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Imbuto - CHIUSO

Via Antonio Fratti 308, 55049 Viareggio, Italia
+39 0584 48906
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Dettagli
  • Eccellente58%
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Orari del ristorante Chiuso
CUCINE
Pesce
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Antonio Fratti 308, 55049 Viareggio, Italia
Tutti i dettagli
Recensioni (52)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua

1 - 10 di 49 recensioni

Recensito 7 marzo 2014

..è stato più di un eccellente pranzo. E' stata un'esperienza che ha coinvolto contemporaneamente tutti e 5 i sensi in modo completo. Sono rimasta molto soddisfatta dalla scelta degli ingredienti, dagli abbinamento e dalle tipologie di cottura!

Grazie, WebtitudeEventi
Recensito 21 novembre 2013 tramite dispositivo mobile

L'Imbuto ed il suo chef Cristiano Tomei sono ormai lanciati verso orbite stellari, anzi "stellate". La nuova collocazione,all'interno del museo, rende ancora più suggestiva l'esperienza gastronomica: ogni portata del menù è una vera piccola opera d'arte, regalando suggestioni visive, olfattive e gustative di rara bellezza....Più

1  Grazie, Antonio P
Recensito 30 aprile 2013

Tutto buonissimo e assolutamente inaspettato: una festa per tutti i sensi in un ambiente raffinato, elegante e con un servizio impeccabile. ( per giunta è un museo...)Vale il viaggio in qualunque periodo dell'anno e in qualunque giornata della settimana

1  Grazie, kriss60
Recensito 21 marzo 2013

Ambiente stupendo (Lucca Center of Contemporary Art), ottima cucina (molecolare) e lo chef Cristiano Tomei è davvero simpaticissimo: ha presentato ogni piatto ed è stato molto disponibile. Il prezzo ovviamente non è "leggero" ma se si va in posti del genere...

2  Grazie, dani_danillo
Recensito 24 febbraio 2013 tramite dispositivo mobile

Bravissimo questo giovane chef che ha saputo proporre una cucina gourmet in un modo solo apparentemente semplice e mai altisonante.La qualitá delle materie prime si sente.Su tutto il crudo di carne servito sulla corteccia...piatto da urlo!

1  Grazie, mamamama23
Recensito 29 gennaio 2013

Realizzato in un veccho deposito loft il posto e' molto carino e ricercato cosi' come il cibo. I prezzi sono medio alti ma come d'altronde la qualita' Ottima la cantina dei vini molto gentile il personale!

Grazie, goich
Recensito 31 dicembre 2012

era uno dei ristoranti più interessanti di Viareggio - a volte con porzioni troppo troppo scarse - ma ormai è chiuso da mesi... il titolare si è trasferito al museo di arte moderna di Lucca

Grazie, essepoint
Recensito 3 dicembre 2012

Il ristorante L’Imbuto, trasferitosi al Lu.C.C.A. (LUCCA CENTER OF CONTEMPORARY ART) si integra perfettamente con gli ampi e moderni spazi della struttura. Il salone d’entrata che durante l’orario di apertura accoglie i visitatori del museo, la sere “si veste a festa” e viene allestito per...Più

1  Grazie, tako_hiki
Recensito 19 novembre 2012

Finalmente uno chef che riesce a trasformare le materie prime in modo non scontato..grande padronanza delle tecniche e preparazioni ricercate .. dolce può migliorare ....sale e ambiente discreto

1  Grazie, beluga b
Recensito 2 ottobre 2012

Proprio una bella sorpresa! Immaginavo che fosse buono perché ne avevo già sentito parlare dai tempi di Viareggio ma non mi aspettavo questo livello di creatività. Il panino di pesce crudo con imitazione di ketchup stile McDonald è stato un ottimo inizio, seguito da un...Più

1  Grazie, Mauro L
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Dettagli sul ristorante

Cucina
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Antonio Fratti 308, 55049 Viareggio, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Lucca  >  Viareggio
  • Numero di telefono: +39 0584 48906
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