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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nicchie relax tra “muri” di gelsomino e un grazioso giardino di erbe aromatiche all'ingresso danno il benvenuto agli ospiti, mentre all’interno l’ambie...
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Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
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Recensito il 24 luglio 2022 da dispositivo mobile

Esperienza perfetta, impeccabile, straordinaria. Arte in cucina e grandi capacità in sala. Cantina incredibile. Non andarci è rinunciare davvero ad un pezzo importante di cultura materiale.

Data della visita: luglio 2022
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Recensito il 30 aprile 2022 da dispositivo mobile

Che eleganza questo locale. Cucina a vista e sala di una pulizia unica e arredi di notevole bellezza. Ottima l’accoglienza e personale preparatissimo. Chef Sposito è davvero da applausi. Carrellata di antipasti dividile da spiegare. Sapori unici e abbinamenti per nulla scontati con contrasti unici...ma ben equilibrati. Anguilla orgsamica. Davvero il piatto della serata. Morbida-saporita- delicata. Un piatto da applausi. Spettacolari anche le linguine e il medaglione di pecora. Non ho adorato il risotto gamberi e pistacchio ma per mio giusto personale. L’ho trovato un po’ dolce ma l’intento dello chef è stato rispettato in pieno. Prezzo onestissimo per un 2 stelle Michelin. Bravi!Più

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 6 aprile 2022

Per San Valentino ci siamo regalati una magia: pranzo con menù dedicato che è stato un viaggio sensoriale pazzesco. Ogni portata è attentamente curata, spiegata e accompagnata dal vino adatto (menzione speciale per il sommelier), per un’esperienza davvero unica. Apprezzabile la disponibilità dei fratelli Sposito...a condividere ricordi ed esperienze che aggiungono valore e significato ad ogni piatto. Conto perfettamente trasparente e adeguato all’altissima qualità dell’esperienza. Torneremo sicuramente al più presto, le due stelle sono davvero meritate!Più

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 5 marzo 2022 da dispositivo mobile

Ho cenato in questo ristorante e ho trovato tutto sublime . Da provare tutte le degustazioni . Personale eccellente, servizio 5 stelle di lusso.

Data della visita: marzo 2022
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Recensito il 26 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Locale carino ma niente di eclatante, Servizio lento e macchinoso, ci vorrebbe un buon impianto di aspirazione in quanto siamo usciti dal locale che puzzavamo dalla testa ai piedi. Menu’ degustazione ricco dal punto di vista narrativo ma povero di contenuti e caratterizzato da associazioni...di sapori inadeguate e di poco sapore. Il sommelier che con la sua postura e dialettica prova a farti sentire un alieno o una persona proveniente da un altro pianeta. Primo piatto deludente, 5 tortelli che risiedono in un piatto pieno di latte, sembrava più una zuppa di latte.. Maialino si presenta nelle 3 versioni una più deludente dell’ altra, poco cotto è troppi sapori che non si sposano bene. Dolce nella norma, colomba decantata come Un’opera di Pablo Picasso ma che alla fine nulla ha da farsi invidiare, stopposa e secca. Caffè acquoso e privo di densità al solo costo di 5€. Il conto ASSOLUTAMENTE SPROPORZIONATO rispetto alle portate ricevute! Esperienza purtroppo negativaPiù

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 29 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Sublime Tutto ottimo Personale cortese Cinica a vista Location accogliente 2 stelle meritate continuate così Ci vediamo presto

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 22 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Esaltazione dei sapori semplici della terra con delle presentazioni bellissime. Panificazione top, esplosione di gusto nei bottoni ripieni con spuma di scamorza! E poi la tagliatella di seppia è un’assoluta suprema della cucina di chef Esposito!

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 27 dicembre 2021

accoglienza, modi, cura dei dettagli, servizio, impiattamento: tutto ottimo. le pietanze sono state tutte di nostro gusto, con una simpatica rivisitazione di gusti tradizionali campani con tecniche moderne. buono anche l'abbinamento dei vini proposto e la selezione dei whisky.

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 19 dicembre 2021 da dispositivo mobile

La ricerca della perfezione a Taverna Estia è presente in tutti i particolari, dalla cucina fino alla sala. I piatti preparati dallo chef Francesco Sposito sono una vera e propria esplosione di gusto che ben raccontano il territorio campano con anche qualche piccola incursione verso...l’Asia che crea un mix a dir poco perfetto. Il servizio è altrettanto impeccabile, i ragazzi guidati da Mario Sposito sono cordiali e precisi in tutto, sanno coccolare il cliente così come le pietanze preparate in cucina. Prezzo più che onesto per un’esperienza davvero unica da fare almeno una volta nella vita.Più

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 28 novembre 2021 da dispositivo mobile

La qualità del cibo è molto buona e questo non mi ha fatto dare un punteggio pessimo per un particolare che per correttezza non mi permetto di pubblicare, ma se i responsabili del locale vogliono sapere mi possono contattare e gli dico

Data della visita: novembre 2021
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Domande e risposte
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robybosco
29 novembre 2019|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da I4184XRnicolad | Ha recensito questa struttura |
Il vino non è compreso nel menu degustazione!!! Si può mangiare anche a là carte
0
voti
robybosco
29 novembre 2019|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da margherita m | Rappresentante della struttura |
È possibile scegliere piatti alla carta il vino non è incluso Sul sito del ristorante il menu ed i relativi prezzi sono aggiornati
0
voti
Enzo T
15 settembre 2019|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da napoli712 | Ha recensito questa struttura |
Ho messo foto della cena qui di da ko puo farsi un’idea
1
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TAVERNA ESTIA, Brusciano - Ristorante Recensioni, Numero di Telefono & Foto - Tripadvisor

Domande frequenti su Taverna Estia

Taverna Estia è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5