggior parte degli altri tavoli in camera erano turisti. Abbiamo parlato con una tavola da Taiwan, uno da Hong Kong e uno degli Stati Uniti. Come tale il personale probabilmente non sono molto utilizzati per loquace i locali che sono clienti abituali e in generale erano sconvolti da quanto fosse cordiale siamo stati. Nel complesso non mi sento di consigliare questo ristorante, così come il cibo piuttosto dall'aspetto non vale la pena pagare il freddo esperienza.Più

Data della visita: agosto 2018
Recensito il 14 agosto 2018

Alla fine sono riuscito a mangiare da Tetsuya's dopo un vicino a perdere 9 anni fa, e non siamo rimasti delusi. I dintorni sono rilassati con un background influenza giapponese, il servizio era molto buono per la maggior parte, ma ovviamente è tutto il cibo....Tutto quello che ho mangiato, dai piatti principali per il pane e i dolci erano squisiti. Tante attrazioni ma le trote confit di firma, il merluzzo con emulsione di aglio e il petto d'anatra erano spettacolarmente deliziosa. I dessert erano decadenza assoluta. Il incredibilmente bella torta al cioccolato era così leggero e ricco, c'era un gelato salata del latte con "rock", un sogno per gli amanti del dessert. Il pasto non è economico ma ne vale la pena. Non dimenticate di prenotare in anticipoPiù

Data della visita: agosto 2018
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