Ristorante Sabatini
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Orari
dom
12:30-14:3019:30-22:00
mar
12:30-14:3019:30-22:00
mer
12:30-14:3019:30-22:00
gio
12:30-14:3019:30-22:00
ven
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sab
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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2023
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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20,00 €-50,00 €
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Grill, Italiana (centro)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
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4.5
848 recensioni
Eccellente
570
Molto buono
202
Nella media
47
Non soddisfacente
16
Terribile
14
skyler81
26 contributi
set 2024 • family
Il proprietario che è super presente in sala è di una gentilezza smisurata. Ci ha trovato un posto al volo senza aver prenotato e aggiungerei, menomale!! Mangiato da 10 e lode. Piatti molto curati nei dettagli, tutto freschissimo. Si sentiva la qualità dei prodotti e la passione nel preparali. Mi son sentito veramente coccolato spendendo il giusto. Il quartetto di tartar favoloso, ma l'agnello in cbt arrotolato con tartufo era illegale da quando era buono. I dolci preparati al momento una chicca.
Veramente veramente consigliato.
Scritta in data 13 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Claudia T
1 contributo
ago 2024 • business
Il posto è intimo e ben curato, il personale veramente gentile e disponibile. Riccardo poi è il top, simpatico e preparato. Ho mangiato come antipasto un tortino di zucchine con burrata e tartufo e una faraona con tartufo, tutto veramente eccezionale. Per dessert tiramisu scomposto e il tutto accompagnato da un buonissimo calice di vino rosso consigliato da Riccardo. Il prezzo è in linea con la. Qualità del cibo. Consigliatissimo.
Scritta in data 28 agosto 2024
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Emanuela A
4 contributi
ago 2024 • couples
Cercavamo un posto dove cenare a Spoleto e leggendo il menù fuori dal ristorante ci siamo incuriositi. Abbiamo cenato nel cortile del ristorante, molto caratteristico, con ottimi piatti tipici umbri.
I camerieri sono stati molto gentili.
Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Scritta in data 28 agosto 2024
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Salvatore P
Avellino8 contributi
ago 2024 • couples
Esperienza superlativa. Siamo stati a cena per ben due sere consecutive e abbiamo mangiato in modo eccellente.
Location molto curata e personale davvero preparato e attento.
Abbiamo provato dai primi ai dolci e tutto cucinato in modo eccellente.
C’è una volontà di portare avanti la tradizione con un tocco di modernità che non intacca mai i sapori veri , anzi li esalta per dare una bellissima espressione della cucina tipica. Anche l’occhio vuole la sua parte e l’impiattamento è curato nei dettagli.
I tortellini ripieni di ragù alla chianina sono uno “scrigno” che raccoglie tutta la complessità e la semplicità di un piatto per nulla banale.
La faraona e i suoi fegatini sono un’altra chicca da provare assolutamente. Sapori forti e decisi ma ben bilanciati.
Scritta in data 23 agosto 2024
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Claudio
Lazio37 contributi
lug 2024 • family
Bel locale in una zona esterna di Spoleto. Il pranzo è stato fatto in giardino, peccato che non tutti i posti fossero riparati dal sole. Esperienza buona dal punto di vista culinario, unica nota "stonata" la cottura della carne: il filetto di maiale era poco tenero, risultava un po' secco, e la crema al vino era sia densa sia salata. Una considerazione: il menù non ospita alcun piatto di pesce, peccato. Sui dolci manca proprio la fantasia! Personale gentile. Conto adeguato all'esperienza positiva.
Scritta in data 13 agosto 2024
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Benedetto Zeppadoro
gentile CLA966
voglio rispondere alla sua recezione solo per spirito goliardico ,all'ingresso ce un menu di due metri quadrati con su scritto tutto ciò che cè! ,se voleva il pesce perché e entrata? Alle altre critiche non mi degno di rispondere in quanto soggettive .Una sola domanda, lei ma perché non se nesta a casa? invece di criticare chi onestamente sta facendo il suo lavoro?
Scritta in data 14 agosto 2024
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GIANPIERO S
19 contributi
ago 2024 • friends
Ristorante al centro di Spoleto con bellissimo giardino: qualità molto alta con piatti della tradizione "interpretati" con grande maestria. Staff competente e disponibile. Prezzi in linea con qualità. Ristorante veramente top!
Scritta in data 7 agosto 2024
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Mobile10300064278
Genova10 contributi
lug 2024 • couples
Posto appartato tranquillo con cibo super .. ottimo rapporto qualità prezzo gentilezza estrema di tutti .. piatti da fotografare e inviare ad amici
Scritta in data 8 luglio 2024
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Silvia E
4 contributi
giu 2024 • family
Dire grazie è dire poco… abbiamo festeggiato il battesimo di nostro figlio al giardino del corso cibo straordinario, gentilezza e professionalità ineguagliabile una garanzia
Scritta in data 30 giugno 2024
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Igor P
Fossano2 contributi
giu 2024 • business
Recensione eccezionale ma devo ricredermi su alcuni dettagli.
Ristorante pieno di turisti stranieri (probabilmente meno esigenti di noi italiani).
Servizio buono con personale educato e attento ma seguendo i consigli dei piatti fuori menù ho scelto un antipasto di fiori di zucca in tempura con alici del mar cantarbrico ma queste ultime chile ha viste ?
Il secondo consigliato era maialino cucinato ottimamente e servito con del Montefalco ma è assolutamente inaccettabile il contorno con spinaci freddi gelati.
Peccato per questi dettagli
Scritta in data 18 giugno 2024
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Benedetta V
6 contributi
mag 2024 • couples
Durante la nostra vacanza nei dintorni di Spoleto siamo stati in questo grazioso locale due volte (la prima volta a cena, poi a pranzo dopo due giorni). Menù di ottima qualità... carpaccio buonissimo...ottimi i primi...gnocchi e ravioli super!..Anche i secondi sono gustosi!..Il personale di sala semplicemente squisito...cosa per nulla scontata...simpatico e cortese ti mette subito a tuo agio... Grazie davvero!
Scritta in data 2 maggio 2024
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fabio p
9 contributi
apr 2024 • business
Ormai quando per motivi di lavoro ho la fortuna di essere nella bella città di Spoleto andare da Sabatini é un appuntamento fisso... La qualità dei cibi, la cura dei piatti è il servizio in sala sono il loro punto forte e senza nulla togliere agli altri ristoranti in zona questo è di un altro livello con un ottimo rapporto qualità /prezzo... Provare per credere
Scritta in data 27 aprile 2024
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Mara D
Roma505 contributi
apr 2024 • couples
Felice ritorno in questo ristorante dalla calda, accogliente atmosfera ,frutto di una eleganza tradizionale , oggi sempre più rara.
Ma é lo staff giovane , motivato , professionale a intercettare prontamente i desiderata della clientela, mettendola subito a proprio agio .
Noi , in coppia , accomodati proprio nel tavolo in vista su Corso Mazzini , ci siamo gustati gli ottimi strengozzi fatti a mano , alla spoletina , in giusto grado di piccantezza, per poi optare per la proposta fuori menù , di uno squisito lombetto di coniglio, totalmente disossato e ricomposto , con tartufo . A seguire squisiti tortini di pomodoro , ma senza il completamento della burrata prevista , per non contrariare l'avversione del mio lui nei confronti dei prodotti caseari. Avevamo deciso di condividere i piatti e ...mi sono adeguata.
Ottima scelta anche il vino bianco proposto dalla casa, "L' Astratto " - La Carraia..profumato , fresco e dal costo invitante.
Un sincero plauso a Riccardo e al suo team , oltre alla brigata di cucina , per avere valorizzato questo locale con tante proposte di cucina del territorio , realizzate con talento , e messe in campo in un clima avvolgente , confortevole , che regala benessere e pieno appagamento .
Ad maiora !!
Alla prossima .. per gustare tante chicche del menù , nella sempre bella Spoleto.
Mara & Filippo
Scritta in data 27 aprile 2024
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SimoP2101
Piombino155 contributi
apr 2024 • couples
A vederlo da fuori sembra un ristorante impostato e ingessato. In realtà l'atmosfera è molto piacevole e rilassata ed il personale è alla mano ma educatissimo e rispettoso. Abbiamo preso un menù degustazione con 4 portate ed era tutto eccellente. La qualità di un ristorante è sicuramente merito della cucina, ma lo è altrettanto del personale di sala. Conto adeguato alle quantità e alla qualità. Bravi!!
Scritta in data 24 aprile 2024
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Annamaria P
16 contributi
apr 2024 • couples
Posto molto carino con ragazzi gentili.
Abbiamo mangiato bene ad un ottimo prezzo.
Antipasto umbro con prosciutto squisito è la prima volta che mangio anche il lardo, crostini con il tartufo e uova con tartufo top.
Poi abbiamo preso una pasta umbra con asparagi e guanciale e coniglio.
Scritta in data 20 aprile 2024
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Pier P
67 contributi
apr 2024 • couples
Esperienza strepitosa. Gentilezza e cortesia e massima attenzione per il cliente. Qualità delle materie prime eccelsa, pietanze ottime. Torneremo
Scritta in data 7 aprile 2024
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