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Ristorante Quintilio dal 1889

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Come arrivarci
Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
+39 019 58000
Sito web
domenica
Chiuso
Orario:
dom 12:30 - 14:00
mar - sab 12:30 - 23:00
Altre info
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303 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito 3 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Ottimo cibo, ottimi camerieri, ottimo locale... Ve lo consiglio se vi trovate a Savona sicuramente tra Savona e provincia e il migliore.

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Grazie, Ricardo o
Italia
Contributore livello
124 recensioni
100 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 81 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 4 giorni fa NOVITÀ

Il ristorante è stato recentemente riammodernato nell'arredamento interno, che si presenta elegante e raffinato. Il menù presenta prevalentemente piatti di terra, ma vi è anche qualche piatto di mare. Come antipasto ho scelto la tartare di fassona con le verdure croccanti, squisita. Come primo i raviolini al plin con sugo di carne, molto buoni. Come dessert lo sformato di cioccolato... Altro 

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1 Grazie, N1S8T9M3
Savona, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito 4 giorni fa NOVITÀ

Ottimo il cibo e il servizio; ci vado spesso e mi trovo benissimo potrei asserire che è il ristorante che preferisco di tutti quelli in cui sono stata negli ultimi anni

Recensione raccolta in collaborazione con questo ristorante

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Grazie, Fernanda P
Genova, Italia
Contributore livello
87 recensioni
76 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
3 su 5 stelle Recensito 5 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Il ristorante si presenta come un luogo elegante e di classe (in questo senso l'estetica del locale e i prezzi), ma presenta alcune lacune, anche gravi. Innanzitutto il servizio: ingerente e confusionario da parte di colei (pur simpatica) che sembrava la principale addetta alla sala. Insomma, le pacche sulle spalle al cliente non sono molto professionali. In secondo luogo la... Altro 

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1 Grazie, AgliGenes
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile AgliGenes, grazie per aver contribuito con il suo parere alla community di tripadvisor. La ringrazio per i preziosi consigli che ci aiuteranno sicuramente a migliorare. Del resto è proprio grazie a voi se siamo segnalati su tripadvisor come il miglior ristorante nella provincia di Savona su più di 400 locali. Sempre grazie ai vostri pareri, siamo riusciti ad ottenere... Altro 

Varazze, Italia
Contributore livello
27 recensioni
18 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 5 giorni fa NOVITÀ

Consigliati da amici abbiamo deciso di "assaggiare" Quintilio per la prima volta: ci hanno accolto col sorriso e la gentilezza e il che ci ha colpito favorevolmente... poi la splendida somellier Lorena ci ha consigliato un vino prezioso e ottimo creato in Liguria.i piatti, dallo stupefacente patè ai ravioli del plin con tartufo,sono semplicemente deliziosi,bravi ci rivedremo presto

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Grazie, flavio b
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile flavio b, grazie per le belle parole. Accontentare il cliente è la nostra priorità, recensioni come la sua ci danno la possibilità di capire che stiamo andando nella giusta direzione. La aspettiamo presto nostro ospite per poterla coccolare con nuovi manicaretti Cordiali saluti Lorena Germano Altro 

Monza, Italia
Contributore livello
76 recensioni
66 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 116 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

E’ sempre un piacere fare visita a Luca e Lorena. La loro crescita professionale nel solco della continuità è evidente. I piatti proposti continuano ad essere molto gustosi: sempre ispirati alla tradizione, ora sono più curati nell’impiattamento. Il locale, senza rinnegare il passato, è stato (ulteriormente) rinnovato: nuovi sia l’illuminazione che le moderne boiseries a soffitto e pareti. Permettetemi di... Altro 

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Grazie, Saveri01968
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Saveri01968, grazie per aver contribuito in modo positivo alla community di tripadvisor. La sua recensione dice già tutto, mi resta solo il piacere di invitarla nuovamente a passare qualche momento nella nostra famiglia. Grazie e a presto Cari saluti Lorena Germano Altro 

Albissola Marina, Italia
Contributore livello
36 recensioni
24 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

É sempre un piacere ritornare da "Quintilio"! Il locale ha recentemente fatto un salto di qualità grazie ad una sapiente ristrutturazione. Che dire dell'accoglienza?...qualità innata nella bravissima "direttrice di sala" Lorena, dotata di un innegabile stile nel ricevere i clienti. Il personale è gentile e premuroso. I piatti vengono serviti secondo tempi scanditi con precisione. La qualità delle materie prime... Altro 

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Grazie, giovanni p
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Giovanni p, grazie per aver contribuito alla community con il suo parere positivo. L'impegno che impieghiamo giornalmente è più che ricompensato dall'affetto della nostra clientela. Le guide enogastronomiche sono molto importanti per il nostro settore, ma la cosa più gratificante è il riscontro favorevole del cliente, vedere Quintilio tutto pieno in una comune serata infrasettimanale non ha davvero prezzo!... Altro 

Provincia di Savona, Italia
Contributore livello
6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Conosco e frequento questo locale da quasi 20 anni. ... e la scorsa sera a cena ho percepito la passione e la voglia di continuare a mantenere alto il nome e la fama di questo ristorante. ... l'ambiente completamente rinnovato in tutto e per tutto,dall'arredamento al coperto, ma quello che più gratifica è indubbiamente il cibo che viene servito da... Altro 

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Grazie, federico c
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Federico c, grazie per le belle parole e per la sua fedeltà di cliente ventennale. Si parla sempre molto volentieri e anche con un po' di malinconia degli addetti che ci hanno preceduto, Alfio è stato una delle colonne portanti di Quintilio per più di venti anni ed ha saputo con sapienza e pazienza insegnarmi a dirigere una sala... Altro 

Contributore livello
3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Un pranzo consumato all insegna della cortesia ospitalità e ottimo cibo in una location rinnovata. Ci siamo accomodati e ci hanno servito un entree' poi dal menù abbiamo scelto come antipasto ovuli al verde con patate squisito, come primo ravioli del plin con sugo ristretto di arrosto e tartufo nero estivo un piatto succulento e per secondo coniglio alla ligure... Altro 

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1 Grazie, Massimo V
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentilissimi Massimo e Sabrina, grazie per le belle parole. Non c'è gratificazione più grande del poter regalare emozioni... Ancora grazie, vi spettiamo presto un caro saluto Lorena Germano Altro 

1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Oggi a pranzo ci siamo recati in questo ristorante ,sempre frequentato dalla nostra famiglia in passato poi per problemi di lavoro non ci siamo più tornati ... È stata una bellissima sorpresa rinnovato sia l'ambiente che la gestione !!!! Bravo il cuoco ottimi piatti e dolcissima la signora che ci ha accolto ...... E coccolato con la sua gentilezza ...... Altro 

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1 Grazie, luciana c
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Luciana C, grazie per aver contribuito con il suo parere positivo alla community di tripadvisor. Siamo giunti alla quinta generazione dello storico Quintilio e mai come ora la cucina e la sala lavorano in simbiosi per potersi esprimere al meglio. Quando il cliente rileva questo connubio vincente ci riempie di orgoglio ed il pensiero vola dritto a Quintilio e... Altro 

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Cucina
Italiana
Pasti
Dopo mezzanotte
Caratteristiche dei ristoranti
Accetta prenotazioni, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle
Ideali per
Adatto ai bambini, Occasioni speciali, Cucina locale, Incontri d'affari
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:00
martedì
12:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 23:00
sabato
12:30 - 23:00
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Provincia di Savona  >  Altare
  • Numero di telefono: +39 019 58000

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Ristorante Quintilio dal 1889 e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?