Siamo stati al ristorante di Pierino Penati per il nostro decimo anniversario di matrimonio.
La location è stupenda, immersa nella zona più verde della Brianza.
All’ingresso ci accoglie il Sig. Penati, persona estremamente alla mano e gentile.
Ho scelto di cominciare con i ravioli ripieni...alla parmigiana, con salsa al basilico, fonduta di Parmigiano e pomodoro: piatto incredibilmente equilibrato e dal gusto fantastico, con un bellissimo effetto ottico tricolore.
Ho proseguito con il filetto di manzo cotto nel forno a carbone, verdure e salsa barbecue: la carne era tenerissima e la salsa molto gustosa.
Mia moglie ha invece optato per la tartare di tonno con melanzana al miso, salsa teriyaki e chips di riso: piatto estremamente particolare con accostamenti molto ben riusciti, per concludere con i calamari alla piastra con piattoni, patate, pomodorini e salsa all’acciuga, anche questi deliziosi.
Tutto, dall’entree al dolce ci ha soddisfatto ed a differenza di altri ristoranti di questa caratura, siamo usciti sazi.
Il conto è in linea con la tipologia di ristorante, nulla da eccepire.
Ci torneremo sicuramente, 5 stelle meritatissime.
Un sentito ringraziamento al Sig. Penati ed a tutto il suo staff per aver reso questo giorno ancora più speciale.Più