Consigliato da mia figlia siamo stati oggi in quattro amici a pranzo. Revislate una frazioncina un po’ sperduta nei boschi piemontesi tra castelletto Ticino ed Arona, quella che pensavamo una trattoria tipica di queste zone si è rivelata una “piacevolissima “ sorpresa... antico circolo del...“paese” molto curato sia nell’arredamento armonioso che nell’accoglienza dal titolare persona veramente squisita al personale, molto attento, disponibile, sorridente! Un servizio degno di nota! La sorpresa meno attesa ma più spettacolare è stato il cibo.... una delizia per il palato... dalla “tartare” preparata davanti a noi... tagliata a coltello ed arricchita di gusti dall’esperto titolare...ai carciofi, alla cottura del maiale iberico .... allo zabaglione “cotto” sempre davanti a noi nel padellino in rame e servito con meringhe e biscotti fatti in casa! Il tutto accompagnato da un Nebbiolo del Piemonte da perdere la testa. Veramente eccellente!Più