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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2024
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4.5
125 recensioni
Eccellente
105
Molto buono
14
Nella media
2
Deludente
2
Terribile
2
Matteo Z
Bologna19 contributi
dic 2024 • couples
Clima elegante e personale molto gentile e competente nel consigliarti. Qualità del cibo davvero elevata.
Cocktail e abbinamenti studiati e molto piacevoli.
Scritta in data 7 dicembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Michela Z
1 contributo
ott 2024 • business
Esperienza culinaria fantastica!
Qualità dei prodotti ottima, abbinamenti ricercati e piatti curati in ogni dettaglio.
Per non parlare del personale: cordiale, attento e professionale.
Locale che di certo bisogna provare e nel quale sicuramente tornerò!
Scritta in data 21 ottobre 2024
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Foodcheck98
Faenza71 contributi
set 2024 • couples
Locale intimo, piccolo ma ben curato. Ho cenato al bancone e questo ha creato una piacevole arte visiva nell’osservare la preparazione del sushi + un contatto diretto col sushi man quindi c’era un feedback e curiosità costanti.
Ogni abbinamento e prodotto assaggiato era eccellente, se dovessi dire una critica, dovrei inventarmela. Vale assolutamente il prezzo richiesto. Ho mangiato un fuori menù di costine cotte a bassa temperatura e penso sia il pezzo di carne piu buono mangiato in tutto il 2024 considerandone la preparazione e la caratura degli ingredienti.
i rolls sono fantastici tutti e quelli più “costosi” a base di wagyu o tartufo hanno comunque una cura, un livello tale da valere il surplus economico che queste materie richiedono.
Anche sui cocktail hanno un’ottima varietà e fantasia, non c’è nulla di scontato. Ho finito gli elogi, vado a prenderne altri e torno. E sicuramente torno anche da sabakaita a mangiare. 👏🏻
Scritta in data 1 ottobre 2024
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valentina f
Forli11 contributi
lug 2024 • friends
Meglio di così non poteva essere. Lodevole cucina accompagnata da una gentilezza e cortesia impeccabili. Consiglio vivamente
Scritta in data 8 luglio 2024
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Luciano
Forlimpopoli575 contributi
giu 2024 • couples
Qualità alta, paragonabile a quella che ho trovato in Giappone. Sushi impeccabile, così come il servizio. Costoso, rispecchia sicuramente la ricercatezza degli ingredienti ma è indubbiamente sopra la media per quanto riguarda il prezzo. Comunque un posto da non perdere.
Scritta in data 15 giugno 2024
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Davide P
Vicenza61 contributi
mag 2024 • friends
Piatti eccellenti e ottimamente presentati
Qualità fantastica
Sushi Made in italy incredibilmente favoloso
Consigliatissimo
Da tornarci spesso
Scritta in data 7 giugno 2024
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FataBi
Forli13 contributi
mag 2024 • friends
Che dire? Una certezza. Sabakaita non mi delude mai. Location curata, personale preparato e gentile. I piatti sono esplosioni di gusto , lo yaki-shell con capa santa e wagju è una delle cose più buone che abbia mai mangiato. I loro cocktai esclusivi sono ottimi abbinati al sushi e la carta vini offre ottime etichette con un rapporto qualità prezzo mai visto prima. Ero con amici e tutti sono rimasti davvero entusiasti di questa cena da Sabakaita. Sarà un appuntamento fisso mensile, visto che il prezzo è davvero in linea con l’eccellente qualità dei prodotti. Super consigliato
Scritta in data 19 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Luca f
Lugo53 contributi
apr 2024 • couples
Optato per menu degustazione da 60€ un percorso bellissimo, prodotti di alta qualità, staff attento e cordiale.
La prossima volta faremo menù alla carta ci sono dei piatti troppo interessanti.
Consigliatissimo
Scritta in data 24 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Davide P
Vicenza61 contributi
apr 2024 • friends
Locale squisito
Staff professionale cortese e gentilissimo
Menu prelibato
Piatti squisiti
Ingredienti selezionati e particolari
Consigliatissimo
Scritta in data 20 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
suba
Forli2 contributi
gen 2024 • couples
Esperienza culinaria unica, quasi spirituale. Difficilmente, anche in ristoranti di pregio, si trova personale così corretto, appassionato e professionale. Il gusto invece non lo descrivo perché occorre che sia il palato ad occuparsene. Il meglio del meglio, punto.
Scritta in data 27 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Go31572064919
1 contributo
mar 2024 • couples
Abbiamo sentito parlare del Sabakaita come uno dei migliori sushi della Romagna, e allora incuriositi ci siamo decisi ad andare a provare.
Locale bellissimo e servizio gentile, ma i roll sono stati un po' deludenti
In due abbiamo preso 4 roll di cui 2 bocciatissimi: l'Everest con gambero in tempura e tartare di ricciola con lime e pepe rosa, e l'Azteco.
Il primo è risultato insapore e asciutto, la tartare non era praticamente condita, lime non percepito e i grani grandi di pepe rosa andavano a coprire tutto il sapore, in più risultava molto asciutto senza l'accompagnamento di una salsa che aiutasse la masticazione.
Insomma prezzi altissimi rispetto alla media e roll che non ci hanno soddisfatto, insomma..in Romagna ci sono sushi gourmet migliori.
Scritta in data 25 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Riccardo Rossi
Gentile Go31572064919,
ci fa piacere ricevere il vostro genuino feedback riguardo alla vostra ultima esperienza presso il nostro sushi bar Sabakaita. Ci rincresce tuttavia apprendere, solamente ora in questa recensione, che la visita non sia stata all'altezza delle aspettative: la vostra soddisfazione è di fondamentale importanza per noi e avremmo certamente approfittato di ogni vostro commento o critica costruttiva posti durante il momento della cena, per correggere ogni nostra eventuale mancanza e proporvi gustose alternative. Molti dei nostri clienti apprezzano di buon grado il roll “Everest” per il suo gusto delicato e ben bilanciato della ricciola mantecata con le scorze di lime e il pepe rosa, mentre ci dispiace che l'Azteco con il gambero in tempura e la guarnizione a base di guacamole e nachos, non abbia soddisfatto i vostri palati. Saremmo onorati qualora decideste di concederci una seconda possibilità per provare altre specialità del nostro menu, che non si limita ai 4 roll menzionati. Vi invitiamo a contattarci per organizzare una nuova visita e dimostrarvi il nostro impegno nel garantire una esperienza culinaria di alta qualità. Speriamo di potervi accogliere di nuovo presto al Sabakaita. Grazie per aver condiviso la vostra opinione con noi.
Cordiali saluti,
Staff Sabakaita
Scritta in data 26 marzo 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
morena
Forli31 contributi
feb 2024 • friends
Che dire... tutto veramente ottimo. Eravamo in 8 di cui 4 non ci erano mai stati e ne sono stati tutti entusiasti. Per me Sabakaita è diventato un punto di riferimento e quando provo un altro ristorante di sushi rimango puntualmente delusa. La qualità la varietà e la velocità dell'ottimo servizio sono inarrivabili. Non parliamo poi dei cocktail
sono propri deliziosi e particolari. Prezzo adeguato alla qualità dell'offerta. Bravi ragazzi continuate così
Scritta in data 14 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
monicatorelli
Sogliano al Rubicone2 contributi
feb 2024 • friends
Si è abituati a frequentare all you can Eat e a definirli persino molto buoni.
Ecco, forse perché non si è mai passati da un posto come questo!
Già alla sola vista dei piatti si percepisce grande qualità che viene subito confermata al primo boccone.
Un’esplosione di gusto raffinata, unica e incontrollabile (impossibile fermarsi ;) )
Bravi!
Scritta in data 13 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
GAETANO D
1 contributo
feb 2024 • friends
Nonostante le aspettative fossero già alte (ci era stato consigliato da amici) le stesse sono state confermate e migliorate!
Location bella, atmosfera tranquilla e rilassante.
A completare servizio impeccabile e qualità altissima di materie prime.
Ci ritorneremo di sicuro!
Scritta in data 12 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
sircan
Faenza53 contributi
feb 2024 • friends
Ottimo il sushi, il servizio, carino il posto, troooppo caro. Completamente fuori mercato eppure inspiegabilmente pieno. La qualità del prodotto è pari a locali all you can eat di alta gamma, ma non è pensabile spendere 68 € a testa per mangiare 3 piatti e un drink. Spiace perché l'idea è valida ma trovo un ricarico inspiegabile.
Scritta in data 8 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Raffaele Rossi
Gentile sircan, molte grazie per il feedback dettagliato. Siamo lieti di leggere che tu abbia apprezzato la qualità del nostro sushi, il servizio e l'ambiente del nostro locale. Presso Sabakaita, ci impegniamo ad offrire una selezione di prodotti food & beverage di fascia premium, con ingredienti freschissimi e di prima qualità, alcuni dei quali locali ed altri importati direttamente dal Giappone. La nostra proposta “à la carte” si differenzia notevolmente dal modello "all you can eat", riflettendo la nostra dedizione alla qualità e all'autenticità culinaria giapponese. Ci rammarica sapere che non hai trovato il rapporto qualità-prezzo all'altezza delle tue aspettative: vorremmo sottolineare che nel nostro menù offriamo una vasta gamma di opzioni, ognuna accuratamente preparata con ingredienti di alta qualità e presentata con attenzione ai dettagli. Le nostre opzioni spaziano dalle specialità classiche ai piatti più innovativi, offrendo ai nostri clienti la possibilità di scegliere in base alle proprie preferenze e budget. È importante sottolineare che i prezzi delle nostre pietanze sono sempre chiaramente esposti nel menù, garantendo trasparenza e chiarezza al momento dell'ordine. Inoltre, comprendiamo che alcune delle nostre preparazioni possano riflettere prezzi più elevati, soprattutto quelle che includono ingredienti pregiati come il Kobe (Wagyū A5) o la ventresca di tonno (o’TORO). Questi tagli di alta qualità contribuiscono alla nostra promessa di offrire un'esperienza culinaria autentica e memorabile. Tuttavia, comprendiamo anche che ci siano opzioni più accessibili, come i roll con il salmone, vegetariani o i Saba fai tu (i nostri rolls fantasia) che offrono un'esperienza altrettanto deliziosa a un prezzo più contenuto.
La soddisfazione dei nostri clienti è di fondamentale importanza per noi, e speriamo sinceramente di poterti ospitare nuovamente per farti vivere un'esperienza che rispecchi appieno la nostra promessa di qualità e valore. Grazie ancora per aver condiviso la tua opinione con noi, a presto!
Scritta in data 14 febbraio 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
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