L' Angelo Cucina Fusion
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4.5
165 recensioni
Eccellente
116
Molto buono
38
Nella media
7
Non soddisfacente
3
Terribile
1
Diego L
Domodossola3 contributi
apr 2024 • family
Ormai penso di essere “di casa” qui…..Regolarmente torno a gustare piatti nuovi e piatti già assaggiati. Questa sera sono tornato ….il nuovo menù degustazione …..aspettava!!!! La coreografia delle portate apprezzata con gli occhi…….la qualità, la novità e la delizia dei piatti non può che sorprendere il palato. Dico sempre a Chef Enrico che è un pazzo geniale…..😂😂😂. Il tutto in un ambiente gradevole e soft, sottofondo musicale gradevole. Un apprezzamento anche per il personale di servizio…puntuale e inappuntabile. Insomma ogni volta quando esco (o usciamo) dal locale viene voglia di tornarci al più presto.
Scritta in data 23 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
enrico rao
Buonasera Sig. Diego, e’ sempre un piacere sorprenderla con le nostre proposte e siamo molto lieti che abbiate gradito il nuovo menu’ degustazione che per noi è un percorso unico e importante. Un ringraziamento da parte di tutto lo staff ! Arrivederci nel nostro dehors “vista mare”!
Scritta in data 29 maggio 2024
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Icre
24 contributi
apr 2024 • couples
Siamo tornati a mangiare all'Angelo per non perderci il menù degustazione autunno/inverno, che sarebbe stato sostituito a inizio aprile, dopo aver commesso il "peccato" di aver mancato il menù primavera/estate, avendo scelto piatti alla carta nelle ultime visite.
Come al solito il menù ci ha colpiti moltissimo, con piatti eccellenti da ogni punto di vista: gusto, ingredienti, tecniche e presentazione (il dessert con lo zucchero filato a mo' di nuvola nel cielo in particolare).
Inutile dire che ci toccherà tornare, probabilmente più di una volta, perché tra il menù alla carta e i menù degustazione è sempre terribilmente difficile prendere una decisione.
A livello di conto si parla di un ristorante di fascia media, e il rapporto qualità/prezzo è ottimo (e in realtà anche quello quantità/prezzo, visto che le porzioni sono abbondanti il giusto: con entrambi i menù degustazione provati sono uscito decisamente sazio).
Scritta in data 6 maggio 2024
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enrico rao
Buongiorno, vi ringraziamo per la splendida recensione e per aver sottolineato ogni aspetto per noi molto importante. A questo punto non resta che aspettarvi per degustare il nuovo menu' primavera estate 2024 appena uscito ! a presto Grazie Enrico Rao
Scritta in data 9 maggio 2024
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Federico D
Ivrea86 contributi
apr 2024 • couples
Siamo stati a cena in questo ristorante su consiglio di una coppia di amici e le alte aspettative sono state ampiamente rispettate.
Location elegante, ambiente raffinato, ma allo stesso tempo caloroso e informale.
Come prima portata ho scelto Umami (tajarin all'uovo km0 aromatizzati con alghe nori, burro km0, soia e tartare di tonno crudo rosso), mentre di secondo la tagliata alla piemontese.
Entrambi mi hanno pienamente soddisfatto, ma il mio piatto preferito è stato l'imperdibile tiramisushi, una rivisitazione del classico tiramisù con pasta chiffon, ripieno di panna e crema gianduia e glassa al cioccolato fondente, servito con caffè e panna montata.
Conto proporzionato all'offerta, torneremo sicuramente per provare le altre specialità.
Scritta in data 26 aprile 2024
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enrico rao
Buongiorno Sig. Federico, la ringraziamo del tempo dedicato per la vostra ottima recensione e per aver provato e apprezzato molto le nostre specialita' . Saremo lieti di accogliervi con la bella stagione nel nostro romantico dehors "Vista mare" ..
Arrivederci ! Tutto lo staff ringrazia calorosamente
Scritta in data 30 aprile 2024
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Pinu B
1 contributo
mar 2024 • friends
Siamo stati oggi 3 marzo 2024.
All'inizio un po' scettica. Invece e stata una sorpresa inaspettata.
Simpatici e cordiali i titolari e l aiutante.
E cosa dire del cibo......
Tutto semplicemente OTTIMO
Una combinazioni di sapori/aromi/colori....
Presentati come dipinti.
Bravissimi.
Presto ritornerò
Lo consiglio
Scritta in data 3 marzo 2024
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enrico rao
Buongiorno, la ringraziamo per il tempo dedicato per la sua ottima recensione che descrive benissimo la cura che mettiamo nel proporre i nostri piatti. Il suo commento ci ha anche emozionato e siamo lieti di averla conosciuta e di essere riusciti a conqquistarla
Scritta in data 5 marzo 2024
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Cinzia C
1 contributo
feb 2024 • friends
Eccezionalmente "diverso",personale gentile,ottima scelta e varietà di cibi,prodotti di alta qualità,consigliatissimo
Scritta in data 24 febbraio 2024
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enrico rao
Grazie Sig.ra Cinzia per averci scritto un ottimo commento . Arrivederci
Scritta in data 1 marzo 2024
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Stefano T
19 contributi
nov 2023 • couples
In cerca di un ristorante particolare per una serata speciale abbiamo notato tra le recensioni questo locale. Siamo rimasti soddisfatti sia dai sapori, bisogna lasciarsi stupire, che dal personale professionale ma anche al contempo affabile e cordiale. E' stato poi molto piacevole scambiare anche un paio di parole con lo stesso chef/proprietario che si occupa personalmente del gradimento dei clienti. Grazie per la bella serata.
Scritta in data 4 novembre 2023
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enrico rao
Buonasera Sig.Stefano, siamo felici che ci abbiate scelto per la vostra serata speciale . Soddisfatti di avervi stupiti con i sapori delle nostre specialità e la nostra atmosfera . Un grazie sincero da parte di tutto lo staff per averci dedicato del tempo con la vostra ottima recensione ! Arrivederci
Scritta in data 9 novembre 2023
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Diego L
Domodossola3 contributi
ott 2023 • solo
La curiosità per il nuovo menù autunnale e il desiderio di tornare dove ero già stato un paio di mesi fa: ed eccomi puntuale!!! Menù alla carta: vista e gusto non ci mettono molto ad attivarsi. Ampia scelta di piatti che vorresti assaggiare e che già "impegnano" per un prossimo ritorno. L'equilibrio di sapori tipici piemontesi ed aromi e fragranze esotiche si "fondono" armonicamente e ne nasce un godimento per il palato sempre inaspettato, magico. L'ho detto allo Chef Rao di essere un genio assoluto. Gli abbinamenti consigliati dei vini sono al livello del menù. Arrivederci a presto.
Scritta in data 18 ottobre 2023
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Diego L
Domodossola3 contributi
ago 2023 • family
Spinti dalla curiosità per il tipo di proposta culinaria abbiamo provato il menù degustazione. Siamo rimasti affascinati dalla delicatezza e dalla varietà dei sapori proposti dalla prima all’ultima portata. Ottimo il vino, anche per il rapporto qualità prezzo. Ottimo il servizio. Ci siamo tornati la sera dopo per gustare il menù alla carta dove vengono proposti piatti della tradizione (dagli antipasti al dolce) rivisitati in chiave fusion. Non ci è rimasto che confermare l’ottima qualità di ogni portata. Qualità prezzo ottima anche nella seconda serata. Un grazie allo Chef ed al suo staff. Ci si tornerà.
Scritta in data 28 agosto 2023
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Renzo C
Collegno10 contributi
ago 2023 • couples
Siamo andati a prendere un aperitivo in questo locale nel nostro paese
Sapevamo che il narcisismo del proprietario avrebbe preso il sopravvento ma comunque eravamo desiderosi di provare le sue specialità.
Abbiamo preso un bicchiere di ottime bollicine e un vermut insieme a una porzione di tapas.
Magnifico il guscio di gambero con il pesce bianco e la carne cruda. Antipasto alla piemontese e mezzo bocconcino di mozzarella con acciughe.
Fine
Questo era tutto e solo la dimensione di mezzo cucchiaio a testa
Andiamo a pagare direttamente allo chef
Prezzo: 43 €
Alle mie rimostranze il prezzo scende a 35€
Il locale è veramente bello vista ampia ma non è situato in un posto particolare e la pulizia dovrebbe essere davvero migliorata a meno di non gradire insetti di ogni genere.
Scritta in data 26 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
enrico rao
Buonasera, riteniamo importante rispondere alla vostra recensione nonostante sia scortese e non chiara. Intanto non ci conosciamo e non c' eravamo mai visti prima quindi definire una patologia e' simbolo di ignoranza e maleducazione. Era una serata tranquilla e ci avete scelto per l' aperitivo forse perche' eravamo gli unici aperti nel paese, che definite vostro anche se l attuale location sia Collegno. Se aveste davvero voluto provare le nostre specialita' , avreste ordinato altro invece di una porzione di tapas diviso due. Il nostro team alle 18.15 aveva appena finito di preparare e sistemare tutto il dehors e il locale prima del servizio per cui nel rispetto del loro lavoro accurato (che si puo' capire nelle precedenti recensioni e anche direttamente sul posto) confermiamo che la vostra sia un' esagerazione errata. Forse gli insetti li avete trovati nel vostro giardino visto che avevate fretta di andare a bagnare l' orto come raccontato allo chef...
Avete comunque sorseggiato un' ottima bollicina (metodo classico piemontese 48 mesi) servito freddo perfetto e un cocktail Negrita a base di campari, tequila, ecc.. in accompagnamento ad una porzione di tapas che e' ben descritta nel nostro menu' e non nelle vostre parole imprecise. Forse non sapete che le tapas sono degli spuntini monoporzione che eventualmente vengono condivisi da chi desidera davvero assaggiare e degustare le nostre specialita'. In ogni caso ci teniamo a precisare che il guscio di gambero era un tacos di granchio fritto con cernia marinata alla barbabietola e sesamo, la carne cruda era carpaccio dello chef con emulsione al wasaby e trito di nocciole, poi una ciotola della nostra mitica giardiniera e il croccante di grano con burro e liquirizia con mozzarella e acciughe. Tutto servito con coperto, acqua e grissini del pastificio. Il conto era errato perche' subito erano state conteggiate due porzioni di tapas invece di una, errare e' umano no? in ogno caso inutili le sue rimostranze perche' e' stato corretto il conto di cui il totale e' 28 euro compreso l Vi suggeriamo di vedere in zona i costi di bollicine e cocktail miscelati delle stesse qualita', idem delle materie prime utilizzate nella nostra proposta. grazie
Scritta in data 27 agosto 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Psicky
Torino282 contributi
ago 2023 • family
Non ci sono parole per descrivere i gusti, i sapori, i profumi, le parole, la presentazione dei piatti oltre che la competenza e simpatica di Chef Rao e Carola e i ragazzi di sala!
Pranzo, cena, aperitivo …. Sempre!!!
Vietato non provarlo!
Scritta in data 14 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
enrico rao
Grazie infinite per la vostra bellissima recensione che esalta tutto ciò che siamo e ci piace condividere con voi ! Sarà un vero piacere rivedersi al prossimo viaggio in tavola ! Tutto lo staff ringrazia di cuore
Scritta in data 29 agosto 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Arelda M
Pont-Saint-Martin10 contributi
mag 2023 • family
Sono stata all’ angelo con mio marito e mia figli, abbiamo mangiato alla carta. Lo chef ci ha suggerito un vino del Cile, molto particolare e buono da lasciarci estasiati. Durante il servizio siamo stati seguiti da francesca gentilissima,la quale ci ha spiegato ogni piatto e assecondato in ogni nostro desiderio.locale intimo e accogliente, purtroppo causa maltempo non abbiamo cenato nel dehores, ma grazie al servizio e al buon cibo che ci ha fatto fare un tuffo nei nostri viaggi dall’oriente all’Occidente, torneremo per poterci degustare una cena sotto le luci soffuse del dehores che ci trasporterà al mare. Un posto unico nel suo genere, contenti e meravigliati di trovarlo tra le braccia del confine piemontese e valdostano. Lascio qualche foto di ciò che abbiamo mangiato, non tutto perché immersi in questa meraviglia abbiamo dimenticato di fotografare tutto. Una location e una cucina che vi rappirà nel suo mondo, come Alice che finisce nel paese delle meraviglie
Scritta in data 30 giugno 2023
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Enrico Rao
Grazie Areldam
mi fa molto piacere che siate riusciti ad immergervi cosi a fondo nel nostro mondo e a goderne
Grazie
Scritta in data 3 luglio 2023
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flamm
Genova340 contributi
giu 2023 • couples
La quarta stella è forse eccessiva perché qualifica il ristorante come molto buono. In realtà il nostro giudizio si ferma a buono. Nel senso che dei 4 piatti assaggiati tra me e mia moglie, solo due ci hanno soddisfatto pienamente, tagliatelle Thai e tajerin col tonno crudo.
Degli altri, uno non ci ha convinto per squilibrio di sapori, con un formaggio troppo piccante che sovrastava un ottimo patanegra ed un altro per mancanza di personalità, con gamberi di qualità non adeguata (siamo un po' difficili perchè abituati molto bene), ma erano comunque piatti gradevoli.
Il posto è bello anche se meriterebbe una maggiore cura dei particolari.
Il prezzo è corretto, anche in considerazione della generosità delle porzioni. Il servizio altrettanto e la tempistica perfetta. Gradita anche la visita dello chef a fine pranzo.
E’ facile prevedere che avrà un radioso futuro.
Facciamo un mea culpa per non avere avuto il coraggio di optare per il menù di degustazione, sicuramente molto interessante. Magari ci avrebbe convinto a dare il massimo dei punteggi.
Scritta in data 27 giugno 2023
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Enrico Rao
Gentile flamm
la ringrazio delle belle parole
a presto
Scritta in data 3 luglio 2023
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Stefano B
11 contributi
giu 2023 • solo
Cinque pallini per la qualità prezzo.
Per chi va per la prima volta (come me), consiglio il piatto di tapas, per assaggiare 4 diverse portate dello chef, con particolare menzione per il carpaccio con maionese al wasabi. Poi ho scelto i tagliolini all'alga nori con battuta di tonno (porzione decisamente abbondante)...buonissimi! Se poi, per chi ama il vino, li si accompagna con il Valentino riserva suggerito (ad un prezzo più che onesto), I sapori si fondono perfettamente.
Una menzione particolare per la cameriera, che di fronte ad un cliente molto supponente (non lo scrivente, che ha solo percepito il tono decisamente maleducato del cliente), ha mantenuto il sorriso e la professionalità !
Un unico appunto: il Patanegra non tagliatelo con l'affettatrice!
Vista la proposta, tornerò sicuramente per assaggiare altri piatti.
Scritta in data 13 giugno 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
enrico rao
Grazie Sig. Stefano per l’ ottima recensione. Tutto lo staff la ringrazia per la sua accortezza e apprezzamenti e l’ aspetteremo per assaggiare i prossimi piatti e se ne avrà il piacere anche il Patanegra. Arrivederci
Scritta in data 15 giugno 2023
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Sindak83
67 contributi
mag 2023 • couples
Il locale è molto carino, l'atmosfera è rilassante.
I piatti presi sono stati tutti apprezzati, sopratutto i tagliolini thai e il maiale wow!
Rapporto qualità prezzo assolutamente ottimo.
Sicuramente torneremo per assaggiare altre portate e fare un viaggio i queste splendide fusioni!
Scritta in data 21 maggio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
enrico rao
Buongiorno, grazie per i vostri apprezzamenti. Vi aspettiamo nel nostro splendido dehors per riaccoglievi con le nostre specialità fusion !!!
Scritta in data 15 giugno 2023
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geek o
1 contributo
mag 2023 • solo
Entri all'Angelo di Settimo Vittone per un rapido boccone, ed in cinque minuti ti servono un Tajarin all'uovo aromatizzato con alga Nori al burro e soia, con tartara di tonno profumata al lime. Accompagnato da un buon bianco libanese.
E nella breve attesa ti cade l'occhio su una decina di altre portate intriganti dalla carta, e su un menu degustazione che induce in tentazione .. :)
Scritta in data 21 maggio 2023
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Enrico Rao
buon giorno geeko2023
sono contento di averla intrigata
a presto
Scritta in data 3 luglio 2023
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