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Boma Ristorante

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2
lun 4/7
20:00

Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

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31 USD - 52 USD
CUCINE
Mediterranea, Italiana, Pesce, Ligure, Italiana (nord)
Diete speciali
Opzioni senza glutine, Per vegetariani
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Recensioni (513)
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Recensito 2 giorni fa da dispositivo mobile

Ristorante carino, zona porto, ambiente elegante. Menù a base di pesce, buona scelta. Ho preso una grigliata, non ricchissima ma buona. La mia compagna ha preso un polipo da 22€, nel piatto UN tentacolo (uno!) diviso in 3 parti. Niente più. Onestamente l'ho trovato decisamente...caro per qualità e dosi offerte, quindi mai più.Più

Data della visita: luglio 2022
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Alessandro P, Proprietario presso Boma Ristorante, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 giorni fa

Buongiorno Sig Marco, La ringraziamo per la sua recensione Ci dispiace che la sua esperienza preso di noi non sia stata soddisfacente, per noi l’obiettivo principale è la soddisfazione del cliente La grigliata di pesce da lei ordinata conta ben 5 qualità di pesce per...Più

Recensito 3 giorni fa da dispositivo mobile

Vivo in Varazze fissa da ormai 1 anno e mezzo e frequento la Marina di Varazze praticamente tutti i giorni,quindi possiamo dire che non scrivo questa recensione da turista ma da locale. Inizio dalla cena e dalla descrizione Obbiettiva dei piatti. Iniziamo con 3 antipasti...fuori carta,pesce buono e fresco e ottimo impiattamento e, uno spaghetto allo scoglio anch'esso molto buono e con un ottima porzione. A seguire 2 tagliolini con l'aragosta dove prima ci hanno portato le due aragoste a far vedere ed un filetto al dentice. I piatti direi tutti molto buoni,se avessimo dovuto dare un voto avremmo dato sicuramente un 8/10. L'unico piatto che personalmente non mi ha soddisfatto, ma probabilmente un mio gusto, è stato il dentice;trovato un po "stopposo" con la panatura esterna e leggermente duro. Una bottiglia di Vermentino buono 2 caffè ed Abbiamo concluso la nostra cena.avremmo preso anche il dolce ma eravamo un po delusi e volevamo finire il tutto. Arriviamo alla parte NEGATIVA in cui ci siamo/ sono rimasta molto male. Preciso vado spesso a fare colazione al Boma,al loro bar a fianco,in marina mi conoscono praticamente tutti e questo piccolo annedoto ha fatto sì che rovinasse un po il mio giudizio complessivo. Venerdì 1 Luglio,pieno della stagione,telefono verso le 18.30 per prenotare un tavolo qualora fosse ancora disponibile. Mi hanno gentilmente preso la prenotazione specificando che avrebbe avuto posto solo all'interno. Perfetto,nessun problema perché avevo come ospite un amico proprietario di uno dei ristoranti di Courmayeur più rinomati e ci tenevo a portarlo da loro. Durante la telefonata mi viene chiesto gentilmente di non arrivare oltre le 21.30 perché la cucina avrebbe chiuso,va bene ho specificato che saremmo rientrati in porto e fatto il prima possibile. Arriviamo in anticipo di qualche minuto, entro ad avvisare che stavamo aspettando in nostri 2 amici e ci saremmo accomodati subito,sempre per non andare oltre l'orario indicato. Ci accomodiamo,qualche minuto dopo chiediamo se si fosse liberato un tavolo in quanto degli amici,prenotato successivamente a noi lì hanno spostati fuori.nessun tavolo,ok. Dopo 10 minuti circa verso le 21.50 arriva un tavolo composto da 4/5 persone.si accomodano dentro proprio di fianco a noi. 2minuti dopo vengono spostati fuori. Preciso che siamo persone molte educate,sempre con il grazie e perfavore pronti ma questa cosa mi ha infastidito parecchio. Ben due tavoli arrivati dopo di noi spostati all'esterno nonostante con molta gentilezza avevamo chiesto la stessa cosa prima. Non so dire il motivo di questo comportamento ma arrivando dal settore,noto molto tutto ciò,tralasciando che ho notato un servizio nei nostri confronti non ottimo ma molto dispersivo . Comando prese dopo 30min esserci accomodati,e poca attenzione verso di noi.il ristorante in quel momento della serata non era al completo motivo per cui avevi chiesto per ben 2 volte lo spostamento all'esterno . Non so se è stata una svista,un averci interpretato male non ho proprio idea di questa cosa ma,questo purtroppo ha determinato la mia decisione se tornarci ancora o no.mi dispiace perché come detto all'inizio non siamo turisti ma viviamo qua e abbiamo anche la barca in questa marina. Ho sempre consigliato questo solo ed esclusivamente questo ristorante e altri 2 in Varazze a tutte le persona che mi chiedessero dove poter mangiare bene ma forse ho sopravvalutato il tutto. Mi dispiace moltissimo di non poter lasciare una super recensione ma purtroppo la mia esperienza non è stata una delle migliori.Spero che queste accortezze vengano prese in considerazione per un miglioramento con altri clienti che purtroppo al giorno d'oggi si fa molta attenzione al servizio. Per la cucina come già detto 8 su 10 quindi giudizio assolutamente POSITIVO. Ma....molto delusi come servizio nei nostri confronti. la ragazza con i 2 chihuhua della marina(😉)Più

Data della visita: luglio 2022
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Alessandro P, Proprietario presso Boma Ristorante, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 giorni fa

Gent.ma Sig.ra Valentina, La ringraziamo innanzitutto per la sua recensione e per il buon giudizio che ha dato sulla nostra cucina. Siamo rammaricati del suo racconto e ci scusiamo se ciò che è accaduto ha rovinato la vostra serata. Il tavolo a voi assegnato se...Più

Recensito 1 settimana fa

location carina situazione a Varazze Marina (porto) siamo state per cena ed abbiamo mangiato: antipasto del pescatore molto buono mentre gli spaghetti alle vongole superlativi. servizio discreto.

Data della visita: giugno 2022
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Recensito 2 settimane fa

ottimo ristorante... pesce fresco .... senza dubbio di buona qualità... anche se mi lascia perplessa un branzino presentato crudo di 900gr servito come un filettino di circa 200gr..... e ad un prezzo esorbitante ( conto... 2 antipasti, branzino, un dolce 1 bottiglia di vino e...due caffè...187euro...)Più

Data della visita: giugno 2022
Utile?1  
Alessandro P, Proprietario presso Boma Ristorante, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Buongiorno sig.ra Susanna, Grazie mille per la sua recensione anche se le devo dire che leggere la sue parole creano in che legge un po di delusione. Delusione per la mancanza di onestà nel raccontare fino in fondo la sua esperienza nel nostro locale. Spiace...Più

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo stati a pranzo oggi in questo elegante ristorante dove abbiamo degustato piatti semplici ma veramente gustosi, ben presentati, e con le giuste quantità. Un plauso speciale alla frittura di pesce, con una doratura bianca ed asciutta.... la migliore mangiata sinora in tutta la Liguria....Bravi davvero. Un plauso alla carinissima cameriera, giovane sorridente e gentilissima.... Un piacere davvero essere stati serviti da Lei. In ultimo, il conto... ragionevole, onesto e corretto... a dire il vero quasi inaspettato, abituato oramai alle 'rapine' liguri sono rimasto piacevolmente sorpreso anche dall onestà del conto. Insomma, veramente BRAVI BRAVI BRAVI..... a presto.Più

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 29 maggio 2022 da dispositivo mobile

Scrivo questa recensione per raccontare l’esperienza vissuta con i miei amici; in totale eravamo in 5. Prima di tutto le cameriere sono state molto scortesi e maleducate( tutte tranne la ragazza con l’accento spagnolo), inoltre in alcuni momenti della serata le abbiamo sorprese a fissarci...e a ridere. Una volta arrivati i piatti ci sono stati “poggiati”a tavola in malo modo e alla richiesta di musica di sottofondo da parte di uno di noi abbiamo ricevuto la risposta di un bel muso scocciato. Il cibo era buono, ma purtroppo l’atmosfera della serata è stata rovinata dalla situazione. Per concludere in bellezza: il conto era più alto del previsto e pagando in contanti,ad uno di noi,non è stato fatto lo scontrino. Mi permetto di aggiungere ,o meglio di consigliare(avendo lavorato anche io in ristorazione), che il piatto ad un commensale non va mai tolto se sta ancora mangiando e anche chiedere in modo sgarbato : “posso togliere?” é segnale di non cura del cliente che causa così il danneggiamento non solo dell’immagine del ristorante, ma anche della cucina che in questo caso era molto buona. Sicuramente, se la prossima volta decideremo di cenare/pranzare al porto di Varazze, eviteremo questo posto.Più

Data della visita: maggio 2022
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Alessandro P, Proprietario presso Boma Ristorante, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Buongiorno signorina Marta Sono veramente dispiaciuto di ricevere la sua recensione che se pur positiva nel giudicare ottima la nostra cucina mette in discussione la professionalità ma sopratutto l’educazione del nostro personale di sala. Il nostro personale di sala è formato principalmente da ragazzi in...Più

Recensito il 18 maggio 2022

Tornati in questo ristorante abbiamo potuto ancora constatare l'ottima qualità della cucina, del servizio e l'ospitalità. Per i motociclisti segnaliamo comodo parcheggio adiacente

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 15 maggio 2022 da dispositivo mobile

Siamo arrivati in questo locale per caso, cercando un alternativa al nostro solito ristorante. Il locale è accogliente, con deor esterno che si affaccia sul porto di Varazze. Il locale all’interno è accogliente con musica di sottofondo rilassante. I bagni sono puliti e moderni. Il...servizio è veloce, il personale gentile e preparato. Per quanto riguarda il cibo, le materie prime sono ottime, il pesce fresco e ben presentato. Se le portate fossero un pochino più abbondanti sarebbe il ristorante ideale per tutte le occasioni. ConsigliatoPiù

Data della visita: maggio 2022
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Recensito il 14 maggio 2022

Buon cibo, tuttavia mi è stata mostrata, prima della cottura, un'orata dichiarata per 500g, quando nella mia professione la taglia presentata è considerata di "3 pezzi al kg" ossia circa 350g o meno. Al momento non ho voluto fare contestazioni dinanzi ad altri clienti, anche...per non mettere in imbarazzo il personale. Suggerisco comunque di verificare la massa del pesce offerto. Essendo "del mestiere" devo comunque dire che il pesce era freschissimo e la ricetta "alla ligure" veramente consigliabile. Servizio ineccepibile, qualità/prezzo riscontrato in fattura non ottimale.Più

Data della visita: maggio 2022
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Alessandro P, Proprietario presso Boma Ristorante, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 maggio 2022

Buongiorno sig Marco, la ringraziamo per la sua recensione e per aver dato un giudizio positivo sia sulla nostra cucina, sia sul nostro servizio. Volevamo altresì precisare che le orate che proponiamo come pescato del giorno hanno un peso che varia tra i 4 e...Più

Recensito il 28 marzo 2022

Scoperto per caso durante una passeggiata alla Marina di Varazze ci siamo stati due sere di fila! Bel locale, ben arredato, tranquillo e che offre una cucina con prodotti locali e freschissimi. La scelta è un po' limitata, ma questo non pregiudica l'ottimo voto che...mi sento di esprimere. Naturalmente la fa da padrone il pesce con composizioni spettacolari. Personalmente ho mangiato un antipasto misto di pesce, due volte gli spaghetti alle vongole, e un ottimo fritto misto che era veramente misto. Mia moglie ha anche provato un tortino di baccalà con profumo di maggiorana, mantecato all'olio di oliva e cipolle rosse e il polpo cotto a bassa temperatura su vellutata di zucca. Prezzi buoni.Più

Data della visita: marzo 2022
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Domande e risposte
Fai una domanda
85rickyr
5 gennaio 2020|
Risposta
Risposta da Alessandro P | Rappresentante della struttura |
Buongiorno Sig Riccardo sul nostro menù sono presenti i costi di tutti i piatti ad eccezione dei dolci che variando di settimana in settimana nella loro proposta non vi sono di conseguenza indicati. La critica presente nella Più
0
voti
Maccia
15 agosto 2018|
Risposta
Risposta da Alessandro P | Rappresentante della struttura |
Buonasera , Sig./Sig.ra Maccia All'interno del meno abbiamo già diversi piatti che posso essere usufruibili da persone che hanno intolleranze al glutine e comunque se in fase di prenotazione viene indicata la presenza di Più
0
voti
sergiopI1995GJ
20 aprile 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Alessandro P | Rappresentante della struttura |
Buongiorno, si accettiamo i cani chiediamo gentilmente solo che venga segnalata la presenza dell'animale in modo da porter organizzare la sala nel caso ci sia un altro cane
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Domande frequenti su Boma Ristorante

Sì, Boma Ristorante adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Boma Ristorante è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 3.5
  • Atmosfera: 4