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Punteggi e recensioni

N. 51 di 282 Ristoranti a Varese
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CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Lombarda, Italiana (nord)
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

In un elegante caseggiato del '700 ubicato alle porte di Varese, eleganti e raffinati interni accolgono gli ospiti per una sosta gastronomica all'inseg...
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Recensioni (452)
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Recensito il 19 aprile 2024 da dispositivo mobile

Locale di livello , curato nei particolari con servizio attento e discreto. Molto professionale il Maitre Matteo che ci ha guidati nella scelta di ottimi piatti, Dall’antipasto al dolce la qualità e’ stata una costante. Assolutamente da provare.

Data della visita: aprile 2024
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Recensito il 19 febbraio 2024

Sono stato diverse volte in questo ristorante e devo dire che è sempre stato una certezza. Una buona forchetta come me, al limite, avrebbe qualche volta potuto eccepire qualcosa in quanto alle dosi (soprattutto dei primi), ma trattandosi di una circostanza assolutamente soggettiva non ho...mai proferito verbo. Ho sempre ampiamente goduto dell’alto livello delle proposte, dell'ambiente unico, caldo, semplice, ma raffinato, accogliente e rilassante che risulta tale anche grazie all'attenzione ed alla disponibilità del personale. I cibi sono sempre stati ricercati, di gran effetto e di straordinaria soddisfazione gustativa. Purtroppo però recentemente tristissima esperienza. Non per una portata, ma per tutte quelle ordinate e consumate. Come ben altri ospiti hanno notato il livello dei piatti ha subito un grave peggioramento in quanto a qualità e ricercatezza dei cibi. La cucina, la capacità di trasformazione di chi sta ai fornelli corre ai ripari, ma non è sufficiente. Purtroppo la gran parte dei clienti, comprensibilmente affascinati da tutto quanto li circonda, dalla buona presentazione che permane e sensibili solo alla nomea del ristorante, e per questo incapaci di ogni critica, non pare siano ancora stati capaci di avvertire la flessione del livello qualitativo, da sempre davvero ricercato, ora totalmente venuto a mancare. Correte presto ai ripari! Forse le dosi sono un minimo aumentate, la presentazione è rimasta valida, ma la qualità (delle materie prime), davvero, disastro!!! Piatti di conseguenza normalissimi, comuni, che possono essere reperiti in qualsiasi ristorante ...e quindi non sono neppure più giustificati i prezzi che permangono al livello degli stellati. Se vado in questa categoria di ristorante è perché ho voglia di fare un'esperienza gustativa fuori dal comune, altrimenti trattoria o risto/pizzeria! Se le pietanze sono ricercate, se c'è genuinità bado meno alle dosi ed i prezzi sono giustificati, altrimenti si rincasa delusi. Tartare di ricciola. ...retrogusto sospetto, veramente spiacevole. Una tartare non comporta una gran capacità la lavorazione, quindi concentriamoci almeno sulla freschezza dell'alimento!!! ☹ ...tra l'altro i pezzettini di pesce di ogni misura! Vero che è preparata a mano, a coltello, ma devono essere simili e soprattutto ben staccati tra loro. (La sera successiva ho preso lo stesso piatto in un altro posto: ho goduto del sapore della freschezza del pesce che Da Annetta non ho proprio riscontrato.) Il primo, nonostante alla base il costo sia irrisorio, del tutto insufficiente in quanto a dose, ma, soprattutto, un troppo sospetto ed eccessivo freddo del ripieno!!! ☹ Impossibile non pensare al "non fatto in casa"!!! No comment! Il secondo, un taglio di carne, ok di suo non pregiato, quindi almeno che sia scelto!!! ☹ Troppo, eccessivamente misto! ...e, per concludere, ultima delusione, una "pallina" di gelato, da sola (senza nessuna sorta di "decorazione"), per nulla cremosa (presentava scaglie di ghiaccio che faceva fortemente dubitare della sua "freschezza") e dal sapore del tutto ordinario... (tra l'altro €.12) ☹ …ed il coperto €.6 senza neppure un’entrée... ...quello che ho visto di fronte a me, quello cioè che è stato consumato da chi era con me, non ha lasciato spazio a dubbi e speranze: non è possibile che l’alimento principale di ogni portata fosse così… nulla, nulla di che, è stata una triste conferma di un'esperienza che non so se correrò il rischio di ripercorrere, quantomeno a breve! Ripigliatevi prima che si sappia! …e, clienti, occhio!!!Altro

Data della visita: febbraio 2024
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Recensito il 15 febbraio 2024

Come sempre cibo ottimo e servizio impeccabile Anche con menù fisso tutto sempre molto buono e ben preparato Camino acceso e ambiente accogliente

Data della visita: febbraio 2024
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Recensito il 12 febbraio 2024 da dispositivo mobile

Sono stata in questo locale per una cena di coppia, Il posto veramente molto intimo. Personale gentile, preparato e molto attento. Cucina molto buona Consigliato

Data della visita: gennaio 2024
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Recensito il 9 dicembre 2023 da dispositivo mobile

Chef poco gentile e poco professionale. Servizio inadeguato. Piatti discreti, in alcuni casi decisamente mal eseguiti. Un declino impietoso (vedasi la mia recensione precedente)

Data della visita: dicembre 2023
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Recensito il 9 novembre 2023

Molto buono, ma molto caro. Servizio ottimo. Piatti di grande qualita’, cura e ricercatezza dall’ antipasto al dolce. Hanno la pasticceria interna, pane, grissini, focacce di loro produzione.

Data della visita: ottobre 2023
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Recensito il 1 ottobre 2023 da dispositivo mobile

Location molto elegante e di classe, perfetta per una cena romantica. Come antipasto abbiamo provato la millefoglie ai funghi porcini e la tartare di fassona. Entrambe molto buone, ma la millefoglie era strepitosa. Come portata principale abbiamo provato la faraona e il maialino. Buoni entrambi...con una nota di riguardo per la faraona. Calice di bianco scelto dal cameriere e azzeccato come accompagnamento di piatti a base di carne. Piccoli dolcetti offerti dalla casa a fine pasto. Compreso di caffè, 3 bottiglie d’acqua e coperto abbiamo speso 137€, in linea con la location elegante e le pietanze molto buone.Altro

Data della visita: ottobre 2023
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Recensito il 1 ottobre 2023 da dispositivo mobile

Splendida location interna ed esterna. Staff molto professionale e all’altezza dei canoni eleganti. Menu’ e carta dei vini non troppo carichi ma curati in ogni dettaglio. I prezzi un po’ più alti del solito ma del resto, ormai, anche le trattorie hanno contribuito a fare...alzare il caro vita…Assolutamente consigliatoAltro

Data della visita: settembre 2023
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Recensito il 15 agosto 2023 da dispositivo mobile

È stata una splendida serata e cena! In questa splendida zona abbiamo apprezzato sia il paesaggio che i ristoranti dove ci siamo recati. Il ristorante da Annetta è stato decisamente tra i migliori sia per il giardino dove abbiamo cenato, sia per la bravura dello...chef che ci ha fatto assaggiare piatti eseguiti con grande maestria, sia per le materie prime ottime e sia per il servizio gentilissimo e professionale. Complimenti a tutto lo staff!Altro

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 5 agosto 2023

Posto molto decantato, ma in realtà, un normale ristorante, anzi, vista la stagione, si cena in giardino ed è affollato di insetti, per non parlare delle sedie molto basse, che rendono veramente scomoda la cena. Un carpaccio di ricciola, una sfogliatina, un trancio di pesce,...una coppa di Maialino, due gelati con zabaione un acqua, una bottiglia di normale vino. Di tutto quanto ordinato, niente di eccezionale, anzi, la coppa, molto asciutta. Il personale, molto gentile. Non mi è piaciutoAltro

Data della visita: agosto 2023
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640morenoc
22 ottobre 2019|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da wpb1950 | Ha recensito questa struttura |
Bisogna telefonare direttamente al ristorante
0
voti
laurasC2451DU
13 settembre 2017|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da laurasC2451DU |
Non ho trovato nulla sul sito ne su altro e mercoledi scorso ho dovuto appurarlo di persona...peccato davvero! Nemmeno alla segreteria mi è stato detto giorno di chiusura!
0
voti
roberta045
25 aprile 2017|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da Elisabetta Mari... F | Ha recensito questa struttura |
i tempi di attesa sono giusti, adeguati per gustare piatti e vino. A me è piaciuto moltissimo.
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