Siamo stati invitati da amici in questo ristorante nel bel mezzo delle colline maceratesi un posto veramente bello dove il sole si perde dietro le montagne e il mangiare merita il viaggio Ci fanno accomodare, sala elegante e molto accogliente ,ci portano un bel cestino...del pane caldo dei forni della zona accompagnato da un buonissimo olio sempre della zona…. Optiamo per un menù degustazione antipasti degli assaggi di primi e secondi e con i dolci finali (nn hanno un menù degustazione cucina ma alla fine è possibile farselo da soli visto che fanno anche assaggi di primi e secondi).... il primo antipasto era dei gamberi rossi di Mazzara con ciliegie marinate nel bitter e erbe con accompagnamento a parte la testa fritta e un gazpacho di ciliegie .......stupendo a seguire un sgombro arrosto marinato alla soia con cetriolo e zenzero .....buono ancora crostone con coda di rospo purè di patate e spinaci bruciati ....ottimo trancio di baccalà alla brace con fava sbucciata e condita con odori e guacamole.......molto buono e infine una capasanta arrostita con insalata e ortaggi dove sopra vi versano un estratto di carote ......suprema abbiamo optato per il risotto al curry cocco e gamberoni arrosto , una favola il curry non invadente che si abbinava molto al cocco e al gambero arrosto..... buonissimo le tagliatelle fatte a mano con i moscoli ,pepe rosa e lime veramente ottime di secondo abbiamo preso il polipo arrosto con zucchine alla scapece e spuma di senape ...... gustosissimo poi arrivano i dolci..... un altro bellissimo capitolo il dolce con yogurt e ciliegie era da sballo altro dolce veramente buono la mousse al cioccolato e albicocca sciroppata al rosmarino cosa molto strana questo ristorante non compare in nessuna guida gastronomica italiana piatti presentati molto elegantemente con materie prime eccezionali cucinate a regola d'arte il servizio veramente bello fatto da ragazze molto giovani e gentili sempre sorridenti anche sotto la mascherina lo chef e la sua brigata ti sanno veramente stupire con i loro deliziosi piatti e abbinamenti mai scontati ,ma con un'idea di cucina molto aperta che spazia tra il tradizionale e etnica qualità prezzo ottima e i vini non sono da sottovalutare bella cantina molto abbordabile.... torneremo di sicuro con altri amici ....... bravissimi...Più

Siamo arrivati in questo posto così per caso essendo in zona per lavoro. Location con una bella vista e a mio parere rilassante, il personale é giovane ed educato. Abbiamo mangiato benissimo e ci torneró sicuramente! Bravi!!!

Abbiamo alloggiato presso la Casa Azzurra il lunedì e martedì. Il ristorante Seta Cruda quei giorni e chiuso ,ma per ospiti hanno fatto un eccezione e ci hanno fatto gustare i loro piatti. Ogni portata era una scoperta. Tutto equilibrato e gustosissimo...abbinato ai eccezionali vini...del territorio. Lo staff gentile e disponibile. Complimenti.Più

È la terza volta che veniamo a mangiare qui da Rimini e non ci ha mai deluso. Antipasti ottimi, con cura delle materie prime e della stagionalità. Anche primi e dolci molto buoni. Bella posizione e servizio in linea con l'ambiente. Speriamo di tornare presto!

Location immersa nell'amena collina maceratese... Menù di pesce nn con piatti originali e ricercati, molto interessanti... Carta dei vini molto ampia che spazia dalla bollocina, bianchi e rossi locali e non.. Presa degustazione di antipasti, risotto (una menzione particolare x questo piatto!! ) ed hamburger.....Per finire dessert al cioccolato e cocco.. Tutti i piatti sono stati all'altezza sia in termini di presentazione che di gusto.. Servizio professionale e veloce Prezzi adeguati alla qualità del cibo e servizio offerti..Più

Arrivati al parcheggio ci accoglie un odore nauseabondo. Il ristorante è su una struttura in acciaio laterale alla casa azzurra, le ragnatele sono visibili sia sui vetrI che sui pannelli in velluto. Tovaglie in tessuto dai colori sbiaditi, servizio alla buona, menu di solo pesce,...cucina che vuol essere all’avanguardia con risultati mediocri. Prezzi di gran lunga sopra la media per quanto realisticamente offerto,Più

Bella la location, personale attento e professionale, pretenziosa la cucina con piatti che appagano la vista , ma........sarebbe stato da ottimo se , dati i prezzi, ci fosse stato un benvenuto dello chef calice di bollicine , stuzzichino, che ormai si trova anche nelle migliori...pizzerie..... Sarebbe stato da ottimo se scegliendo la degustazione dei 5 antipasti di pesce fossero arrivati tutti in un unica uscita e non diluiti singolarmente ogni 15 minuti......esasperante attesa. Niente da dire sui primi piatti e sui secondi, veramente fatti bene e palese ottima qualità delle materie prime. Ottima la scelta dei vini come quella delle birre. Conto pari ai migliori ristoranti di pesce di Milano.Peccato non poter dare un giudizio migliore .Più