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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice
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Cucina
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Qualità/prezzo

Dettagli

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37 USD - 54 USD
CUCINE
Italiana, Pesce, Internazionale, Contemporanea, Lombarda, Italiana (nord)
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Per vegetariani
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pasti, funzionalità

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Il nome fa riferimento all'epoca d'origine dell'edificio in cui si è ricavata la sala; tra pavimento in cotto, soffitti originali, camini, la modernità...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
Recensioni (168)
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Recensito 1 settimana fa

Veramente bellissima la location, tra le mura storiche di un'antica scuderia nobiliare del XVI° secolo: interni con alte volte di mattoni a vista, splendidi pavimenti in cotto, arredi eleganti; il bagno è da rimodernare. Piacevole la musica di sottofondo. Dopo una gradita amuse-bouche, l'attesa si...è rivelata un tantino lunga. Molto probabilmente il mio desiderio di una proposta culinaria contemporanea ed innovativa era esageratamente alto e personalmente non ho riscontrato la particolare creatività che mi aspettavo. Il servizio in sala è discreto e cortese anche se non sempre preciso; spesso le presentazioni dei piatti sono a volte frettolose e appena bisbigliate. Equo il conto, proporzionato alla stella.Più

Data della visita: maggio 2022
Utile?2  
Recensito il 22 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Siamo andati a pranzo dopo tanti commenti positivi riguardo questo ristorante. Premetto che essendo già stati in stellati è normale fare paragoni con gli altri posti. Il vecchio fienile mi è piaciuto,arredamento molto semplice e forse pochi dettagli particolari ma il camino al centro sala...a me piace sempre molto. Diciamo che in uno stellato magari i bagni li avrei ristrutturati ma forse è proprio una cosa voluta lasciare tutto così rustico. Io ho preso un’ antipasto(uno spillo),un fusillone come primo e poi il dolce. Mio marito un’ antipasto(che non ricordo), un primo (ravioli o simile),un secondo di carne ed una scelta di formaggi con degustazione di vini. Nel complesso ci tornerei volentieri! I piatti sono belli da vedersi e studiati(il fusillone era molto buono e lo spillo buono e delicato) anche se ne’ io ne’ mio marito abbiamo avuto L’ effetto 🤩 WOOW!e ripeto torneremo per assaggiare piatti diversi. Sono stati molto attenti alla mia intolleranza al lattosio anche se non sono presenti molte spiegazioni sul menu dei piatti che consiglierei di inserire. Servizio un po’ veloce e purtroppo molto distaccato dal cliente non al massimo delle aspettative(ripeto andando in altri stellati si fanno sempre paragoni volendo o non volendo).. da rivedere anche la spiegazione di piatti e vini poco esaustivi. Bella L’ idea della carta dei caffè. In CONCLUSIONE: per chi non è mai andato in uno stellato lo consiglio vivamente ma consiglierei anche di rivedere qualche dettaglio per fa sì che sia una vera e propria esperienza diversa dal comune per il cliente perché deve proprio essere una coccola in tutto e per tutto!Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?2  
Recensito il 22 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Domenica a pranzo di gran divertimento con il menu di 7 portate accompagnate con vari champagne di livello. Tutto molto piacevole con piatti da wow serviti da personale preparato e gentilissimo. Da notare che anche un black out elettrico durato circa un ora (tutta la...zona intendo….) non ha minimamente impensierito la cucina che ha continuato a produrre come nulla fosse (per nulla scontato). Atmosfera di livello con camino acceso. Conto adeguatissimo al pranzo.Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?
Recensito il 19 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Mi sono fermato a 4 pallini anche se per la cucina ne avrei dati 5. Ciò che ha convinto sono proprio i piatti, il menu’ , la tecnica, il sevizio. Un menu’ fatto più di terra , con piatti complessi, sapori che si alternano ma...sempre equilibrati , e dove c’è il “ guizzo” non sovrasta ma regala esplosione. Piatti curati belli anche da vedere. Cotture perfette, sorprendono quelle del pesce che rimane fondente e corposo. Ottima ide la carta dei caffè che spesso e’ poco curato. La location e’ molto bella, vera ed autentica ma, ed ecco la prima nota negativa, c’è poca qualità negli interni… sedie molto basiche , tavoli con coperture a terra pesanti, dettagli poco curati ( inammissibili i fiori finti!!). Non entro nel merito dei bagni… non consoni ad uno stellato. Un ristorante stellato deve regalare emozioni, far vivere un’esperienza unica da ricordare e raccontare…..ma le premesse ci sono tutte, in fondo questi sono “ dettagli” che seppure importanti si migliorano facilmente. A presto per nuove emozioni.Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?1  
Recensito il 15 febbraio 2022

Cena proposta dal mio fidanzato che aveva già cenato in questo ristorante. Location molto bella e particolare. I piatti sono un'esplosione di sapori, oltre che essere belli e curati. Attenzione al cliente e buono il servizio. Ci hanno proposto dei caffè molto particolari, e ci...hanno esibito il certificato corrispondente. Possibilità di richiedere menù vegetariano. Ristorante consigliatissimo, da provare.Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?
Recensito il 9 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Consigliato da amici , ma che noi avevamo già puntato ,Che dire sa ha la stella un motivo ci sarà pure … e il motivo è che stiamo parlando di un grande ristornate che non trascura nulla, dagli amuse bouche Alla piccola pasticceria finale davvero...grande ristorante . Da notare la precisione nel servizio sempre puntuale e diretto magistralmente dalla bellissima Liana .nota di merito al pane davvero strepitosoPiù

Data della visita: novembre 2021
Utile?
Recensito il 6 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Sono stato qui x festeggiare il compleanno della mia compagna, abbiamo mangiato bene, ottima l'antipasto di faraona i ravioli di merluzzo e su tutto il secondo di capra con fondente! Una chicca è il raviolino con brodo datoci come aperitivo! Particolare la meringa con ripieno...di porcino! Però bisogna curare i dettagli! Se hai un vino diverso dall'annata scritta sulla carta bisogna dirlo! Poi le portate anche se diverse bisogna fare le uscire in contemporanea, perché non si può fare aspettare un commensale su un piatto di formaggi in ritardo rispetto al secondo!! Bella location! Consiglio questo posto!Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?
Recensito il 1 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Ottimo ristorante stellato. Materie prime ottime e piatti equilibrati e da applauso. Unica nota stonata il servizio: confuso e sicuramente non in linea con gli standard degli stellati Michelin.

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 18 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Serata di anniversario Splendido ambiente Cibo aublime Ambiente riservato ben curato Ottimo servizio Consigliatissimo

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 4 dicembre 2021 da dispositivo mobile

È la terza volta che veniamo in questo locale (una d'estate e due in inverno). Posto accogliente e molto curato, servizio presente ma discreto, cibo raffinato e molto ricercato. Abbiamo scelto il menù 7 portate. Il voto è sempre da 10. Ci torneremo al 100%.

Data della visita: dicembre 2021
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Domande e risposte
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DaniFerro90
15 febbraio 2019|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da Ruggero Z | Ha recensito questa struttura |
non lo so, però se fai una telefonata loro sono veramente gentili e premurosi.
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Domande frequenti su Sedicesimo Secolo

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  • Cucina: 4.5
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  • Qualità/prezzo: 4.5