Nell'affascinante città di Vaison la Romaine, questo ristorante ha una splendida vista sulla valle ed è particolarmente bello al tramonto. Con tavoli non prenotati proprio accanto al muro della terrazza, era per me un mistero per me il motivo per cui la cameriera ha cercato...di farci sedere sotto un albero cupo, e mi sono preso un po 'di sforzo per muovermi.
Abbiamo avuto dei pasti molto carini nei nostri tre giorni di soggiorno a Vaison, ma sfortunatamente questo non era uno di loro. L'antipasto salmone ispirato ai tropici era stato in qualche modo privato di ogni vitalità, e anche gli altri antipasti erano piuttosto blandi.
Quando l'unica cosa che posso annusare su un piatto di agnello "brasato lentamente" è una quantità eccessiva di pepe bianco, le cose non stanno andando bene, e le mie preoccupazioni sono state realizzate con un pezzo grasso di povero agnello. Non c'è niente di sbagliato in un taglio economico della carne se viene cucinato lentamente in una salsa ben bilanciata, ma non lo era.
Quindi - ha bisogno di provare più difficile per abbinare il cibo con la vista. . .Più