Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Novità! Trova e prenota l'hotel ideale su TripAdvisor e ottieni i prezzi più bassi

Ristorante Quintilio dal 1889

Certificato di Eccellenza
€€ - €€€
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
Come arrivarci
Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
+39 019 58000
Sito web
Oggi
12:30 - 23:00
Ora aperto
Qualsiasi ora
Orario:
dom 12:30 - 14:00
mar - sab 12:30 - 23:00
Altre info
Aggiungi foto Scrivi una recensione

328 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Contributore livello
4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito 4 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Cena di lavoro, ottimo menù e ottimo vino, tra i colleghi anche un vegetariano, ottimi piatti anche per lui! I miei complimenti allo chef e alle ragazze in sala! Tutto perfetto in un ambiente molto bello! Bravi davvero! Questo ristorante merita la deviazione!

È utile?
1 Grazie, Stefano V
Vico Equense, Italia
Contributore livello
10 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Siamo stati a pranzo per degustare il tartufo. Locale caldo ed accogliente, proprietari a modo, cibo di ottima fattura sia per materie prime che per arte culinaria, cantina ben fornita. Abbiamo passato due ore piacevoli. Tartufo molto profumato accostato ai tradizionali piatti con cui gustarlo (battuta di Fassona tagliolini uova) accompagnato da un buon barbaresco. Se avessi pagato leggermente di... Altro 

È utile?
Grazie, Rosario R
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Rosario R, grazie per aver contribuito con il suo parere positivo alla community di tripadvisor. Il tartufo bianco delle nostri valli è il fiore all'occhiello della cucina di Quintilio. Ha proprio ragione, in annate difficili, poco piovose come questa il reperimento del tubero è molto difficoltoso è per questo che il prezzo sale a dismisura, la classica legge di... Altro 

Milano, Italia
Contributore livello
255 recensioni
212 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 211 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 3 settimane fa

Torniamo ad Altare da Quintilio dopo quasi un anno e sorpresa troviamo un locale completamente ristrutturato, abbandonate le atmosfere un po' barocche troviamo una bella sala arredata sobriamente in stile moderno minimale, che ci piace molto. In sala Lorena gestisce le ordinazioni e sovrintende tutto il servizio garantito da un personale tutto molto giovane. Il menù autunnale prevede anche il... Altro 

È utile?
Grazie, carlo f
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Carlo f, grazie per le belle parole. L'impegno e l'amore che impieghiamo nel nostro lavoro è totalmente ripagato nel leggere recensioni come la sua. La aspettiamo presto per stupirla e coccolarla nuovamente. Ancora grazie Cordiali saluti Lorena Germano Altro 

Savona, Italia
Contributore livello
4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
Punteggio 5 su 5 Recensito 3 settimane fa

Ottima accoglienza e splendida cortesia , servizio gentilissimo , tutto buono e squisito !!!!! Vale la pena ritornarci !!!!!!!! Complimenti per tutto il menù !!!!! Il dolce è buonissimo !!!!!!!!

È utile?
Grazie, 855stefano68
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile 855stefano68, grazie per aver condiviso il suo parere positivo con tutti i lettori di tripadvisor. La materia prima sempre di prima qualità e a chilometro zero, la passione, la costanza e la professionalità con cui intraprendiamo questo duro lavoro ci stanno dando davvero molte soddisfazioni. La aspettiamo presto per poterla accontentare Cordiali saluti Lorena Germano Altro 

Savona, Italia
Contributore livello
3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Punteggio 5 su 5 Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Siamo venuti io e la mia compagna a festeggiare l'anniversario ed è stato unico...tutto perfetto dal servizio e la cura del dettaglio di ogni singola portata, all'attenzione verso il cliente...sorpresa finale i dolci accoppiati a forma di cuore come si può notare anche dalla foto 😊

È utile?
Grazie, Mattia G
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Mattia G, siamo onorati di essere stati scelti per festeggiare una ricorrenza così importante. La passione e l'amore per il nostro lavoro ci permette di mettere sempre il cliente al primo posto. Vi aspettiamo presto per potervi coccolare nuovamente Ancora grazie Cordiali saluti Lorena Germano Altro 

Contributore livello
9 recensioni
4 recensioni di ristoranti
Punteggio 4 su 5 Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Sono ritornata in questo storico ristorante settimana scorsa.erano diversi anni che non.lo frequentavo pur avendo.un.ottimo ricordo di anni fa.locale rinnovato molto caldo e accogliente. Cucina piemontese in versione moderna ottima.un fois gara delizioso che fa concorrenza ai migliori ristoranti in francia .I patrons Luca e Lorena meravigliosi.e anche lo staff tutti molto bravi .grande professionalità.tutti ti fanno sentire a tuo... Altro 

È utile?
Grazie, silviacotti17
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile silviacotti17, grazie per le belle parole. Siamo onorati nel vedere gratificato l'impegno e la passione che impieghiamo giornalmente nel nostro lavoro, davvero grazie! La aspettiamo presto Cordiali saluti Lorena Germano Altro 

Contributore livello
5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
Punteggio 4 su 5 Recensito 5 settimane fa tramite dispositivo mobile

Posto davvero piacevole, location intima con tavoli grandi e ben distanziati, sedie comode. Cibo davvero eccellente, un polpo che non dimenticherò facilmente, carta dei vini un po' scarna ma ben selezionata con spazio anche a qualche bottiglia estera, rincari un po alti ma tuttosommato nella norma. Da tornarci

È utile?
Grazie, Mortar B
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentilissimo, grazie per aver condiviso il suo parere positivo. Facciamo il possibile per accontentare il cliente, dalla cucina alla sala tutte le energie convergono nell'intento di soddisfare al meglio il nostro ospite. Abbiamo una carta vini con 500 etichette, una selezione di champagne di circa 30 maisons tutte RM, non può mancare il pinot nero francese, ma per il resto... Altro 

Savona, Italia
Contributore livello
185 recensioni
161 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 148 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 30 ottobre 2016

Oggi pranzo ad Altare Sv Ristorante Quintilio Locale storico che gode dell'influenza della cucina ligure e di quella piemontese Riusciamo fortunatamente ad ottenere la stanzetta privata, isolata dalla sala principale Topo un'entratina con tortino e salsiccia insieme a un bicchiere di brut (uve nebbiolo) decidiamo per una tartare di fassona battuta al coltello con scaglie di parmigiano reggiano Vitello tonnato... Altro 

È utile?
1 Grazie, Aspg2
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Aspg2, grazie per aver contribuito con il suo parere positivo alla community di tripadvisor. Siamo molto felici di aver soddisfatto le aspettative, nulla è da aggiungere alla sua dettagliata recensione. Adoriamo i bambini, (soprattutto quelli molto educati che apprezzano la buona cucina) ed il minimo è cercare di accontentarli in ogni possibile richiesta. La aspettiamo presto nell'intento di soddisfarla... Altro 

Varazze, Italia
Contributore livello
657 recensioni
264 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 179 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 30 ottobre 2016

Ogni tanto quando vogliamo fare una cenetta speciale veniamo da Quintilio ! Lorena in sala e Luca ai fornelli non deludono mai. Ottima cena dal Fois gras ai tagliolini 30 rossi, al classico brasato per finire con il tirami sù ! Complimenti anche per il look rinnovato della sala. Cercheremo di venire più spesso ...

È utile?
1 Grazie, graz53
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Graz53, grazie per le belle parole. Siamo orgogliosi di essere scelti per festeggiare occasioni speciali. Luca ha inserito nel nostro menù di territorio anche il fois gras, una terrina artigianale fatta con fegato grasso d'anatra francese di prima scelta che richiede una lavorazione di 5 giorni, piatto molto impegnativo, ma di successo immediato. In primis titubanti sulla nuova restaurazione,... Altro 

Liguria, Italia
Contributore livello
3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 27 ottobre 2016

Ottimo ristorante , spledidi piatti con tartufo biano. Cucina curatissima e servizio eccellente. Proprietari e personale gentilissimi, atmosfera ad un tempo familare e raffinata. Splenditi piatti della tradizione rivisitati con cura . Veramente da provare !

È utile?
Grazie, 349Cristina
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile 349Cristina, grazie per aver contribuito, con il suo parere positivo alla community di tripadvisor. Il tartufo bianco della Valbormida ed i funghi porcini sono il fiore all'occhiello della nostra cucina. La aspettiamo presto per soddisfarla nuovamente. Ancora grazie Cordiali saluti Lorena Germano Altro 

Gli utenti che hanno visto Ristorante Quintilio dal 1889 hanno visto anche

Orco Feglino, Provincia di Savona
Ortovero, Provincia di Savona
 
Millesimo, Provincia di Savona
Altare, Provincia di Savona
 
Altare, Provincia di Savona
Millesimo, Provincia di Savona
 

Conosci Ristorante Quintilio dal 1889? Condividi la tua esperienza!

È il vostro profilo TripAdvisor?

Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato, rispondere alle recensioni e tanto altro ancora.

Richiedete il vostro profilo
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4,5 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4 su 5
Cucina
Italiana
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Cucina locale, Incontri d'affari, Occasioni speciali
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:00
martedì
12:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 23:00
sabato
12:30 - 23:00
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Provincia di Savona  >  Altare
  • Numero di telefono: +39 019 58000

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Ristorante Quintilio dal 1889 e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?