Nel scrivere la recensione per Maison Delfino ho verificato che l’ultima volta che ne ho scritta una per loro era il 2012. Negli anni sono sempre rimasto un cliente affezionato e questo credo sia un locale a cui non servono le recensioni. Negli anni hanno...saputo mantenere altissima la loro qualità, sempre continuando a migliorarsi. Il menù varia costantemente, sempre con pesce freschissimo e fra gli antipasti, per gli appassionati delle cruditè ci sono piatti che, per la sapienza dello chef Luigi, una volta in bocca diventano un tripudio di sapori: cruditè di tonno su pomodorini e lime… Poi, l’immancabile colonna portante fra i primi dei loro menù, che da anni delizia i palati più gourmet: il RISOTTO all’ASTICE. Imperdibile!!! Non meno famose, quando a menù, anche le caramelle di cernia… Secondi e dolci all’altezza del resto del menù, tutto accompagnato da vini selezionati e di qualità. Assolutamente da provare!Più