Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

La Sciamadda dei Vinaccieri Ballerini

Via Venticinque Aprile 179, 16039, Sestri Levante, Italia
+39 0185 177 0787
Sito web
Salva
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
Dettagli
  • Eccellente48%
  • Molto buono35%
  • Nella media11%
  • Scarso4%
  • Pessimo2%
Aperto ora
Tutti gli orari
CUCINE
Pesce, Mediterranea, Gastronomia, Cibo di strada, Per vegetariani, Opzioni vegane
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Venticinque Aprile 179, 16039, Sestri Levante, Italia
Tutti i dettagli
Scrivi una recensione
Recensioni (1.677)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altre lingue

1 - 10 di 1.591 recensioni

Recensito 3 giorni fa tramite dispositivo mobile

Pesce fresco e piatti piuttosto abbondanti, personale molto simpatico e gentile, locale curato con la possibilità di pranzare fuori anche a novembre... se si passa per Sestri Levante lo consiglio!

Grazie, CmllCmbgg
Recensito 4 giorni fa

Dirottati a sorpresa da un altro ristorante (La cantina del polpo), inizialmente un poco contrariati per non essere stati avvisati al momento della prenotazione telefonica, ci siamo poi dovuti decisamente ricredere. Uno staff di giovani, preparati, gentilissimi ed appassionati, offre un menu di piatti liguri...Più

Grazie, Cirletto84
Recensito 4 giorni fa

Ho mangiato a pranzo in settimana per sperimentare la qualità di questo ristorante. Con mia moglie abbiamo preso due primi Ravioli di pesce e uno spaghetto frutti di mare entrambi buoni, come secondo un fritto di calamari ed uno spiedino di tonno.Il fritto era esagerato...Più

Grazie, gabriele p
Recensito 1 settimana fa

Abbiamo cenato in questo locale caratteristico con personale giovane e attento. Il servizio è veloce e il cibo è assolutamente buono. Il prezzo è adeguato e La Sciamadda è sicuramente un posto in cui tornare.

Grazie, loscoiattoloelanoce
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Locale arredato con gran gusto, personale gentile e disponibile e cena ottima!!! Complimenti davvero!!!

Grazie, salmo00
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Locale molto attraente , sono venuto a mangiare lo scorso sabato con la mia ragazza e ne siamo rimasti colpiti! Ottimo lo spaghetto, per non parlare dei ravioli di pesce che erano deliziosi , si sentiva che erano fatti veramente a mano! Personale cordiale e...Più

Grazie, sem1997
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Consigliatissimo!!, locale molto bello, cucina tipica ligure e molto buona, staff molto accogliente e preparato, tornerò sicuramente!!

Grazie, Alessandro M
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Avendo visitato un paio di volte “La Cantina del Polpo” pensavamo fosse aperta a novembre... ahimè i meravigliosi ragazzi della cantina sono andati in ferie... chiamando per prenotare trasferiscono la chiamata alla Sciamadda... che dire convinti dalla altrettanta gentilezza andiamo a mangiare li... senza ombra...Più

Grazie, PaoloBix1974
Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Mi sono trovato per l ennesima volta in questo locale con un amico... con la complicita' del personale abbiamo festeggiato il compleanno del mio amico con una tortina di tiramisu con tanto di candela e tanti auguri al mio amico! A presto!

Grazie, Vivielasciavivere
Recensito 2 settimane fa

Personale disponibile e quasi tutti sorridenti...quello che è capitato a noi non tanto...locale pulito e ampio...mi aspettavo molto di più dal cibo....i sapori non si sentivano affatto, infatti ci siamo fermati al primo.... Visto che i cuochi e la maggior parte del personale sono giovani...Più

Grazie, rikysi
In zona
Ristoranti nelle vicinanze
100% Naturale Gelateria Artigiana
405 recensioni
A 0,06 km
Tama Gelateria
228 recensioni
A 0,09 km
LA CANTINA DEL POLPO
942 recensioni
A 0,08 km
Polpo Mario
1.255 recensioni
A 0,03 km
Attrazioni nelle vicinanze
Baia del Silenzio
2.126 recensioni
A 0,06 km
Hike the Punta Manara
280 recensioni
A 0,14 km
Via XXV aprile
151 recensioni
A 0,03 km
Chiesa di San Niccolo
82 recensioni
A 0,26 km
Domande e risposte
Ricevi risposte dal personale della struttura La Sciamadda dei Vinaccieri Ballerini e dai visitatori precedenti.
Nota: la tua domanda verrà pubblicata sulla pagina Domande e risposte.
Regolamento per la pubblicazione
Inviate
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
12 US$ - 35 US$
Pasti
Colazione, Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Consegna a domicilio, Da asporto, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Occasioni speciali, Cucina locale, Per bambini, Adatto ai bambini
Orari d'apertura
domenica
08:30 - 00:00
lunedì
08:30 - 00:00
martedì
08:30 - 00:00
mercoledì
08:30 - 00:00
giovedì
08:30 - 00:00
venerdì
08:30 - 00:00
sabato
08:30 - 00:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Venticinque Aprile 179, 16039, Sestri Levante, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Riviera ligure  >  Sestri Levante
  • Numero di telefono: +39 0185 177 0787
  • E-mail
Descrizione
La Sciamadda dei Vinaccieri Ballerini è il risultato di un mix curioso tra cucina ligure, tunisina (il nome deriva dall’isola di Tabarca) e sarda. Vi starete chiedendo come si siano incontrate e sovrapposte tre realtà cosi diverse e lontane (geograficamente) tra loro e si tratta di una storia piena di magia, curiosità, sacrifici, scommesse, sudore, emigrazione. Nel 1542 sull’isola di Taba​rca (nei pressi di Tunisi), si è insediata una comunità di liguri (per essere precisi Pegliesi), esperti pescatori di corallo. Per effetto del deterioramento dei banchi e dell’inasprimento dei rapporti con la popolazione locale, parte di questa colonia due secoli dopo (1738) grazie al placet di Carlo Emanuele III di Savoia si trasferì in Sardegna, fondando Carloforte (il nome fu scelto proprio in onore del re), un nuovo comune sull’isola di San Pietro. Più tardi, altri tabarchini si insediarono sulla vicina Sant’Antioco, fondando Calasetta. Le due isole, insieme ad altri isolotti, costituiscono oggi l’arcipelago del Sulcis. I visitatori liguri resteranno impressionati nell’ascoltare il Tabarchino, “un genovese con sonorità della riviera di ponente e accento vagamente sardo” . Gli esperti raccoglitori di corallo, divennero dunque anche specialisti nella lavorazione del tonno (a Carloforte è attiva, fin dal 1738, l’originale tonnara). La cucina tabarchina, sincera e genuina, è il risultato di commistioni saporite e originali di tre diverse realtà con influenze soprattutto liguri (pestu, fugasse, panissa, fainè) ma non mancano piatti come il cascà (un cous cous vegetale) che risentono fortemente della tradizione tunisina. Re incontrastato è però il tonno, di cui si mangia quasi tutto (stomaco, esofago, cuore). Il menù è essenziale con una predilezione, chiaramente, per i piatti di pesce. Da assaggiare i diversi tipi di farinate di ceci, tipiche della tradizione genovese – oltre alla classica, anche quella alla Crescenza e al Pesto – le lasagne alla tabarchina (palamita – sarda sarda - pomodoro e pesto) e il Cascà di pesce e verdure (la Zuppa tabarchina degli esuli di Carloforte). Tutti i particolari di questa avventura gastronomica si riconoscono nel design della Sciamadda dei Vinaccieri, locale in cui potrete trovare un imponente tavolo da falegname, cassette di frutta e verdura, scritte su legno, quadri di artisti emergenti, una cucina a vista e il calore dello staff, solerte nel servizio e sempre sorridente. ​(liberamente tratto dal blog Turisti di Mestiere di Monica Nardella)
È il vostro profilo TripAdvisor?
Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato,
rispondere alle recensioni e tanto altro ancora. Richiedete il vostro profilo