Devo dare solo 5 punti perché 10 non si può. Da parecchi anni veniamo alla Trattoria Piemontese, ed ogni volta è una ulteriore conferma della bontà del posto. Nel giorno di ferragosto abbiamo optato per il menù alla carta e mia moglie ha scelto come...antipasto il cappon magro ed io insalata di seppie con arancia e finocchio. A seguire coniglio alla ligure e sottofiletto di fassona alla griglia con patatine fritte. Come dolce un superbo tiramisù diviso in due. Prezzo 57 € compreso di acqua, caffè e mezzo vino.
Cosa dire. Il cibo è stato come sempre ottimo, il servizio impeccabile condito con gentilezza e cortesia senza scadere nella piaggeria, da parte di tutti i collaboratori. Come ho avuto occasione di dire personalmente al sig. Luca, ogni volta che veniamo alla locanda Viola, ci sentiamo ospiti e non clienti. Torneremo sicuramente, specialmente quando saremo a Pietra durante l’inverno, ad assaggiare le loro specialità autunnali. Un enorme applauso al sig. Roberto e alla sua splendida brigata per l’eccellenza dei piatti da loro preparati.Più