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Punteggi e recensioni

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Cucina
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Italiana, Mediterranea, Salutistica, Emiliana, Italiana (nord)
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LinguaItaliano
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Recensito il 25 settembre 2021

Abbiamo trovato un posto semplice ma gestito con amore e grandissima passione. Qualità alle stelle senza inutili ghirigori. Bravissimi!

Data della visita: settembre 2021
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Recensito il 11 luglio 2021 da dispositivo mobile

Fattoria alla buona con ingredienti genuini. Tavolo ordinato servizio gradevole e carino. Nn molta scelta nel menù. Antipasto di affettati e formaggi veramente ottimo minestra nn male buono il vino come il dolce prezzo giusto

Data della visita: luglio 2021
Utile?
Recensito il 4 luglio 2021 da dispositivo mobile

La fattoria è carina e le materie prime sono di indiscutibile qualità, si nota la ricerca di prodotti bio e a km0, per cui partiamo già bene... Manca invece un po' di umiltà e di esperienza. Il menù è molto limitato, condivido la scelta, ma...qualche proposta in più ci vuole, almeno sui secondi. I prezzi sono troppo alti, un piatto di salume a 13€ non può portare qualche fettina sottile di salumi ed una coscia di pollo arrosto non può costare 16 € a prescindere dalla ottima qualità del pollo. Veniamo alla cucina, la coscia di pollo suddetta era cotta male, all'interno bollita, non arrostita ed era ancora indietro di cottura, per cui poco gradevole. C'è qualcosa nel metodo di cottura che non va, forse prima viene bollita e poi arrostita, ma il risultato è mediocre ed è un peccato. Il conto è volutamente criptico e ci vuole un decodificatore per capirlo, inaccettabile. La mia recensione vuole essere uno stimolo, siete giovani ed un feed back può aiutare, ma ci vuole umiltà...Più

Data della visita: luglio 2021
Utile?
Marco M 100fiori, Direttore generale presso Fattoria Centofiori, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 luglio 2021

Gent.mo Chiodo 62 ti ringraziamo per la recensione costruttiva e in quanto tale la accettiamo. Ora vorrei solo entrare un attimo nello specifico per portarle all'attenzione alcune nostre riflessioni: - la prima cosa a cui penso è che io(Marco, il cuoco) esco sempre in sala...Più

Recensito il 27 giugno 2021 da dispositivo mobile

Esperienza autentica e familiare ormai rara! A tavola si gustano i veri sapori di una volta immersi nella quiete della campagna. Titolari accoglienti ed entusiasti del loro progetto di ristorazione. Pollo con le patate squisito! Torneremo di sicuro a trovarvi!

Data della visita: maggio 2021
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Marco M 100fiori, Direttore generale presso Fattoria Centofiori, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 luglio 2021

Grazie mille!! Veramente felici che siate stati veramente bene presso la nostra realtà....a presto.... m

Recensito il 24 giugno 2021

Se cercate un posticino intimo o per la famiglia, abbinata a una cucina (ovviamente materie prime a km zero) che rispecchiano i sapori e profumi di un mangiare fatto in casa...ecco allora vi consiglio di venirci. Dovete provarlo 😉✌

Data della visita: maggio 2021
Utile?
Marco M 100fiori, Direttore generale presso Fattoria Centofiori, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 luglio 2021

Grazie PDrobertob della recensione....speriamo tu possa a venirci a trovare presto... m

Recensito il 11 giugno 2021

Ottima cucina biologica,personale cortese. Posto rilassante,adatto x famiglie ma anche comitive. Prezzo Qualità ottimo

Data della visita: giugno 2021
Utile?1  
Recensito il 2 giugno 2021 da dispositivo mobile

La location é immersa nel verde e ben tenuta. Purtroppo la qualità dei piatti non ci ha per niente convinti. Il menù con celta limitata , e piatti appena sufficienti. Prezzi decisamente troppo alti per la qualità ed il servizio offerti. Ci aspettavamo molto di...più. Insomma difficilmente ci torneremo.Più

Data della visita: giugno 2021
Utile?1  
Recensito il 24 maggio 2021

Location stupenda immersa nella natura, profumi antichi, aria pulita: questa è l'atmosfera che ci accoglie. Accoglienza professionale, gentile e disponibile. Materie prime di qualità, cibo ottimo e presentazione raffinata. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Torneremo presto!

Data della visita: maggio 2021
Utile?1  
Marco M 100fiori, Direttore generale presso Fattoria Centofiori, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 8 giugno 2021

Grazie mille!! E' un piacere e una enorme soddisfazione leggere cosi tante belle parole. Onorati! Marco

Recensito il 22 maggio 2021

Scoperto del tutto a caso, ci ha svoltato la serata. Il posto in sé è splendido, con pochi coperti, un ambiente intimo e tanta quiete. Il menù breve fa intuire una grande ricercatezza nelle materie prime, e così è. Abbiamo preso due primi (tortelli e...tagliatelle al ragù), un secondo e due dolci, tutto fatto in casa e tutto ottimo. Marco, il cuoco, a fine serata s’è intrattenuto con noi per descriverci il progetto della fattoria e la sua esperienza in cucina, facendoci percepire la passione e l’impegno che guidano il suo locale e il suo lavoro. Prezzo 32€ a testa, perfettamente rapportato a qualità e quantità delle pietanze. Se vi piacciono buona cucina, ricercatezza e natura questo posto fa al caso vostro! PS ci sono pure gli animali, ma, complice la sera, abbiamo potuto vedere solo una gallina, ma molto bella.Più

Data della visita: maggio 2021
Utile?2  
Marco M 100fiori, Direttore generale presso Fattoria Centofiori, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 8 giugno 2021

Grazie mille! Veramente grazie mille delle belle parole!! Le galline sono le top model della Fattoria Centofiori!! :) A presto... Marco

Recensito il 17 maggio 2021

Se vuoi mangiare bene, ci devi andare!! Ottimo cibo, ottimo personale Tutto a KM 0, più vicino di quanto credi basta farti un giro intorno alla fattoria🐷 Sulla location nulla da dire, immersa nella natura tutto da favola ♥️ ANDATECI, PROVARE PER CREDEREE

Data della visita: maggio 2021
Utile?2  
Marco M 100fiori, Direttore generale presso Fattoria Centofiori, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 8 giugno 2021

Grazie grazie grazie......che altro dire?? A presto.... Marco

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MarcoM932
Buongiorno si mi ricordo di voi e mi auspico sinceramente che persone del genere non mettano piu piede nel nostro agriturismo. Riflessioni varie: 1) Il nostro è un agriturismo e non un ristorante quindi andatevi a documentare se non sapete la differenza. 2) 30 Euro a testa per un menu composto da: antipasti (20 piatti) 2 zuppe 2 paste asciutte, 3 secondi 2 dolci caffe e ammazzacaffè realizzati esclusivamente con prodotti bio di qualità vi sembra troppo? Andate al Mc Donald che forse rispetto alla vostra cultura alimentare è il luogo piu appropriato. 3)Le porzioni sono in proporzione con quanto c'è da mangiare. Sono passato da voi varie volte per chiedervi se era tutto a posto e voi avete annuito. Quindi qual è il problema? Cosi facendo si prende in giro la gente e quindi il vs atteggiamento è un insulto per noi. 4)Il caffè e il ghiaccio....siamo per caso un bar? C'è scritto da una qualche parte che dobbiamo avere del ghiaccio da mettere nel vino appena uscito dal frigo a temperatura di 3° ? E manco vi dico che il caffè è un caffè bio che segue tutta una sua filiera....ma che ve lo sto a spiegare da fare?Che pena.... Forse, a mio parere, vi converrebbe andare a mangiare in bettole e co. bvarie....quello è il vostro posto....e soprattutto la vostra dimensione culturale legata all' alimentazione e alla ristorazione. Cmq grazie della recensione.
29 aprile 2016|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Marco28071984 |
1) non ho offeso nessuno ed evitate di fare le vittime. Io rispetto tutti tranne quelli che non rispettano il mio lavoro. Voi nonostante fossimo stati disponibili quando siete venuti avete detto che era tutto ok. I primi Più
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Domande frequenti su Fattoria Centofiori

Fattoria Centofiori è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 4