Un esperienza che consiglio a tutti, prodotti di qualità superiore, eccellenza garantita, dall'antipasto al dolce,oltre alla gentilezza e disponibilità dei padroni di casa, nonostante l'orario (14 e 30) ci hanno fatto sedere e fatto mangiare senza nessuna fretta.
Antipasto con salumi,formaggi con mostarde bruschetta con...lardo al pepe rosa con prodotti di prima scelta.
Battuta di manzo al coltello con semi di senape e julienne di verdure eccelente.
Gnocco al sagrantino buonissimi.
Strangozzi al tartufo divini.
La pappa al pomodoro con burrata rivisitata dallo chef, equilibrata e fresca.
Grigliata mista, abbondante e con carne veramente tenera e di prima scelta.
Picanha tenerissima,un burro,si scioglieva in bocca.
Dolci golosi e non zuccherati all'estremo.
Siamo andati via alle 16, scusandoci per l'orario che abbiamo fatto,ma è stata veramente un'esperienza culinaria.
Abbiamo acquistato anche una confezione di riso acquerello,un riso speciale.
Il rapporto qualità prezzo è imbarazzante per la qualità del cibo eccellente.
L'olio servito a tavola era il top dell'eccellenza,tant'è che tornando a Roma mi sono fermato ad acquistarla direttamente in azienda olearia Marfuga.
Tornerò appena possibile, grazie ancora.
Un Saluto anche da Stella che è rimasta contentissima della sua pasta al pomodoro.Più