Era da prima del lockdown che non venivamo all'Eden per mangiare un'ottima pizza, sia in versione crunch che normale, ma soprattutto senza glutine per la mia signora.
Ingredienti di qualità, ma l'impasto della senza glutine era gommaspugna, come capita qualche volta in locali non conosciuti....Era molto meglio gli anni passati.
Aggiungo che nella sala chiamata "veranda" si era in troppi, non per timori di covid ma per acustica, terribile e affaticante.
Siccome, se non ricordo male è stata modificata, qualche intervento in ottica fonoassorbente e qualche tavolo in meno, avrebbero dato quel confort che anche il locale sembrerebbe garantire nel suo insieme di buon livello.
Personale sempre gentile e premuroso.
Prezzi non economici, giustificati (impasto senza glutine a parte maggiorato di 5€!) per qualità e servizio, meno per comfort e ambiente.Più