Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di Tripadvisor non sia visualizzabile.Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Prenota un tavolo
2
mar 25/1
20:00

Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

FASCIA PREZZO
23 USD - 34 USD
CUCINE
Italiana, Internazionale, Wine Bar, Italiana (nord), Emiliana, Mediterranea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità, informazioni
Recensioni (38)
Filtra recensioni
34 risultati
Valutazione
27
6
1
0
0
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
LinguaItaliano
Valutazione
27
6
1
0
0
Scopri i commenti dei viaggiatori:
Filtri selezionati
Filtraitaliano
Aggiornamento elenco in corso…
Recensito 2 settimane fa

Ottimo ristorante in splendida location ai piedi di un suggestivo luogo matildicio. Piatti curati, cibo di qualita' , complimenti allo chef e a tutta l'organizzazione.

Data della visita: gennaio 2022
Utile?
Fernando B, General Manager presso Borgo Biancomatilde, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Caro Giovanni, la ringraziamo per i complimenti che sarà nostra cura condividere con tutto il Team.

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Locale molto bello, servizi ottimi. Tutte le pietanze sono di prima qualità, il vino altrettanto. Personale molto alla mano e sempre disponibile. Il conto è giusto per quanto mi riguarda. Consiglio vivamente a tutti.

Data della visita: gennaio 2022
Utile?
Fernando B, General Manager presso Borgo Biancomatilde, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Caro Andrea, siamo felici di leggere le sue parole e ci auguriamo di rivederla presto!

Recensito il 9 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Tra i colli reggiani, una piacevolissima scoperta: Borgo BiancoMatilde! Menù studiato e ingredienti di qualità hanno allietato la cena con una splendida vista sul borgo. Servizio impeccabile, Fernando, manager di sala ci ha guidato sapientemente nella scelta dei piatti, illustrandoci alla perfezione il menù e...abbianando delle bollicine che hanno completato la nostra cena. Antipasti, primi, secondi all'altezza della tradizione e all'insegna della stagionalità e della qualità. Il dessert, la "ciliegina sulla torta" per pregustare gli ultimi momenti di una piacevolissima serata. Super approvato e super consigliato per serate in compagnia di amici o ancora meglio per cene o pranzi con un sottotono romantico.Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?
Fernando B, General Manager presso Borgo Biancomatilde, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 dicembre 2021

Gentile Luisa, grazie per avere dedicato del tempo per condividere la sua esperienza, è molto importante per noi. Speriamo di averla presto nuovamente nostra ospite.

Recensito il 9 dicembre 2021

Veramente un bel posto, location sulle colline reggiane, ottima vista nel periodo estivo. Ottima cucina, piatti curati nel dettaglio, sia dal punto di vista estetico che di gusto. Servizio impeccabile! Consigliato.

Data della visita: dicembre 2021
Utile?
Fernando B, General Manager presso Borgo Biancomatilde, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 9 dicembre 2021

La ringraziamo per i complimenti che sarà nostra cura condividere con tutto il Team.

Recensito il 16 novembre 2021

Nulla da dire sulla bontà del cibo, ma sul contenuto in termini di porzioni e prezzo sì. Porzioni mini e prezzi alti. Nonostante un antipasto un secondo ed un dolce ed aver speso 30 euro (solo perchè non abbiamo preso vino) sono andata a casa...affamata. L'antipasto consisteva in cavolo nero in tempura , esattamente 4 bocconcini non sufficienti per capire il sapore. Il secondo uno strudel di zucca, sempre 4 bocconi leggerissimi. il dolce, che sembrava consistente , era vuoto all'interno. Una delusione ed una fame non appagata.Più

Data della visita: ottobre 2021
Utile?
Fernando B, General Manager presso Borgo Biancomatilde, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 19 novembre 2021

Gentile Lorena, Grazie per essere stata nostra ospite. Ci spiace leggere che a suo avviso le nostre porzioni sono insufficienti per saziare. L'adeguatezza della porzione è un concetto molto personale, anche dalle foto non constatiamo uno scostamento negativo rispetto al nostro standard che è da...Più

Recensito il 3 novembre 2021

Iniziato tutto con un pranzo tra amici per provare una location nuova e ora è il posto del cuore! Location stupenda, buon cibo, ottima accoglienza! Finalmente un ristorante dove poter provare piatti diversi dal solito con prodotti ottimi! Consigliatissimo!

Data della visita: ottobre 2021
Utile?
Fernando B, General Manager presso Borgo Biancomatilde, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 novembre 2021

La ringraziamo per i complimenti che sarà nostra cura condividere con tutto il Team.

Recensito il 25 ottobre 2021

Locale di nuova gestione che mi ha fatto un’ottima impressione. Impiattamento di un certo livello. Alta qualità dei prodotti. Passo direttamente alle votazioni. “Tagliere del Castello accompagnato da gnocco fritto” (selezioni di salumi e formaggi accompagnati da gnocco fritto bio; prosciutto crudo fiocco, coppa, salame,...strologhino di cervo, pancetta formaggio muffettato di pecora, pecorino prado, brie bianco Cusna e parmigiano reggiano 30 mesi): 8. Gnocco leggerissimo. Forse l’unica pecca è un eccessivo costo rispetto alla quantità dei prodotti serviti. (€ 20,00) “Cappelletti vegetariani in fonduta di panna” (cappelletti con ripieno vegetariano di parmigiano reggiano 30 mesi serviti con riduzione di panna): 8. “Tagliolini verde ortica al tartufo” (tagliolini all’ortica con burro homemade al profumo e scaglie di tartufo): 8. “Un cervo nelle ortiche” (tagliata di lombo di cervo con salsa alle ortiche e cipolle caramellate): 8. “Tempura di fiori di zucca” (fiori di zucca bio in pastella ripieni di mousse di ricotta del Caseificio di Cavola e pomodori secchi su vellutata di zucchine bio): 9. Frittura leggerissima. “Il melograno nel Castello” (cupola di cioccolato rosso Ruby e i suoi cremosi – cioccolato fondente 75%, al latte e bianco – con crumble alla vaniglia e chicchi di melograno): 7,5. Forse un po’ troppo stucchevole perché i chicchi di melograno non sono sufficienti a contrastare con la loro acidità la concentrazione dei cioccolati. “Zuppa inglese reggiana” (zuppa inglese della tradizione con savoiardi morbidi Alai in alchermes e sassolino e crema alla vaniglia e al cioccolato): 7. “Biancomangiare” (sbrisolona di mandorle con tre cream cheese – yogurt, ricotta e mascarpone bianco – guarnita con frutti bianchi, salsa al latte e cioccolato bianco): 8,5. Piatto molto gradevole. Tornerò sicuramente.Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?
Fernando B, General Manager presso Borgo Biancomatilde, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 novembre 2021

Siamo felici di leggere le sue parole e ci auguriamo di rivederla presto!

Recensito il 25 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Ho pranzato il giorno di ferragosto in questo straordinario castello sulle montagne reggiane. Menù fisso a 50€. Tutto ottimo. Panorama mozzafiato dalla terrazza. Nuova gestione; hanno cambiato totalmente il design e cucina portandolo a livelli alti. Particolare attenzione alla carta dei vini super fornita.

Data della visita: agosto 2021
Utile?
Fernando B, General Manager presso Borgo Biancomatilde, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 novembre 2021

Grazie per avere dedicato del tempo per condividere la sua esperienza, è molto importante per noi. Speriamo di averla presto nuovamente nostro ospite.

Recensito il 24 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Posto meraviglioso, cordialità del personale, menù spettacolare!! Tutto ottimo Consiglio sia per cena con amici, che per appuntamento galante Ottima chianina, consigliata

Data della visita: settembre 2021
Utile?
Fernando B, General Manager presso Borgo Biancomatilde, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 novembre 2021

Grazie per avere dedicato del tempo per condividere la sua esperienza, è molto importante per noi. Speriamo di averla presto nuovamente nostro ospite.

Recensito il 24 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Ristorante molto elegante ed allo stesso tempo accogliente. Location suggestiva e con splendida vista; il personale fornisce ottima accoglienza. Gustosi sapori e piatti di ottima qualità, squisiti dolci e buon vino. Ci sono stata più volte e per diverse occasioni: ideale per pranzi o cene...di coppia e anche da proporre agli amici. Da provare assolutamente! Ne rimarrete contenti!Più

Data della visita: ottobre 2021
Utile?
Fernando B, General Manager presso Borgo Biancomatilde, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 novembre 2021

Grazie per avere dedicato del tempo per condividere la sua esperienza, è molto importante per noi. Speriamo di averla presto nuovamente nostra ospite.

Visualizza più recensioni
Il meglio nelle vicinanze
I migliori hotel nelle vicinanzeVedi tutto
Residence Hotel Matilde
48 recensioni
A 7,13 km
Locanda degli Asini
5 recensioni
A 10,71 km
Albergo Miramonti
46 recensioni
A 11,48 km
Albergo Ristorante Bismantova
52 recensioni
A 11,61 km
I migliori ristoranti nelle vicinanzeVedi tutto
Da Wolfango
325 recensioni
A 1,19 km
Griglioteca del Macellaio
116 recensioni
A 0,87 km
Riserva del Re
272 recensioni
A 1,2 km
Le migliori attrazioni nelle vicinanzeVedi tutto
Montana Reggiobirra
6 recensioni
A 5,77 km
Parco Matildico di Montalto
236 recensioni
A 7,04 km
Salsa di Regnano
12 recensioni
A 7,98 km
Castello Di Sarzano
58 recensioni
A 0,09 km
Domande e risposte
Ricevi risposte dal personale della struttura Borgo Biancomatilde e dai visitatori precedenti.
Nota: la tua domanda verrà pubblicata sulla pagina Domande e risposte.
Invia
Regolamento per la pubblicazione
È il vostro profilo?
Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato, rispondere alle recensioni e tanto altro ancora.
Richiedete il profilo gratuito
Domande frequenti su Borgo Biancomatilde

Borgo Biancomatilde è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4