E' davvero uno gemma nascosta, con delle caratteristiche solitamente difficili da trovare. Non solo il servizio, il cibo e la location sono ottimi, ma c'è anche un'estrema coerenza tra i tre e ciò rende il pasto una vera e propria esperienza.
L'ambiente è piccolo ed...accogliente. Le scelte di arredamento e la vetrata rendono l'atmosfera intima e piacevole. Inoltre, il numero limitato di coperti fa sì che ogni tavolo riceva le giuste attenzioni, con un servizio presente ma discreto. La proprietaria si occupa di persona del servizio, mentre suo marito si dedica alle pizze.
La scelta è contenuta ma fantasiosa e varia a seconda della stagionalità degli ingredienti, prettamente locali e spesso anche di produzione propria. A meno di esigenze particolari, solitamente vengono servite varie pizze, di gusti diversi a seconda della proposta della settimana, da condividere tra i commensali: affidatevi alla signora Carla e non ve ne pentirete, anche questo fa parte dell'esperienza.
Un consiglio: anche se vi sentirete scoppiare, non saltate il dessert e, soprattutto, rinunciate alla banale pizza alla nutella ma optate invece per quella all'arancia, perchè non la troverete da nessun'altra parte ed è davvero imperdibile.Più
