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Punteggi e recensioni

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Recensito il 12 marzo 2022

Piccolo ristorante, dove l'attenzione per i particolari non manca. Porzioni un po' tirate, però molto buone. Oca e anatra spesso presenti nel menù. Buon rapporto prezzo-qualità

Data della visita: marzo 2022
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Recensito il 6 febbraio 2022

Sono tornato in questo ristorante dopo anni (ero stato anni fà in una serata decisamente sbagliata ), il locale ha un atmosfera gradevole , non è certo ipermoderno ma si sta bene. Cucina onestissima fatta con cura ,passione; non fantasmagorica ma moderna equilibrata piacevole ,...ho assaggiato diversi piatti tutti buoni , ho scelto una bottiglia di vino cattivo, la seconda sono andato su un etichetta conosciuta (potevano anche consigliarmi un pò meglio sulla prima...), mangiato bene !, Bravo Fabio!, e alla fine grandissima sorpresa PAGATO POCO !!!, in tempi di impazzimento collettivo dei prezzi trovare un ristorante dove mangi bene e paghi una cifra onesta sta diventando quasi impossibile. PS dolci strepitosiPiù

Data della visita: febbraio 2022
Utile?
Recensito il 24 gennaio 2022

il titolo vi sembrerà strano ma è proprio come ho scritto, purtroppo. molti dicono che si mangia benissimo, e non lo metto in dubbio ma non lo posso verificare giacchè non ci andrò mai dopo che me l'hanno dato buca ieri e in che modo!!!...il 4 gennaio, alle 19:26 per la precisione, ho prenotato per 2 persone, sfruttando un buono regalatomi, e lasciando nome e telefono. ieri ci siamo presentati in via Roma, io e mia moglie, ma abbiamo trovato chiuso con un biglietto che dice riapriamo il 27 gennaio! ho chiamato al numero che c'era ma senza risultato. poi ho dovuto fare il giro dei ristoranti della zona prima di trovarne uno che fosse aperto e che avesse un tavolo, morale ho pranzato alle 13:30 circa. faranno anche bene da mangiare ma dal punto di vista organizzativo posso dire che siamo alla preistoria, si pensi che sul buono è richiesto di telefonare per prenotare, ma non è scritto alcun numero di telefono e tanto meno un qualcosa che renda riconoscibile il buono!!! mi dispiace, magari avranno anche il migliore foie gras in Italia, di cui sono ghiotto! vuol dire che me lo andrò a comperare da un'altra parte!!! ripeto la mia recensione è di carattere organizzativo non sul cibo!!!Più

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 7 novembre 2021

Un pranzo domenicale eccellente! Ambiente molto accogliente ed ospitale, attenzione e cura nei dettagli. Abbiamo ordinato due antipasti: una battuta di manzo con riduzione di aceto balsamico e burrata; porchettina di mangalica servita con burrata di Putignano e giardiniera di loro produzione: entrambi buonissimi! Abbiamo...proseguito con tagliolini fatti in casa al tartufo,pepe e parmigiano: fantastici! Concluso con un dolce: cremoso al pistacchio. Servizio professionale, attento e cordiale. Rapporto qualità-prezzo molto buono. C'è anche la possibilità di acquistare prodotti particolari preparati da loro: giardiniera, melanzane sottolio con la menta, zucca in agrodolce, liquori particolari...Consigliatissimo!Più

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 12 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Ottima cucina, spaghetti con pesto alle olive e tartare di gambero davvero sublime , gambero in saor… una marcia in più ! Cameriera molto gentile e preparata , consiglio vivamente !

Data della visita: ottobre 2021
Utile?1  
Recensito il 23 maggio 2021 da dispositivo mobile

Tutto buonissimo. Locale curatissimo. Personale veramente gentile e disponibile. La coscia d’oca è davvero una prelibatezza.

Data della visita: aprile 2021
Utile?1  
Recensito il 28 febbraio 2021 da dispositivo mobile

L’Hostaria di Via Roma non tradisce mai! Prodotti di altissima qualità lavorati in modo eccellente. Servizio impeccabile e grande gentilezza. Super consigliato!

Data della visita: febbraio 2021
Utile?1  
Recensito il 21 febbraio 2021 da dispositivo mobile

Ottima cucina e servizio. Piatti curati. Consiglio il tagliolino fresco con crema di parmigiano pepe e grattata di tartufo. Delicato ma con carattere! Ottimo anche L’antipasto con salmone marinato e la giardiniera, fatta fresca da loro! Torneremo sicuramente! Consigliatissimo.

Data della visita: febbraio 2021
Utile?1  
Recensito il 31 ottobre 2020 da dispositivo mobile

Per lavoro. Da fuori promette tanta roba poi entri e gli arredi e l'atmosfera sono quelli di un anonimo ristorante moderno di scarso gusto. Mi domando perché? O lo fai moderno ma quello veto oppure fallo nella tradizione. Niente tovaglie ma tovagliette che per 45...euro a testa anche no. L'antipasto con polenta funghi, formaggio e salumi discreto (il misto funghi lo trovato scialbo), cosciotto d'oca ottimo ma il purè colloso fatto a macchina non ci sta (l'amido delle patate passate al minipimer diventa colla). Gentile il personale. Conto giusto solo se mi mettete il tovagliato e mi cambiate l'arredo. Buon lavoroPiù

Data della visita: ottobre 2020
Utile?2  
fabiomN6691LW, Proprietario presso l'Hostaria di Via Roma, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 novembre 2020

Buongiorno, non discuto sulla qualità del cibo: quello che piace a molti può non piacere a tutti. Per quanto riguarda invece l’arredamento, sicuramente quello che per lei è moderno sono i tavoli senza tovaglia, anche perché per il resto il nostro locale è solo legno....Più

Recensito il 24 ottobre 2020 da dispositivo mobile

Ottima cucina dai tagliolini al tartufo al cosciotto di maiale in crema di zucca. Unico difetto è il prezzo: 5€ per un piatto di verdure grigliate, che in realtà si è svelato essere 4 misere zucchine grigliate... per il resto ottimo e molto piacevole

Data della visita: settembre 2020
Utile?1  
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Domande frequenti su l'Hostaria di Via Roma

l'Hostaria di Via Roma è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5