Liberty Bon Bistrot

Liberty Bon Bistrot

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+39 366 105 0120+ Aggiungi sito web
Orari
dom
19:30-0:00
mar
19:30-0:00
mer
19:30-0:00
gio
19:30-0:00
ven
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Punteggi e recensioni
5,0
Punteggio 5,0 su 5
Travellers' Choice 2024

PUNTEGGI
Cucina
Punteggio 4,8 su 5
Servizio
Punteggio 4,8 su 5
Qualità/prezzo
Punteggio 4,5 su 5
Atmosfera
Punteggio 4,9 su 5
Dettagli
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CUCINE
Italiana, Barbecue
Pasti
Cena, Bevande
FUNZIONALITÀ
Da asporto, Prenotazioni, Tavoli all'esterno, Cena in sala privata, Posti a sedere, Parcheggio in strada, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, American Express, Mastercard, Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito, Servizio al tavolo, Diritto di tappo, Ammette i cani, Buoni regalo disponibili
Menù

Plato di Pata Negra Bellota Tagliato a Mano
Pata Negra Tagliato a Mano
Consigliato per 2 persone. 80 grammi di autentico prosciutto di suino iberico, ottenuto dalla migliore carne di maiale nutrito esclusivamente con ghiande (Bellota 100%).
33

Tagli alla Brace ( PREZZI ALL'ETTO)
Selezione di carni in frollatura nel nostro frigo, almeno 1 kg anche da condividere. Tagli da 1000 a 2000 grammi
Sashi Choco Finlandia
Il Sashi CHOCO beef, il bovino viene nutrito totalmente con fave di cacao, rendendo così la carne di un colore più scuro e con un grasso di colore d'orato donando note dolci al gusto della carne. SASHI nella lingua giapponese significa marezzatura, termine che sintetizza la proprietà della carne associata al grasso distribuito all'interno del tessuto muscolare.
L'Etto
9
Tomahawk di Manzetta Abruzzese
La Tomahawk premium Manzetta Abruzzese è una bistecca ricavata dalla costola della lombata, nello specifico nel segmento che va dalla prima alla quinta vertebra. Il suo nome e la sua forma ricordano l'ascia che i nativi americani utilizzavano per difendere i loro territori dai coloni.
L'Etto
6
Black Angus Portogallo Dry Aged +300g
Il bovino si caratterizza per il pelo raso, il manto di colore nero e l'assenza di corna. La femmina adulta raggiunge un peso massimo di 750 kg, i maschi possono superare i 1.000 kg. L'animale è macellato quando raggiunge almeno i 22 mesi di vita. La carne ha un gusto dolce e intenso data l'elevata quantità di ferro, antiossidanti, zinco, vitamine e grassi buoni. Questi ultimi garantiscono un ottimo apporto di omega 3, benefici per la salute. Rispetto ad altre razze, la carne presenta elevati percentuali di miostatina. Si tratta di una proteina benefica per i muscoli del nostro organismo. La carne è morbida, succosa e sapida il giusto. Si scioglie in bocca e ciò la rende ideale per la preparazione degli hamburger. Risulta molto apprezzato l'aroma, intenso e naturale dato dalle metodologie di allevamento adottate. L'Angus, infatti, trascorre le giornate in libertà, all'aria aperta, nutrendosi principalmente durante il pascolo oltre che di fieno e grano.
L'Etto
8.5
Scottona di Prussiana T-Bone
La Scottona è la femmina di bovino di età non superiore ai 15/16 mesi che non ha mai partorito. La giovane femmina di bovino viene anche chiamata "manza" o "giovenca", ma la Scottona è proprio quella destinata alla macellazione. Si tratta di una carne molto pregiata e tenera, che si scioglie in bocca. La carne matura con aromi naturali e una sapidità che la rende unica e particolare al palato. Il grasso è distribuito in modo uniforme all'interno del tessuto muscolare. Filamenti che durante la cottura si sciolgono e rilasciano ancora più sapore.
L'Etto
5
Fullblood Wagyu Bavarese
WAGYU BAVARESE La più alta selezione di Vacche Bavaresi con un altissimo grado di marezzatura! Animali di oltre 3 anni di età, carne dal colore rosso intenso ricco di ferro e con un'infiltrazione importante per regalare un gusto unico
Prezzo
12
Rubia Gallega
LA CARNE CHE NON SI DIMENTICA. La Rubia Gallega è una delle carni più pregiate al mondo, si differenzia dalle altre tipologie di carne perché i bovini hanno una età dai 5 ai 10 anni (per questo motivo è anche soprannominata Vaca Vieja, ovvero Vacca Vecchia) e vengono allevati allo stato brado in Galizia. Il nome "Rubia" deriva dalla colorazione di queste vacche, "rubie" appunto, che in spagnolo significa bionde. Definita "La carne che non si dimentica" la Rubia Gallega è una carne dalle particolari qualità organolettiche e nutrizionali. Il suo aspetto è molto caratteristico! Oltre alla particolare marezzatura interna, la costata ha anche un contorno di grasso che termina con uno strato fibroso più duro e di colore giallo. Si tratta quindi di un taglio molto succoso, saporito e morbido.
L'Etto
11

Questo ristorante offre cibo da asporto?
3 ottimi motivi per mangiare qui
Sponsorizzato da: Liberty Bon Bistrot
1. La cucina del Liberty
"Il cibo è delizioso, veramente un’ottima qualità, il servizio è impeccabile "
Punteggio 5,0 su 5caterinacV5713JL
2. Gli ambienti del Liberty
"Posto curato nei dettagli e atmosfera relax."
Punteggio 5,0 su 5O4057QLgiuseppes
3. Il servizio curato del Liberty
"Locale stupendo. Il personale è di una gentilezza rara"
Punteggio 5,0 su 5I9296QXfrancescos
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5.0
Punteggio 5,0 su 5279 recensioni
Eccellente
245
Molto buono
26
Nella media
1
Deludente
4
Terribile
3

Mia G
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
feb 2025 friends
Location ben curata e molto accogliente, personale fantastico e cibo superlativo Era da tempo che non mangiavo carne di alta qualità in un ristorante Arrosticini di fegati MONDIALI.tutto ottimo dagli antipasti al tiramisù Consiglio vivamente. Torneremo sicuramente a trovarvi Grazie
Scritta in data 2 febbraio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Forchetta Cinica
Tornareccio15 contributi
Punteggio 5,0 su 5
Recensione preferita
ott 2024 friends
Posso solo dire wow🤩 non saprei che parole usare per descrivere questo posto. È strabiliante. Vedendolo da fuori già immagini che dentro sia bello, ma una volta entrati tu ritrovi catapultata in posto che racconta storia ad ogni angolo e che ti fa sognare. Curato nei minimi dettagli, ogni cosa al posto giusto. Io che non amo fare foto, ho passato la serata a fotografarmi, è impossibile non farlo. Il bagno delle signore è una vera e propria stanza da bagno io ci avrei passato volentieri la serata 😉 ci sono addirittura pure i salva slip! Ripeto io non trovo le parole per descriverlo questo posto! E poi il CIBO, ottimo, davvero! Io non amo mangiare la carne, anzi diciamo che non la mangio MAI, ma ieri sera ho apprezzato tantissimo. Abbiamo preso un carpaccio di filetto di scottona con mandorle tostate, crema di ricotta e olio al rosmarino, che era davvero squisito e delicato. Poi una vellutata di castagne che non avevo mai mangiato prima davvero ottima. Come secondo ho preso una tagliata di cuberoll argentina al naturale ed era un burro si scioglieva in bocca. E per finire ho preso un tiramisù scomposto (era per due ma l'ho mangiato sola) in pratica è un vassoio con sopra la mica piena di caffè, una ciotola di savoiardi e due tazze piene di crema al mascarpone, davvero originale.
Scritta in data 18 ottobre 2024
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Giorgia L
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 friends
Locale bello e particolare, curato in ogni minimo dettaglio. Personale gentile, educato ed attento ad ogni tua esigenza. Bistecca di scottona superlativa!! Era da tempo che in zona non mangiavamo una carne così buona...per non parlare del dolce!! La cheescake con la confettura di uva montepulciano è stata strabuona!! Ottima e ampia selezione di vini...Serata rilassante e piacevole in compagnia di amici, ci torneremo al 100% per provare altri buonissimi tagli di carne.
Scritta in data 31 gennaio 2025
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Cristina D
1 contributo
Punteggio 4,0 su 5
gen 2025 friends
Posto incantevole . Fatto un aperitivo , personale gentilissimo e tutto molto curato nei minimi dettagli. Tornerò sicuramente e consiglio vivamente di fare visita e vivere una serata da ricordare per gusto ed emozioni.
Scritta in data 30 gennaio 2025
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Stefano M
8 contributi
Punteggio 4,0 su 5
gen 2025 couples
Locale veramente ben curato con personale gentile e disponibile. Ottima qualità delle pietanze, solo che per la cottura media avrei gradito la carne più cotta. Comunque lo consiglio, ci ritornerò!
Scritta in data 27 gennaio 2025
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Mirko M
1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 couples
Ottimo posto curato nei minimi dettagli. Si mangia molto bene e staff molto cordiale. Ottimo posto per cene di coppia per anniversari
Scritta in data 20 gennaio 2025
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Claudio S
Montenero di Bisaccia2 contributi
Punteggio 4,0 su 5
gen 2025 friends
Locale accogliente.... Servizio all'altezza Buon cibo.... Una serata gradevole.... in piacevole compagnia in locale confortevole....
Scritta in data 19 gennaio 2025
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Carmen T
Roma9 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 couples
Le materie prime ottime, la proposta ricercata, il filetto era un burro, i dolci buonissimi. Abbiamo apprezzato la location, l'attenzione del servizio, discreto e puntuale. Infine, una chicca è stato il bagno delle donne, in cui erano a disposizione assorbenti di ogni tipo! I prezzi un po' sopra la media, ma ben rapportati all'attenzione verso il cliente.
Scritta in data 18 gennaio 2025
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Roberta C
1 contributo
Punteggio 4,0 su 5
gen 2025 friends
Grazie a Valeria abbiamo scoperto un posto magico che si distingue per l'arredo floreale e particolare !è stato come entrare in una favola....il personale gentile è attento !il proprietario una persona squisita nei modi e nell'accoglienza !Fatevi portare da Libery 😘
Scritta in data 18 gennaio 2025
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Vitor Ugo Fratini
Termoli53 contributi
Punteggio 4,0 su 5
gen 2025 family
Il Liberty Bon Bistrot è riuscito a coniugare alla perfezione la tradizione culinaria abruzzese con un tocco di creatività. Antipasti buoni. Ho assaggiato degli arrosticini davvero eccezionali, cotti alla perfezione e dal sapore intenso. Ma la vera sorpresa è stato il dessert: una rivisitazione della classica tiramisù, leggera e delicata. L'ambiente è intimo e accogliente, perfetto per una cena romantica o una serata tra amici. Consiglio.
Scritta in data 13 gennaio 2025
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Mariangela G
Miglianico2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2024 couples
Un locale elegante vintage raffinato romantico accogliente! Il bagno una chicca! Non mancava niente! Super!....Esperienza positiva! Tutto molto curato dal cibo all' arredamento!
Scritta in data 12 gennaio 2025
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Martina D
1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 couples
Ottimo cibo posto incantevole in pieno centro a Vasto. Location impeccabile, atmosfera unica personale attento e gentile
Scritta in data 12 gennaio 2025
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Angelica B
1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 family
Il posto è in linea con il nome, tutto nello spirito Liberty. I dettagli sono molto curati e il personale è ben formato e molto cortese. Il cibo è di qualità eccellente e cenare qui è stato un vero piacere. Di certo torneremo presto! L'ospitalità e il savoir-faire non sono scontati al giorno d'oggi. Consigliatissimo a chi cerca una cena raffinata in un ambiente accogliente e ben curato. Complimenti a tutto il team! ⭐⭐⭐⭐⭐
Scritta in data 12 gennaio 2025
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Federica C
1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 family
Locale davvero carino, curato nei minimi dettagli, personale molto attento alle esigenze dei clienti, cibo delizioso!
Scritta in data 11 gennaio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Rayssa P
1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 family
Lo staff è Molto organizzato ed è gentile simpatico, soprattutto molto presente, accogliente e il ristorante è molto carino, vi diró molto molto buono
Scritta in data 10 gennaio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

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