Arrivato all'aeroporto di Bologna, sono ritornato a pranzo con la mia famiglia in questo ristorante dal quale mancavo da un paio di anni, con la certezza di mangiare bene… e così è stato.
Questa volta non abbiamo mangiato molto. Dopo una piccola entree offertaci dal...ristorante, abbiamo scelto un antipasto “3 gusti” secondo la tradizione emiliana, presentato su un grande tagliere (salumi misti, bruschetta al pomodoro e scamorza grigliata). Poi abbiamo scelto alcuni primi piatti: delle gustose tagliatelle caserecce con ragù alla bolognese, un profumato piatto di gramigna al cartoccio con salsicce, zucchine e olio al tartufo e ”a pagnott”, una rosetta di pane ripiena di zuppa di triglie, davvero deliziosa. Tutte pietanze gustose e abbondanti, presentate con cura, e accompagnate da una bottiglia di buon vino Sangiovese.
Ci ha servito Jerry, il simpatico titolare, con la consueta cortesia.
I prezzi non sono esagerati e sono adeguati alla qualità del cibo proposto.
Un locale che consiglio e che continuerò a tenere presente quando tornerò all'aeroporto.Più