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Osteria Ara 36

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Recensito il 24 settembre 2021 da dispositivo mobile

Prenotato un pranzo senza aver avuto pareri di amici, anzi nessuno conosceva il ristorante, quindi perplessi ci sediamo e attendiamo Eric e Gaelle i responsabili di sala, mentre ai fornelli lo chef Angelo ci preparava deliziose sorprese La focaccina tiepida, da capottarsi, Una carbonara di...lago e un branzino delle Canarie dove si deve mangiare la pelle croccante, ma non paghi abbiamo assaggiato le cappesante del Maine... Ad ogni portata Eric ha abbinato un calice di bollicine o bianco, i dolci, i dolci erano superlativi, torta del lago e millefoglie con crema Chantilly.. La cura, la ricercatezza del prodotto hanno fatto il resto, chi pensa che mangiare sia una perdita di tempo vada pure in altri posti altrimenti se siete in zona andateci, grazie allo staff del ARA36, Mirko & GiulyPiù

Data della visita: settembre 2021
Utile?3  
Recensito il 12 settembre 2021 da dispositivo mobile

Un'esperienza indimenticabile. Ambiente in giardino elegante e raccolto Risotto con un formaggio raro d'Alpe e gocce di tartufi, sublime. Spago cacio e pepe con mantecatura che neppure a Roma ho trovato così ben amalgamata. Spago alla carbonara di mare che vuolsi dire incredibilmente fresco e...gioioso. Lo chef non solo conosce le materie prime ma sa come renderle uniche pur nella semplicità. Il maitre è persona squisita, competente e con esperienza internazionale che pur si sposa con la conoscenza di tipicità locali e di rare materie prime. Che dire, lo raccomando a coloro che non si accontenteranno dei seppur buoni ristoranti dell'isola ma vogliono provare un esperienza da gourmant che generi la felicità del palato e la voglia di ritornarci.Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?2  
Recensito il 28 agosto 2021

La perfezione esiste. Dall'antipasto al caffè tutto sublime. 5 stelle meritatissime, andateci assolutamente quando visitate l'isola! Un'esplosione di sapori!

Data della visita: agosto 2021
Utile?2  
Recensito il 27 agosto 2021 da dispositivo mobile

Esperienza straordinaria Premessa a quelli che dicono che si esce affamati,consiglio la pizzeria di fianco ,vi abbottate di pizza con 5 € e uscite sazi. Qui c’è studio, cultura e materia prima, una passione didattica e un amore smisurato per l’eccellenza. E difatti le materie...prime arrivano da tutto il mondo Come il branzino delle Canarie Oppure le Capesante del Maine o L’agnello del Galles …. Cura estrema dei particolari . Mangiata una divina Cappasanta del Maine Una carbonara tagliolino e pesce di lago Un branzino delle Canarie memorabile Dessert con piacevole omaggio dello chef Per me merita una stella MichelinPiù

Data della visita: agosto 2021
Utile?2  
Recensito il 21 agosto 2021 da dispositivo mobile

In tour sul lago abbiamo deciso di cenare al ristorante. Posto sull’isola dei Pescatori ti mandano un motoscafo a prenderti ( costo 5€) corse di ritorno ogni 30’m con ultima corsa alle ore23. Arrivati presto a ristorante vuoto era libero in solo tavolino sul terrazzino...vista lago. Atmosfera molto rilassante. Piacevole conversazione con il proprietario Eric e con la figlia musicista. Abbiamo preso un antipasto con tartare gambero rosso di Mazara e trancio di branzino delle Canarie ,dolci e caffè. Ricca la spiegazione di ogni piatto Consiglio a tutti Un ristorante da stella MichelinPiù

Data della visita: agosto 2021
Utile?2  
Recensito il 20 agosto 2021

Stupenda location situata all'incirca nella zona centrale, tra la sponda destra e sinistra del Lago Maggiore e della rispettiva Isola Dei Pescatori! Sono stato qui a pranzo mercoledì scorso assieme ai miei due bimbi; premetto che non conoscevo la location e che avevo anticipatamente prenotato...il pranzo tramite una mail inviata personalmente allo chef Doriani, dove specificavo la mia intenzione di scegliere il menù a 4 portate a base di pesce a discrezione dello chef per me così come a suo piacimento anche quello dei bambini. Cibo e materia prima squisita, fresca e saporita come qualità e giusta per quanto concerne la quantità. Siamo stati inoltre accolti con un magnifico entree di stracchino di bufala su letto di pan grattato fatto in casa ricoperto da noci tritate; praticamente sublime! Antipasto di tartare e il secondo composto da un branzino delle Isole Canarie su tutti a farla da padrona; da notare che la peculiarità di quest'ultimo era la pelle che necessariamente doveva essere mangiata in quanto parte più pregiata del pesce! Ai miei figli sono stati serviti due piatti di pasta, rispettivamente uno al pomodoro e l'altro al burro, e come secondo per entrambi un entrecote di media cottura con patate che si scioglieva in bocca! Il tutto contornato alla fine da dei dolci di pasta sfoglia con fragole e cioccolato al pistacchio. Ottimo e molto mineralizzata la bottiglia di vino bianco Trentino Riesling che ho preso. Un capitolo a parte meritano la simpatia la gentilezza e la professionalità del maitre e della figlia cameriera, nonchè dello chef Doriani che al termine è venuto personalmente a salutarmi, sapendo della mia passione per i ristoranti stellati e/o di un certo livello. Location pulita, fresca e dal tipico stile marinaro, non eccessivo ne povero. Rapporto qualità prezzo molto buono. Sicuramente una fantastica esperienza culinaria che non esiterò a ripetere semmai dovessi ricapitare da quelle parti. A mio modesto avviso, con un pò di impegno e tenacia, potrebbero tranquillamente raggiungere la stella Michelin!Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?2  
Recensito il 19 agosto 2021

Sono stato in questo ristorante nei primi giorni di agosto 2021. Annunciato come uno dei migliori del lago maggiore si è rivelato una vera delusione. Il proprietario ha proposto due menu da 40 euro per persona. Uno di mare. l'altro di terra. Abbiamo scelto quello...di mare. Ho le seguenti critiche da pubblicare 1) ambiente più caldo che fresco 2) tagliolini alla carbonara di lago pesanti tanto da togliere l'appetito per poter continuare 3) pesce immangiabile, pesante e dal gusto del tutto neutro (non sapeva di niente). 5) cameriere "ingessate" 4) conto di 96 euro in due (senza vino ma solo una birra piccola). Ristorante con molti commenti positivi ? Non mi pare proprio che li meriti, piuttosto un ristorante per turisti, un po' sprovveduti come noi e, penso, come altri.Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?1  
Recensito il 12 agosto 2021 da dispositivo mobile

È stato tutto fantastico: • eleganza e professionalità del personale di sala •qualità primaria eccezionale •ottima cucina Un grazie speciale al maître che ci ha accompagnato in questa fantastica esperienza culinaria. Ps. Rapporto qualità-prezzo giustissimo (anche troppo) !!

Data della visita: agosto 2021
Utile?2  
Recensito il 6 agosto 2021

Siamo tornati ancora per una passeggiata all'Isola dei Pescatori e anche oggi siamo stati accolti per un pranzo eccellente dallo chef Angelo e da Erik. Come sempre insuperabili per simpatia, gentilezza e cibo squisito. Grazie ragazzi! Claudia e Rampa

Data della visita: agosto 2021
Utile?2  
Recensito il 1 agosto 2021

Tutto ottimo, dal cibo veramente squisito e fresco, gli antipasti sublimi, alla simpatia ed professionalità dei camerieri e dello chef.

Data della visita: luglio 2021
Utile?2  
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Domande e risposte
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valentinacQ8371OP
26 settembre 2020|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da Eroico | Ha recensito questa struttura |
Per arrivarci bisogna prendere il traghetto in quanto il ristorante è sul isola dei pescatori
0
voti
paolacX8129YJ
2 agosto 2020|
Risposta
Risposta da Q8612MCericg |
Buongiorno, il giorno di ferragosto, non prendiamo prenotazioni. Oppure prendiamo prenotazioni direttamente, con caparra. Grazie Eric
0
voti
lauravalca
9 maggio 2019|
Risposta
Risposta da ericg945 |
Buongiorno, il ristorante è aperto tutti i giorni, la sera su prenotazione e martedì è di riposo settimanale.
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Domande frequenti su Osteria Ara 36

Sì, Osteria Ara 36 adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Osteria Ara 36 è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
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