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Paolo Perella

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Come arrivarci
Corso Repubblica 8, Villasalto, Sardegna, Italia
+39 070 956298
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121 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
Filtrato da: Italiano
Contributore livello
15 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Unico consiglio.. lasciatevi coccolare da Paolo con i suoi piatti fuori dal comune descritti con molta sapienza ma anche amorevole umiltà. Ogni portata è una storia di sapori.. ogni bicchiere è il carburante che vorresti non finisse mai... Ti ho promesso che tornerò ... e io mantengo le promesse . Grazie

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Grazie, Roberto M
Contributore livello
72 recensioni
29 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 11 gennaio 2017 tramite dispositivo mobile

Ho pranzato con amici dal signor Perella. Locale arredato in modo curioso, con tanto verde, pure nei tavoli. Almeno una volta nella vita bisogna andarci, le materie prime di ottima qualità e qualche accostamento azzardato rendono il pranzo qualcosa di imperdibile! Il numero di portate è pure esagerato, con porzioni più che abbondanti! Forse un unica critica, che comunque non... Altro 

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Grazie, Diego S
1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
Punteggio 5 su 5 Recensito il 3 gennaio 2017

In un paesino ospitale e tranquillo sorge un ristorante dall'atmosfera un po retro', dove mangiare slow piatti della tradizione isolana ben cucinati e presentati. Un'esperienza di gusto inframmezzata dai piacevoli racconti dello chef Perella.

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1 Grazie, stefano p
Cagliari
Contributore livello
176 recensioni
82 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 60 voti utili
Punteggio 3 su 5 Recensito il 9 dicembre 2016

Finalmente la curiosità è stata soddisfatta una domenica di novembre. Prenotiamo un tavolo da 10 con la speranza che la fama del ristorante sia meritata. In realtà non lo sarà e per diverse ragioni. Un ristoratore che si da arie da chef i piatti li dovrebbe cucinare, il cibo lo dovrebbe esaltare, elaborare e trasformare. Invece abbiamo riscontrato molto chiecchiere... Altro 

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Grazie, ema70
Cagliari, Italia
Contributore livello
97 recensioni
91 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 21 novembre 2016

Sono capitato quasi per caso una domenica di novembre. Mi avevano consigliato vivamente diversi amici di visitare questo ristorante e finalmente si è presentata l'occasione. Eravamo in dieci ed avevamo tutta la sala a nostra disposizione. Il proprietario si è presentato con molta cordialità. Si è proposto con molta umiltà. Si è scusato perché senza prenotazione non poteva preparare per... Altro 

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1 Grazie, apples620112
Cagliari, Italia
Contributore livello
30 recensioni
28 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito il 14 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

Era la prima volta che mangiavamo in questo ristorante che abbiamo trovato molto originale rispecchia la storia e la passione del titolare il Sig. Perella. Un locale ricco di profumi della nostra terra e di un modo classico ma per certi versi originale di fare ristorazione. Piatti classici e non dellatradizione fatti con sapienza e con materie prime della zona... Altro 

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Grazie, Cosminata
Provincia di Firenze, Italia
Contributore livello
42 recensioni
38 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
Punteggio 3 su 5 Recensito il 12 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

Sicuramente posto e personaggio pittoresco che merita di essere visitato almeno una volta. Il cibo è di qualità e abbondante e l'ospitalità ottima anche con bimbi. L'unico appunto è di lasciare al cliente l'esaltazione del cibo anziché decantare ogni portata con il superlativo "buonissimo"... anche perché sarebbe strano se non lo fossero considerando i 50€ a persona.

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Grazie, storre80
Provincia di Cagliari, Italia
1 recensione
Punteggio 5 su 5 Recensito il 1 agosto 2016

Ieri siamo stati a pranzo dallo chef Perella. Un pranzo di famiglia...in famiglia. Ottima accoglienza, siamo stati subito a nostro agio. Abbiamo assaporato piatti tipici preparati con arte e sapientemente raccontati dallo chef, ottimo padrone di casa. Gusti prelibati, nuovi, tutti da scoprire. Peccato, avrei voluto portar via quello spettacolare gelato al pistacchio. Esperienza da ripetere.

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Grazie, cipensamariella
Firenze, Italia
Contributore livello
6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 26 luglio 2016 tramite dispositivo mobile

Atmosfera casalinga ma non troppo. Crema di capra con noci, salame di capra e ricotta di prima qualità. Ravioli fatti in casa con sugo di pomodoro da 10. Il miglior maialino mai mangiato. Esperienza sensoriale

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1 Grazie, Angelo R
genova
Contributore livello
17 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
Punteggio 3 su 5 Recensito il 25 aprile 2016

Scusate se scrivo solo dopo otto mesi la mia recensione ma ho tempi un po' biblici!!! Dopo alcuni anni che vado in vacanza a Villasalto sono riuscito a gustare finalmente le specialità dello chef Perella. Accoglienza ottima, la sala dove si pranza sembra la sala di casa, bella atmosfera. Perella descrive tutte le portate senza però essere invadente o eccessivamente... Altro 

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Grazie, summerGenova

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4,5 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4,5 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4,5 su 5
Prezzi medi
37 US$ - 51 US$
Cucina
Italiana
Pasti
Colazione, Pranzo, Cena
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni
Ideale per
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Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Corso Repubblica 8, Villasalto, Sardegna, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Sardegna  >  Provincia di Cagliari  >  Villasalto
  • Numero di telefono: +39 070 956298

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