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Locanda del Falco

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MICHELIN
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gio 26/5
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Punteggi e recensioni

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Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nella Valle Gesso, a scaldare il cuore qui ci pensa già l'atmosfera, un'antica sala tra pietre e mattoni, al palato ci pensano i piatti: dai ravioli de...
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Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
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Recensito 5 giorni fa

Una bella locanda con un gradevole piccolo dehors. L'accoglienza di Luca è più che cortese, il menu propone piatti della tradizione piemontese come l'ottimo vitello tonnato, il tonno di coniglio e anche qualche piacevole invenzione come l'uovo poché con fonduta, lavertin e nocciole. Ho voluto...ordinare la Finanziera, una ricetta della mia nonna sempre molto difficile da trovare nei ristoranti sia perché richiede molto tempo di preparazione sia perché ogni famiglia ha la sua personale ricetta affatto diversa dalle altre e invece... sorpresa! Ecco la Finanziera della nonna! Quasi tutti gli ingredienti coincidevano con i miei ricordi e soprattutto il sapore! Davvero un bel pranzo. Ottimo Roero bianco Alberto Oggero selezionato da un simpatico Sommelier.Più

Data della visita: maggio 2022
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Recensito 1 settimana fa

Premetto che non scrivo recensioni negative per evitare di penalizzare un'esercizio per quella che potrebbe essere stata solamente una giornata no. Detto questo, promozione a pieni voti meritatissimi: Locale caratteristico , pulito e accogliente. Staff composto da ragazzi simpatici , bravi ed efficientissimi. In ultimo...(dulcis in fundo) una cucina che riesce ad unire gusto e carattere con grande eleganza e leggerezza, segnalo : l'uovo con fonduta e luvertin, il risotto con erbe e agnello, l'agnello in 2 cotture. Era tutto ottimo ma questi piatti erano spendidi.... Eravamo in 4, abbiamo preso 3 piatti a testa più formaggi o dessert , una bottiglia da 23 euro, spesa totale 200, euro meritatissimi. Ps. più unico che raro per essere in Italia, non è stato conteggiato il coperto!!Più

Data della visita: maggio 2022
Utile?
Recensito il 16 aprile 2022 da dispositivo mobile

Il personale è molto gentile e all'interno il locale è molto accogliente. Inoltre la cucina era davvero ottima e ci sono diversi piatti tipici

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 5 aprile 2022

Ambiente intimo, servizio eccellente e simpatia. Cibo raffinato e ricercato, di ottima fattura e freschezza.

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 30 marzo 2022 da dispositivo mobile

Grazie a Pol Cozza che mi ha fatto conoscere questa locanda dalla cucina spettacolare e dal servizio amichevole !!! Vitello tonnato BOMBER ! Agnello sublime Ottimi vini Conto giusto Fatevi un giro se volere mangiar bene per STARE BENE !!

Data della visita: marzo 2022
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Recensito il 1 marzo 2022 da dispositivo mobile

Pranzo deciso all’ultimo, mi faccio ispirare da questa locanda a Valdieri e vengo stupito positivamente. Il cibo è buono e il locale carino, quello che davvero mi stupisce è la carta dei vini…enorme e molto variegata, con etichette anche estere. Bravi!!!

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 26 febbraio 2022

Il locale è caratterizzato da pareti in pietra e volte in mattoni, suggestivo ma piccolo, quando al completo si sente rumore. Tavoli da osteria senza tovaglia, ma piatti e bicchieri sono eleganti ed il servizio è cortese ed efficiente. La cucina affianca piatti più tradizionali...ed altri più insoliti per il luogo. Tradizionali il vitello tonnato abbondante e con ottima carne (ma pezzi di tonno interi nella salsa), gli gnocchi formaggio e noci, felice il tortino con zabaione. Insolita ma ben fatta l'anguilla, notevole il risotto alla barbabietola e bagna cauda; invece la finanziera aveva troppo aceto e troppi sottaceti. Ottima la parte enoica, con una carta ampia e ben scelta, ed un'offerta a bicchiere rimarchevole: provati un macerato sardo, raro, la barbera di Scarpa ed un Mercurey. Prezzo davvero da Bib Gourmand, 85 in due. Ottima promessa, vale la pena provarlo, qualche imprecisione in cucina sarà superata, lo staff è giovane.Più

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 12 febbraio 2022

Ottimo servizio, gentile, professionale, giovane e mai invadente. Abbiamo gradito molto i consigli sul vino da abbinare alle portate scelte. Piatti molto buoni. Una delizia il bianco mangiare. Come sarà il menù primaverile? Siamo curiosi e torneremo!

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 11 febbraio 2022

Siamo andati a dicembre in questo locale con una coppia di amici; abbiamo pranzato nella saletta in mezzo alle bottiglie dove eravamo solo noi, posto molto bello e curato, cibo ottimo, disponibilità e cortesia del personale, ci torneremo sicuramente!

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 9 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Cibo surgelato, maionese del barattolo, patate surgelate bruciate. Qualcosa non torna. Chiunque può cucinare così

Data della visita: gennaio 2022
Utile?1  
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Domande e risposte
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silvanangelo
2 dicembre 2018|
Risposta
Risposta da rbc689 | Ha recensito questa struttura |
Sono una cliente dovrebbe chiedere al ristoratore
-2
voti
T361IYcristinat
10 ottobre 2018|
Risposta
Risposta da Alexnonmenta | Rappresentante della struttura |
Buongiorno, è possibile scegliere alla carta oppure menù degustazione da 5 portate a 28€ bevande escluse. Per maggiori informazioni può contattarci 0171/976720 Buona giornata
0
voti
nessi11
3 ottobre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da simocina73 | Ha recensito questa struttura |
Sai che nn saprei. Noi siamo andati alla sera,sarebbe meglio chiamare
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Domande frequenti su Locanda del Falco

Sì, Locanda del Falco adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Locanda del Falco è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4