Osteria del Castello in Cengio Alto dal 1906
Osteria del Castello in Cengio Alto dal 1906
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Osteria del Castello in Cengio Alto dal 1906
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Info
osteria del castello in cengio alto dal 1906pre boom vision = previous economic boomwe are inspired by the cuisine of the 1940 / 50 authenticity before the fashions and gourmet culinary various movements.hinterland of Liguria on the edge of the Piedmont, 50 km from Alba CN 30 km from the Ligurian coast.osteria del castello in cengio alto dal 1906pre boom vision = prima del boom economicoci ispiriamo alla cucina dell’osteria anni 40°/ 50°autenticità che precede le mode gastronomiche e i movimenti culinari vari.entroterra della liguria sul confine con il piemonte a 50 km da alba cn a 30 km dalla riviera ligure
Caratteristiche
CUCINE
Italiana, Ligure, Italiana (nord)
Tipi di pasto
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
FUNZIONALITÀ
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Parcheggio disponibile
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Posizione
Parcheggio disponibile
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4.3
329 recensioni
Eccellente
187
Molto buono
101
Nella media
21
Deludente
5
Terribile
15
Lisbona777
529 contributi
mar 2025 • couples
Hanno detto che è cambiata la gestione e io non ho idea di come fosse, ma abbiamo mangiato molto bene e consiglio a tutti di provare.
Scritta in data 8 marzo 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
andre70zena
Genova14 contributi
gen 2025 • friends
L'Osteria di Cengio e' un mix di tradizione, sapori di una volta con un pizzico di innovazione. Ottimo il misto di antipasti con salumi e formaggi del territorio e isalata russa, cappelletti fatti a mano in un brodo da 10 e lode, ravioli del plin con un sugo in bianco gustosissimo, misto di bollito con salse e tris di dolci. Finale con liquori e amari artigianali biologici. Esperienza da ripetere... Servizio eccellente. BRAVI!
Scritta in data 26 gennaio 2025
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duos h
1 contributo
gen 2025 • friends
Finalmente ha riaperto l'osteria del castello, ci sono capitato con degli amici e devo dire, che la Nuova gestione è top!
Piatti super caldi che escono dalla cucina e quantità molto abbondanti.
Cibo ottimo, di qualità e genuino.
Per quanto riguarda l'atmosfera tutto molto magnifico.
Rapporto qualità prezzo Ottimo.
Super consigliato
Scritta in data 25 gennaio 2025
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Sunshine575871
1 contributo
dic 2024 • friends
Pessima esperienza, porzioni da assaggio, tornato a casa con la fame!!
Cibo mediocre e servizio che lascia desiderare.
Cena di lavoro, con menù prestabilito 35€ + bevande.
Peccato poteva essere una bella serata.
Venti persone tutte con la stessa idea.
Scritta in data 24 dicembre 2024
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Antonella S
Cengio34 contributi
dic 2024 • friends
Un piacevole ritorno
Abbiamo mangiato in compagnia di amici una domenica a pranzo scegliendo il menù alla carta ...
Partendo dagli antipasti Deco, un antipasto misto con insalata russa, affettati di qualità, e formaggi (ottimi) accompagnati da composte e cipolle caramellate , il tutto accompagnato da Pan fritto e Panizza... Primo ravioli con ragù alla vecchia maniera, un ragù bianco gustosissimo (cucinato con diversi tipi di carne)... Io che sono una cultrice del ragù lo ho trovato veramente ottimo, ravioli al plin buonissimi e fatti a mano...
Secondi straccetti di vitello e carciofi molto buoni...
I dolci molto buoni ... Il bunet mi ha ricordato veramente quello della nonna ...e su suggerimento dello chef abbiamo assaggiato il tiramisù al melograno, devo dire una piacevole scoperta ...crema leggera e i chicchi di melograno danno una croccantezza piacevole.
A fine pasto i liquori Origine vengono offerti a tutti gli ospiti, ottimo quello allo Zenzero !
Servizio curato personale molto gentile e lo chef a fine pasto passa a salutare gli ospiti....
Faccio i complimenti allo Chef Paolo Ferrua (che non conoscevo) ma che devo dire offre una cucina tradizionale, di qualità e con qualche nota innovativa. Torneremo
Scritta in data 8 dicembre 2024
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Luana C
Carcare23 contributi
nov 2024 • family
Tornate anche voi...
È ripartito finalmente il rilancio dell'Osteria del Castello in Cengio Alto dal 1906, locale dove la cucina casalinga ti faceva sentire come a casa.
Dopo alcune sventure, ecco che riprende campo con la cucina capitanata dal nuovo Chef Paolo Ferrua che ha saputo rivisitare il menù mantenendo la tradizione. La nuova politica è quella di riportare l'osteria ai livelli che merita utilizzando prodotti bio e di animali provenienti da piccole aziende agricole cresciuti in cattività e allo stato brado.
Sabato sera sono tornata con la mia famiglia in questo ristorante e mi è sembrato di tornare indietro nel tempo.
Il personale pronto ad accoglierti, entrando si passa davanti alla cucina dove,come un tempo le porte sono aperte ( ho sempre pensato che le porte aperte nelle cucine di un ristorante sono sinonimo di ospitalità e serenità), veniamo accompagnati al tavolo,nonostante la serata gelida fuori, all'interno si godeva tutto il tepore.
Intanto ci tengo a specificare che nel coperto sono compresi il pan fritto (antica tradizione goduriosa proprio di questo locale e la panizza, oltre al normale pane naturalmente).
Abbiamo ordinato: tartare di vitellone piemontese con scaglie di grana e insalata russa come antipasti,
Di primo i ravioli di borragine ripieni di brasato conditi con olio e salvia (mia figlia se li è spazzolati il che significa che erano veramente buonissimi), i ravioli del plin di magro ai funghi selvatici e le tagliatelle al sugo di cinghiale ( sublimi). Non abbiamo assaggiato i secondi ma siamo passati direttamente ai dolci, tiramisù, bunet e torta paradiso alle mele,il caffè preparato come un tempo con la moka e a fine cena offrono la degustazione di liquori e distillati bio.
Il menù gode di altre pietanze tutte invitanti ma che ci riserviamo di assaggiare la prossima volta, perchè sì, ci sarà una prossima volta. I prezzi sono in linea alla location.
Finalmente una cena degna del locale. Il personale attento e cordiale, tra una portata e l'altra hanno sempre domandato se fosse andato tutto bene, mentre a fine cena è passato al tavolo direttamente lo chef, soffermandosi a chiacchierare per spiegarci anche delle novità per il futuro, insomma dopo tanti, tanti anni credo che sia giusto dare un' opportunità a chi nonostante tutto ha ancora il coraggio di mettersi in gioco.
Bravissimi!!!continuate così e si vedranno preso i risultati, in bocca al lupo!!!!
A presto!!!
Scritta in data 2 dicembre 2024
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sergio V
1 contributo
nov 2023 • family
Cibo ottimo e tradizioni rispettate!
Accogliente e disponibile il personale.
Esperienza che rimarrà nel ricordo!
Scritta in data 3 novembre 2023
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Federico F
Provincia di Genova30 contributi
ott 2023 • friends
Ci siamo stati a pranzo come tappa di una gita organizzata prima all Acna e poi al museo della Ferrania.
Eravamo in ritardo e quindi non abbiamo potuto gustarci con la calma dovuta il cibo servito. Antipasti tipici vari e giuste porzioni buonissimi, tagliolini fatti in casa con sugo che mi ha fatto tornare alla tavola della domenica di mia nonna nelle Langhe (maddeleine di Proust fatti da parte), torta di grano saraceno con marmellata di chinotto buonissima! Finale col botto con assaggi liquori di loro produzione che meno male che avevamo fretta sennò ero ancora lì.....o forse sotto il tavolo.
Da tornarci con calma.
Scritta in data 21 ottobre 2023
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Giulio M
Cuneo103 contributi
set 2023 • friends
Il locale ed il borgo sono splendidi, come sempre.
Il locale, noto per porzioni abbondanti e prezzi non eccessivi è diventato un locale da 40 euro a persona,senza averne la corrispondente qualità.
Alcuni piatti erano oggettivamente non buoni.
Spiace molto per il cambiamento in peggio.
Scritta in data 17 settembre 2023
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Ernest J
2 contributi
apr 2023 • friends
Finalmente è ritornata l'Osteria del Castello dei vecchi tempi ma con maggiore cura e la novità del servizio cocktail con angolo bar. Se conoscete Origine green spirits qua trovate tutta la gamma. Materie prime selezionate bio, tavoli larghi con tanto spazio e molto relax. Se si va col menù degustazione si spandono circa 35/40 euro. Disponibile anche la carta dei piatti e delle bevande con interessanti etichette del territorio. Prima di mangiare ci siamo bevuti due bei cocktail detti Gino Tonico e Gina Tonica ed anche le famose Bio Bombette che ci ricordavamo bene. Merita sicuramente una visita con prenotazione anticipata fanno pochi coperti rispetto a prima
Scritta in data 10 aprile 2023
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Anna S
3 contributi
ott 2021 • friends
Ore di attesa, cibo pessimo, servizio peggio ancora, menù scelto dal cameriere e prezzo inaccettabile per quello che abbiamo mangiato. Imbarazzante.. Cambiate lavoro!
Scritta in data 3 ottobre 2021
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Claudio ma
8 contributi
set 2021 • friends
Venerdì sera, location penosa, servizio idem, cibo di pessima qualità, prezzo sproporzionato.
Consiglio alla gestione:cambiate professione! Incompetenti e inadeguati.
Scritta in data 18 settembre 2021
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Guido L
Provincia di Sondrio4 contributi
lug 2021 • family
Sono andato con la famiglia, poca scelta nel menù e scarsa qualità. Le porzioni veramente piccole. Alla sera inoltre abbiamo accusato nausee che sono finite male.. Da dimenticatare
Scritta in data 25 luglio 2021
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Giorgio B
5 contributi
lug 2021 • none
Ero già stato altre volte e se in precedenza mi ero trovato bene, già l'ultima volta mi era sembrato di aver pagato un po' troppo. La trattoria prevede due menu degustazione, uno da 25 e l'altro da 30 euro. Essendo già stato altre volte so che le razioni sono abbondanti e sinceramente nè io, nè la mia compagna avevamo l'intenzione di abbuffarci e abbiamo optato io per 2 antipasti (5 polpettine in carpione e cipolle ripiene) e un primo (pansotti burro e salvia insipidi), la mia compagna due antipasti e il pane fritto. Un dolce a testa (fetta di bunet e crostata); una bottiglia di acqua gasata e mezzo litro di vino rosso sfuso. Nessun caffè e nessun amaro.
......Abbiamo pagato la bellezza di 80 euro!
Se avessimo consumato il menù degustazione con 5 antipasti, primo secondo e dolce avremmo pagato molto meno e avremmo potuto buttare nell'immondizia ciò che non mangiavamo. C'è qualcosa che non mi torna.... Abbiamo mangiato di meno e pagato di più! Peccato.....
Scritta in data 13 luglio 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Salvatore G
16 contributi
nov 2020 • family
Non ci sono parole sufficienti per descrivere questo posto.
Domenica rovinata.
Prenotato il sabato per il pranzo della domenica, ordinati 3 menù da 25 euro ed un menù con funghi e tartufi.
Dopo un ora di attesa, per due persone portano dei salumi ma senza il pane fritto, come il menù avrebbe previsto, dopo essere andato personalmente in cucina a fare richiesta arriva il pane fritto. Ma per gli altri due nostri ospiti niente.
Dopo ulteriore andata in cucina dove facevo notare che ai nostri ospiti non era ancora arrivato niente, portano delle melanzane salatissime e mezze crude per uno è delle uova fritte e tartufo? nero gelato.
Al ché decidiamo do alzarci. ed andare via. Come conto ( non abbiamo praticamente mangiato nulla) ci viene richiesta la cifra di 50 euro. Mia moglie voleva chiamare i carabinieri ma so che in questo momento hanno altro da fare.
Domenica rovinata!
Da quando siamo entrati a quando siamo usciti sono passate 2 ore e mezza.
Scritta in data 1 novembre 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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