Sedicesimo Secolo
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dom
12:00-14:3019:30-22:30
mer
12:00-14:3019:30-22:30
gio
12:00-14:3019:30-22:30
ven
12:00-14:3019:30-22:30
sab
19:30-22:30
MICHELIN
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35,00 €-50,00 €
CUCINE
Italiana, Pesce, Internazionale, Mediterranea, Contemporanea, Lombarda, Italiana (nord)
Diete speciali
Per vegetariani
pasti, funzionalità
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una location piacevolmente bucolica nella campagna bresciana, che si raggiunge dopo una stradina che si snoda fra campi di mais e tanto silenzio. Il no...
Leggi di più nella Guida MICHELINUna stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
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4.5
190 recensioni
Eccellente
141
Molto buono
36
Nella media
12
Non soddisfacente
1
Terribile
0
degustibus22
Passirano1170 contributi
set 2024 • family
Location nascosta nella campagna bresciana, con una piccola e intima sala sotto le volte a botte di una cascina. Menù e portate all'altezza di un ristorante a una stella, anzi, per la maggior parte della cena ho trovato che addirittura potesse essere insufficiente la valutazione della guida, stante la grande ricerca di contemporaneità nei piatti, che presentano tutti un ingrediente principale valorizzato con sapori inusuali. Ottimi i ravioli BBQ e il riso con croste di grana, bene anche i secondi, superlativi i dolci. Un servizio attento, professionale e curato e un listino al di sotto delle aspettative mi permette di consigliare fortemente il locale.
Scritta in data 4 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
icharyd
Bologna2266 contributi
gen 2024 • couples
premetto che il sedicesimo secolo merita sicuramente la visita, ma che allo stesso tempo non è in cima alla lista dei miei stellati preferiti; location fuori dal caos cittadino e immersa nella campagna bresciana; la struttura è accogliente ed è stata ben realizzata in un mix tra il moderno e l'antico; buona la scelta dei piatti (e di eventuali menù classici); nulla da eccepire sui vari piatti sia come gusti che presentazione, anche se personalmente ho trovato qualcosa di più innovativo in altri competitor sia in lombardia che fuori; servizio ottimo e prezzi secondo me non esagerati; consigliato
Scritta in data 7 aprile 2024
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Davide
Brescia49 contributi
feb 2024 • friends
Seconda visita in questo ristorante “nascosto” nella provincia di Brescia. Ottima cucina, personale gentile e attento, ambiente confortevole ed elegante. Non c’è due senza tre….
Scritta in data 17 febbraio 2024
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foodbloggerspietato
Castiglione d'Adda103 contributi
gen 2024 • couples
Partiamo dalla location, si tratta di una struttura di campagna ammodernata mantenendo le radici storiche che danno all'ambiente un alone retrò ed elegante, forse troppo per il mio gusto personale.
Il menù a sette portate, principalmente basato sui i sapori quotidiani e di terra, viene contaminato da alcuni elementi estrosi che cercano di rendere più contemporanei i piatti, tuttavia, a mio modesto parere, riuscendoci a metà. Ho avuto la sensazione che in tutte le portate mancasse la marcia in più, soprattutto nei primi piatti (deludente il risotto con cedro, mediocri i ravioli di manzo).
Infine, servizio ottimo, coordinato e con premura del cliente; la carta dei vini migliorabile.
Tornerò? probabilmente no. Lo consiglio? Certo, de gustibus non est disputandum.
Scritta in data 13 febbraio 2024
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Cristina
189 contributi
dic 2023 • couples
Super soddisfatti. Ottima qualità dei prodotti cucinati e ottime le presentazioni dei piatti. Bravissimi i ragazzi nel servizio, Bella location, molto intima con grande camino acceso. Torneremo sicuramente!
Scritta in data 4 dicembre 2023
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Eros T
2 contributi
ago 2023 • family
Siamo stati domenica a pranzo in famiglia, ambiente bellissimo ed elegante grande cura dei dettagli. Servizio e cibo di alto livello. Abbiamo optato per il menu degustazione di 7 portate e siamo rimasti molto soddisfatti. Grazie per la bellissima esperienza culinaria. Voto 10
Scritta in data 7 agosto 2023
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Gentecheviaggia5
Brescia101 contributi
giu 2023 • couples
Location storica una vecchia scuderia portata a nuovo lustro molto carina, servizio buono e antipasti ottimi degli di 1 stela Michelin.
Ero già stata a cena qui e non era stata un esperienza da ricordare se pur non era male, a distanza pochi anni ho riprovato essendo ora forti della mitica stella.
Non sto a ribadire cosa nei secondi peccava avendone parlato educatamente con lo chef e sentendo scuse roccambilesche, ma non tornerei a questi livelli vi è di meglio anche senza Michelin.
Scritta in data 2 giugno 2023
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Eleonora E
6 contributi
mag 2023 • family
Molto buono
Locale spazioso e piacevole, forse solo un po’ scuro.
Pietanze ottime, ricercate ma di sostanza.
Vale il prezzo
Scritta in data 22 maggio 2023
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Mark V
Crema15 contributi
mar 2023 • couples
Prima esperienza super positiva in un ristorante stellato! Avevo la preoccupazione di non uscire pieno ma non é stato così! Tutto buonissimo servizio top
Scritta in data 3 aprile 2023
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piergiorgior107
172 contributi
mar 2023 • friends
locale ricavato dalle stalle di un palazzo medioevale, molto arioso e reso elegante da particolari di arredamento ricercati. Pochi tavoli bene apparecchiati e distanziati. personale efficiente e gentile. menu elaborato con piatti di carne e di pesce bene assortiti e non banali. Lista dei vini buona con ricarichi corretti. Ottimi gli stuzzichini di benvenuto dello chef. Provato risotto con i cannolicchi ben cucinato con ottimo equilibrio di sapori e accostamenti originali. Il piccione in tre preparazioni è delizioso, tenero e dal gusto ogni volta sorprendente. Buoni anche i dolci offerti . Spesi euro 100 a testa con un vino medio.
Scritta in data 30 marzo 2023
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Davide Guarino
107 contributi
feb 2023 • couples
Ristorante immerso nella campagna. Cortesia, raffinatezza, qualità e innovazione. Possibilità di escludere alcuni piatti dai menù degustazione. Lo Chef tiene a sapere se la cena è di gradimento.
Scritta in data 27 febbraio 2023
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stefano
Crema97 contributi
feb 2023 • couples
Location immersa nelle campagne bresciane in un casale storico..personale molto attento e molto cortese.. abbiamo optato per il menú alla carta… con un risotto al ristretto di capretto e salvia difficile da dimenticare senza parlare del piccione in 3 servizi.. prezzo che rispecchia la cura e la lavorazione delle materie prime di alta qualita… consigliatissimo
Scritta in data 21 febbraio 2023
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Virginio F
Caleta de Fuste34 contributi
feb 2023 • family
Come dicevo Simone non ha sbagliato proprio nulla
Siamo stati veramente bene: complimenti anche al servizio attento e preciso: il conto in linea con quello che abbiamo avuto
Ci ritorneremo con entusiasmo
👏👏👏
Scritta in data 18 febbraio 2023
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isabellasalimbeni
Casalmaggiore146 contributi
nov 2022 • couples
Meravigliosa esperienza enogastronomica in un luogo romantico ed elegante.
La fiamma del camino, le luci soffuse, la mis en place, il servizio attento e puntuale, senza essere invadente, concorrono a creare l'atmosfera perfetta per una cena perfetta.
Cibo ottimo sapientemente accompagnato da vini eccellenti.
Scritta in data 4 febbraio 2023
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Francesco P
Sant'Ambrogio di Torino601 contributi
gen 2023 • family
Il ristorante rimane fuori dalla città in mezzo al verde e alla natura
Menù degustazione da 5 portate mi è piaciuto davvero tanto,il risotto il top
Molto buono l'antipastino di benvenuto e la piccola pasticceria finale,super consigliato
Scritta in data 29 gennaio 2023
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