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Recensito il 23 giugno 2023 da dispositivo mobile

Abbiamo pranzato in questo locale una domenica a pranzo. Il locale è dotato di un ampio parcheggio. Sia l’interno che l’esterno è molto pulito. Nota dolente è la qualità del cibo offerta. Subito dopo aver ordinato da bere, la cameriera ci aveva portato un assaggio...offerto dallo chef, che era stato definitivo come una zuppetta di zucca. Il sapore era quello di un tuorlo d’uovo sbattuto con un po’ di sale, praticamente era immangiabile. Purtroppo anche i primi che avevamo ordinato non erano buoni, nè le tagliatelle col sugo di cervo e nemmeno i cjarsons. Anzi abbiamo scoperto in seguito che i cjarsons non erano nemmeno fatti a mano, ma già direttamente comprati confezionati, cosa che può succedere in una osteria, ma in un ristorante di questo livello. Conto salato per la qualità del cibo offerta. Non ci torneremo.Più

Data della visita: marzo 2023
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Pio Costantini, Altro presso Costantini, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 26 giugno 2023

Gentile Milu, Ci avvaliamo abitualmente delle critiche negative come fonte di ispirazione per perfezionare la qualità dei nostri servizi. Tuttavia, ci preme sottolineare che le sue affermazioni risultano erronee e arrecano un grave danno al lavoro svolto dalla nostra azienda e dai nostri collaboratori, i...Più

Recensito il 16 aprile 2023

Tutto superlativo, l’ambiente, il servizio, il menù, la presentazione dei piatti . La tartara, uno dei loro fiori all’occhiello, preparata al momento, di qualità eccellente. I dolci, strepitosi e bellissimi, il limone - un dolce a forma di limone, fatto di cioccolato bianco, con un...ripieno di crema al limone e lampone. Un sogno…Più

Data della visita: marzo 2023
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Pio Costantini, Altro presso Costantini, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 26 giugno 2023

Grazie mille

Recensito il 5 marzo 2023 da dispositivo mobile

Domenica da Costantini SUPER! Abbiamo la fortuna di conoscere tanti ristoranti ma … Costantini rimane il migliore! Ottima qualità del cibo e ottimo STAFF! Lo conosciamo da anni e lo consigliamo a TUTTI!💖

Data della visita: marzo 2023
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Recensito il 23 gennaio 2023 da dispositivo mobile

Non ho mai scritto una recensione per questo locale, ne farò una sola, per tutte le volte che abbiamo avuto il piacere di stare qui Iniziamo dal 26 dicembre 2021: Tartara di manzo superlativa preparata di fronte ai nostri occhi, primi di altissima qualità e...secondi altrettanto superlativi. Nel contempo io e la mia signora ci siamo sposati e il 6 agosto 2022 abbiamo tenuto il ricevimento proprio nella sala del Costantini Tutto perfetto ( i miei ospiti stanno ancora osannando quanto degustato Ed infine il giorno di natale del 2022: menù concordato per la festività impeccabile sotto tutti gli aspetti. Sono stato molto sintetico riguardo ad ogni singola esperienza, lo so. Ma la magia del Costantini, va ben al di là della cucina preparata e attenta ad ogni singolo dettaglio, un complimento molto speciale va a tutto lo staff di sala, dalla cordialità e dalla preparazione tecnica degna di dri migliori locali italiani e non solo. E un complimento personale e affettuoso lo voglio fare al titolare Sig. Pio Costantini, che sapientemente ha saputo cogliere i nostri desideri/ sogni, e li ha saputi tramutare in realtà Con il suo carattere pacato e cordiale e disponibile. UN VERO SIGNORE. Torneremo sicuramente a sognare al Costantini. Grazie di cuore da Stefania e DarioPiù

Data della visita: dicembre 2022
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Recensito il 2 gennaio 2023

Siamo andati in questo ristorante per un pranzo a base di pesce in coppia e abbiamo deciso di trattarci bene. Abbiamo mangiato delle prelibatezze, con impiattamenti curati in ogni dettaglio e abbinamenti di sapori che sicuramente una persona nella cucina di casa sua non azzarda....Era tutto buonissimo ! Particolare attenzione viene posta agli ingredienti di stagione e alle specialità del territorio che il titolare Pio si procura nei paesi limitrofi proponendo così cibi raffinati realizzati anche con prodotti genuini e ricercati. Una menzione particolare mi sento di farla per la degustazione di cioccolati e rhum che viene proposta come eventuale alternativa al dolce: cioccolati e liquori del mondo abbinati sapientemente. Su tutto spicca un servizio curatissimo nei minimi dettagli, ma non ossessivo. Abbiamo trascorso un lungo pranzo tranquillo e abbiamo assaporato ogni boccone dando alle pietanze la giusta importanza che devono avere. Consigliatissimo!Più

Data della visita: dicembre 2022
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Recensito il 10 novembre 2022

Siamo stati a cena con amici. Location raffinata e personale professionale, competente e disponibile a soddisfare le esigenze dei clienti. Piatti delicati dai sapori equilibrati. Ottima la scelta di abbinare il calice di un determinato vino di ottima fragranza e sapore per ogni piatto ordinato....Il menù è vario ed il prezzo rispecchia la qualità dei prodotti. Poi in genere il venerdì organizzano delle serate a tema con prezzo fisso.Più

Data della visita: novembre 2022
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Recensito il 23 settembre 2022

Locale storico, servizio competente, mangiato molto bene con piatti ottimi e alcuni straordinari (in assoluto la tartara fatta da loro al momento) per cui tornerei, però tempi infiniti (immagino dovuti ad una cerimonia nella sala attigua), per cui seduti alle 12.50 ci siamo alzati alle...16.32, per mangiare due piatti (antipasto e primo, o antipasto e secondo) a testa (dolce portato da casa per un compleanno), e i bambini che hanno preso un solo piatto lo hanno ricevuto alle 14.30, nonostante avessimo richiesto espressamente che venisse fatto quanto prima (era un secondo). ecco, condivido con altre recensioni che il dettaglio da migliorare sia un suggerimento importante per fare un salto di qualità, al netto di un prezzo importante che giustifico solo a fronte di un servizio all'altezza.Più

Data della visita: settembre 2022
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Recensito il 20 settembre 2022

Ristorante chic e davvero molto carino! Ho organizzato l'anniversario di matrimonio a cena e ho fatto bella figura! Location carina anche se non ha panorami mozzafiato da far vedere! Cibo ottimo sia i primi che i secondi il tutto accompagnato da del buon vino! Unico...neo, i dettagli! Avevo chiesto al mio arrivo sul tavolo un pensiero per mia moglie...non ho trovato nulla! Appena siamo arrivati abbiamo aspettato 10 minuti e nessuno ci diceva dov'era il nostro tavolo! Dettagli ok vero ma giusto segnalarli per poter migliorare!Più

Data della visita: settembre 2022
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Recensito il 21 agosto 2022 da dispositivo mobile

Abbiamo pernottato in questo hotel per 2 notti e siamo rimasti molto delusi. La struttura non è molto moderna come anche gli arredi ma le camere sono pulite e spaziose. Il problema è stato il servizio molto superficiale. Il giorno precedente il nostro arrivo siamo...stati contattati via mail perché la nostra quadrupla prenotata non era più disponibile. Ci hanno quindi proposto due doppie e, avendo i figli già abbastanza grandi, abbiamo accettato pensando di andare incontro alle esigenze dell’hotel. Saliti in camera ci siamo ritrovati stranamente in una quadrupla e una tripla ma non ci siamo posti questioni perché la richiesta era partita dall’hotel. Il giorno dopo quando siamo scesi a colazione il personale stupito ci ha chiesto nuovamente i documenti (già registrati dalla receptionist all’arrivo) e poi di trasferire tutte le nostre cose in una stanza in quanto qualcuno a quanto pare aveva fatto un errore attribuendoci le due stanze. Nessuno si è scusato nonostante il proprietario girasse in hotel e alla fine il disagio è ricaduto su di noi che dopo una notte abbiamo dovuto farci carico del trasloco. Oltre a questo vorrei segnalare la scarsa attenzione al cliente per la colazione. Cameriera bionda impacciata quasi scocciata, cibo portato con il contagocce, dalla bustina di zucchero al cucchiaino assente e ogni volta da richiedere,spremuta annacquata per risparmiare sulle arance, brioches alla marmellata in tavola ma disponibili di diversi gusti nella vetrina del bar e quando abbiamo chiesto di poterle avere diverse (anche solo vuote) ci è stato risposto che erano finite!!! Veramente una gestione imbarazzante per due notti pagate non poco per la zona. Aggiungo inoltre che la sera verso l’1 di notte abbiamo dovuto telefonare alla reception per musica assordante di una festa nel ristorante sotto l’hotel.Più

Data della visita: agosto 2022
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Pio C, Proprietario presso Costantini, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 30 agosto 2022

gentile signore ringrazio per la sua recensione in quanto ha evidenziato degli errori che non commetteremo in futuro, innanzi tutto sulla mia scelta del personale, faccio presente che il costo unitario è stato di 35,00 € a persona. un Cordiale Saluto pio costantini

Recensito il 31 dicembre 2021

Menù di carne molto buono e ben organizzato per l'asporto con istruzioni dettagliate. Complimenti ai gestori.

Data della visita: dicembre 2021
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COSTANTINI, Collalto - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Costantini

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  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
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