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Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità, informazioni

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una sala elegante dalle grandi vetrate e dagli arredi classici per una cucina di stampo moderno e mediterraneo che alterna piatti di pesce ad altri di ...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Recensioni (207)
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195 risultati
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Recensito 2 settimane fa

non ho 100 parole per descrivere questo ristorante , solo una ed una soltanto, OTTIMO , purtroppo la vita mi ha portato altrove ma spero vivamente di ritornarci quanto prima , era uno dei due miei preferiti quando vivevo da quelle parti e se di...un ristorante si deve sentire la mancanza , ebbene sento la mancanza del IL FAGGIO e del suo staff..... a presto Gigi MauroPiù

Data della visita: giugno 2021
Utile?
Recensito il 8 novembre 2021 da dispositivo mobile

L'esterno del locale è abbastanza anonimo, però ha un bel parcheggio riservato ai clienti... l'interno invece è molto bello. Un servizio ottimo ci ha accompagnato per tutto il pranzo, ogni portata era descritta con competenza, professionalità e il pranzo è stato assolutamente piacevole. Si può...scegliere tra due menù degustazione o alla carta. La trota marinata era ottima, così come i tortelli di pollo, una piacevole sorpresa per il palato. Per il dolce ho seguito il consiglio di chi ci seguiva per il pranzo, ho assaggiato castagne e pere, ottimo, non si può dire che questo. Non è un locale economico, ma vale la pena venirci.Più

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 26 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Domenica 24 ottobre decido di tornare al Faggio dopo alcuni anni, porto con me una coppia di amici ai quali ho parlato bene di questo ristorante. Nonostante la sala sia piena veniamo accolti con calore e professionalita', il titolare nonostante sia indaffarato tra pubbliche relazioni...e grattate di tartufo, ci consiglia sui piatti e sui vini. Tagliolini con porcini, trota in carpione e risotto seppie e lime che è una squisitezza. Dolci meravigliosi. In sostanza piatti ben presentati e gustosi, atmosfera calda e servizio impeccabile,io più che soddisfatto e amici entusiasti. Grazie e spero di tornare prestissimo a trovarvi.Più

Data della visita: ottobre 2021
Utile?1  
Recensito il 10 novembre 2020

Ritornati a due anni dall'ultima visita, la cordialità e disponibilità di Gigi non sono mai in discussione, sempre un servizio professionale ed un clima piacevolissimo anche durante il periodo covid. Ci accomodiamo nella zona ricavata all'esterno essendo a luglio, molto piacevole, avendo problemi di stomaco...chiediamo portate dimezzate che ci vengono servite senza alterare la piacevolezza visiva e gustativa di ogni sngolo piatto, una cucina in crescendo, piatti originali senza eccessi, sapori bilanciati e quel tocco in più che ti chiede di tornare per provare altri piatti. Ottima cantina dove è possibile trovare anche annate storiche, ci siamo goduti un Vina Tondonia reserva 2006 di Lopez de Heredia, che deffinirei armonico, bottiglia che, come assicurato, ha accompagnato tutte le portate lasciando spazio a due ottii vini da dessert per terminare il pasto . La parte esterna ècompletamente accessibile a diversamente abili,interno accessibile tramite rampa posizionata a richiesta.Più

Data della visita: luglio 2020
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Recensito il 24 ottobre 2020

Pranzo di laurea in tempo di covid. Ottima accoglienza, piatti particolari, tartufo compreso, ristorante tutto per noi, per sentirci ancora più coccolati.

Data della visita: ottobre 2020
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Recensito il 29 settembre 2020 da dispositivo mobile

Purtroppo ho avuto la seconda delusione di fila da questo bel ristorante. E non parlo del servizio lentissimo (post covid può essere), non parlo dei poco più di 90 euro per un tagliolino al tartufo e una battuta al tartufo (70 euro il resto -...normale). Parlo proprio della qualità dei piatti. La scorsa volta avevo preso un piccione ed era immangiabile. Stavolta era sparito dal menù ... in compenso è comparso un piatto a base di patate mezzo gelido, un antipasto (offerto) chiaramente da frigo, un burro da congelatore e, top del top, I bicchieri che puzzavano (il cameriere ha parlato di strofinaccio bagnato...). Promessa di lusso ma realtà mediocrePiù

Data della visita: settembre 2020
Utile?2  
Recensito il 6 settembre 2020 da dispositivo mobile

La location è molto bella e elegante. Lo staff molto cordiale. Lista dei vini molto interessante. Purtroppo le portate si sono rivelate molto al di sotto della nostre aspettative, sia nell'armonia degli ingredienti, sia per il costo eccessivo. Niente di che.

Data della visita: settembre 2020
Utile?1  
Recensito il 14 agosto 2020

Come sempre Ottimo, gusti delicati e abbinamenti particolari...i piatti si ricordano nel tempo..come i macarons con vitello tonnato, i ravioli con ripieno d'oca, l'anatra con pesche e noci ed infine il cavallo di battaglia ...semifeddro torrone relanghe!

Data della visita: agosto 2020
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Recensito il 31 maggio 2020

In compagnia di 2 amici abbiamo scelto il menù degustazione a base di pesce. Piatti deliziosi, presentati e commentati in modo "simpatico". Prezzi elevati ma adeguati alla qualità dei cibi. Personale cortese e professionale. Un unico piccolo appunto, penso dovuto al fatto che la sala...era al completo, i tempi di attesa piuttosto lunghi per un ristorante di questo livello. Ma tornerò certamente!Più

Data della visita: maggio 2020
Utile?
Recensito il 1 maggio 2020 da dispositivo mobile

Siamo stati in questo ristorante a metà febbraio, dopo circa un anno dalla nostra visita precedente (che era stata più che positiva): purtroppo siamo rimasti molto delusi. Il menù, di 8 portate, era nella media: alcuni piatti ottimi, come le tartare, gli gnocchi con fonduta...e tartufo e il pesce, altri ci hanno deluso (il polpo troppo cotto e stopposo, il dolce al mandarino un po’ “nauseante”...), ma dato il prezzo del menu ci si aspetta di non venire delusi da niente. Tuttavia il giudizio negativo è a causa del servizio: la prenotazione era stata persa, nonostante avessimo prenotato una settimana prima e avessimo chiamato il giorno stesso per segnalare un’intolleranza alimentare. Inoltre siamo arrivati alle 19.30 e il primo ci è arrivato alle...23! Dal momento che gli antipasti arrivavano a distanza di circa 50 minuti l’uno dall’altro chiediamo spiegazioni. Risposta: tutto normale, nessun problema. Poi arriva la cameriera e ci dice “Avete avuto un bel coraggio ad ordinare il menu di 8 portate di sabato sera!”. Quando la gente ha iniziato ad andare via i piatti sono arrivati uno dopo l’altro in rapida successione e siamo usciti a mezzanotte. Ulteriore motivo di irritazione, però, è stato la maleducazione della cameriera: ci ha versato il vino senza nemmeno farcelo assaggiare prima, ci dava del tu e si rivolgeva con frasi tipo “Allora ti è piaciuto? Buono eh!”. Per quanto io e mio marito fossimo una coppia “giovane” un comportamento di questo tipo non ci è parso accettabile e simili “confidenze” passano di molto il confine che dall’essere affabili e amichevoli porta ad un comportamento maleducato che mette a disagio.Più

Data della visita: maggio 2020
Utile?4  
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Domande e risposte
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leonardo b
14 maggio 2016|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da Pollone1625 | Ha recensito questa struttura |
60/70 euro a testa con vino di livello
0
voti
Ricca993
14 febbraio 2015|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da marilisac_13 | Ha recensito questa struttura |
Il posto e' davvero eccellente e la qualita' del cibo e' di un livello superiore alla maggior parte di tutti i ristoranti che si possono trovare a Biella e dintorni, ma non si cena assolutamente con 50 euro in due, purtroppo Più
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Domande frequenti su Ristorante Il Faggio

Ristorante Il Faggio è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4