Ristorante Italia, Cerrina Monferrato

Franca ed Ortensio aprivano il ristorante Italia nel lontano 1969, con pochi soldi in tasca e poco più che ventenni si rimboccavano le maniche e si tuffavano nel mondo della ristorazione. Con qualche anno di esperienza maturata nel ristorante della cognata, la giovanissima Franca si ritrovava a gestire un ristorante tutto suo insieme al marito. Una scommessa, alla quale forse non credevano nemmeno loro. Da bar di paese e punto di ritrovo per il gioco delle carte, nel corso dei decenni il locale si trasforma poco alla volta in una tappa fissa per gli amanti della buona tavola, della cucina regionale, dei prodotti del territorio e del buon vino. Oggi così come accade da più di quarant'anni la signora Franca è ancora ai fornelli e dirige la cucina insieme al figlio più giovane Gian Mario, mentre il figlio più grande, Maurizio, si occupa dell'amministrazione e dell'accoglienza, la compagna di Gian Mario, Alessia, invece si sta per "laureare" sommelier mentre ricopre il ruolo di brillante e dinamica cameriera, ed Ortensio? Va' per tartufi e si occupa dell'orto dal quale provengono le nostre preziose materie prime. Rappresentiamo quindi in ristorante a gestione famigliare per antonomasia: qui non ci sono amministratori delegati e nemmeno addetti al marketing, non c'è l'ufficio acquisti e quando cercano il titolare al telefono lo trovano sempre: siamo tutti titolari. Dietro una grande storia famigliare c'è una grande storia della cucina: fritto misto piemontese, carne cruda, agnolotti, bolliti misti, lepre al civet, torta di nocciole, pere al barbera, bunet..... La nostra proposta è sempre legata alla regionalità ed alla stagionalità dei prodotti, anche perchè buona parte di questi proviene dal nostro orto. Disponiamo di un'eccellente carta dei vini, ovviamente solo piemontesi. Buon appetito!!

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1 - 10 di 154 recensioni

Monica D

Recensito 2 giorni fa da dispositivo mobile

Cucina e servizio eccellente

Servizio eccellente e cucina ottima, prezzi assolutamente economici! Consigliatissimo per chi vuole mangiare cucina tipica piemontese.

Grazie, Monica D

Marko R R

Roma, Italia

7616

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Negativo

A cena, assolutamente negativo, nessuna traccia della cucina tipica piemontese o altro. Io non tornerò piu, prima e ultima volta.

Grazie, Marko R R

Buongiorno signor Marko. Il nostro ristorante era già chiuso per ferie ben dodici giorni prima della Vostro prezioso contributo. In ogni caso, se desiderate dare credibilità a ciò che scrivete potreste cominciare assegnando un nome ed un volto al Vostro profilo. Cordialità.

Claudio D

Casale Monferrato, Italia

151

Ottime pause pranzo

Spesso con i colleghi decidiamo di passare la pausa in questo ristorante, che è per noi sempre una certezza: ottimi gli antipasti, abbondanti e ben preparati i primi e i secondi. Prezzo assolutamente onesto.

Grazie, Claudio D

Enzo N

Recensito 1 luglio 2018

Come ricordavo....!!!

Siamo Stati Sabato in questo tipico ristorante piemontese,io dopo molti anni, e ho ritrovato tutti i sapori genuini che la mia memoria ricordava. Antipasti semplici ma deliziosamente preparati...carne cruda e insalata russa ottimi e un salame cotto da premio...tra quelli che voglio segnalarvi. Avevamo ordinato...Più

Grazie, Enzo N

Paolo M

8966

Recensito 22 giugno 2018 da dispositivo mobile

Da tornare

Bel locale molto conosciuto nella zona e molto frequentato E si capisce il perché Cucina piemontese Purtroppo come spesso mi accade provato a pranzo perciò un menù diciamo lavoro Ma sarebbe da provare la sera Preso un classico primo al ragù buono Ma il secondo...Più

Grazie, Paolo M

Erika B

Recensito 17 giugno 2018 da dispositivo mobile

Un buonissimo locale

Posto davvero molto accogliente tutto buono fresco personale molto educato e disponibile il mangiare e il locale sorprendente da provare ......molto bravi

Grazie, Erika B

Maur0Demichelis

Casale Monferrato

575379

Recensito 30 maggio 2018 da dispositivo mobile

Perfetto in ogni occasione!

E la classica trattoria di cose buone e tipiche del Monferrato. Qualunque sia il motivo per cui passate di qui (un trekking, un pranzo veloce, una cena completa) qui troverete la massima soddisfazione. Nella nostra ultima visita un’ottima cena a base di asparagi in cui...Più

Grazie, Maur0Demichelis

Nostran G

Provincia di Como, Italia

23343

Recensito 28 maggio 2018

Date a Cesare quel che é di Cesare

Ho voluto iniziare questa mia recenzione in quanto non amo scrivere cose che non esistono ma pura realtà ed infatti devo dire che la cena in parte mi ha molto soddisfatto. Gli antipasti erano tutti buoni e diversi dai soliti, come primo ho gustato molto...Più

1 Grazie, Nostran G

Criceta_Viaggiante

237

Recensito 17 maggio 2018 da dispositivo mobile

Tutto buono

Una domenica di Maggio ci fermiamo a pranzo, è più un ritorno (ci eravamo stati più di dieci anni fa: locale rinnovato, qualità sempre ottima!). Ci tuffiamo nel vortice degli antipasti e per prima cosa veniamo sorpresi con i fiori di acacia fritti in pastella...Più

Grazie, Criceta_Viaggiante

marcello b

Recensito 2 aprile 2018 da dispositivo mobile

Pasquetta

Ottimo ristorante di qualità. Cibi ottimi personale gentile e cortese.ottimo rapporto qualità/prezzo. Locale molto pulito e accogliente.

Grazie, marcello b

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