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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Sul lungomare, piacevole arredo con veranda dalla vista parziale sulla distesa blu e piccola sala interna: il pesce domina il menù, con una preferenza ...
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Recensito 4 giorni fa da dispositivo mobile

Siamo andati per mangiare solo crudo, convinti anche dalle buone recensioni. Purtroppo siamo rimasti estremamente delusi: qualità scarsa del pesce, soprattutto delle ostriche! Ma partiamo dall’alzata di conchiglie.. tanto ghiaccio e poca sostanza, limoni di mare ed ostriche da supermarket! Vassoio del crudone… rispetto al...menu mancavano 3 tipologie di pesce che sono state sostituite con altro di livello inferiore ( no canocchie, no orata e mazzancolla “all’armoniaca”) . Stando ai prezzi di listino, e al malcontento, abbiamo deciso di fermarci ordinando 4 caffè che sono stati serviti solo dopo esserci alzati dal tavolo per pagare il conto ( circa 15 minuti dalla richiesta). Preciso che erano quasi le 15 e il locale era vuoto! Beh alla fine ci hanno chiesto 65 € a testa. Mai più…questo locale è depennato!Più

Data della visita: aprile 2023
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Recensito il 4 aprile 2023

Non parliamo di valutazione della quantità: chi va in un ristorante del genere non lo fa per sfamarsi (e dopo un antipasto, primo, secondo e dolce esci leggero, anzi, con una voglia di continuare...). Parliamo invece di rapporto qualità/prezzo: se 1 è la buona qualità...al giusto prezzo, qui siamo a 0,5 (misurazione a spanne, chiaramente!). A volte un menu con scelte molto limitate è un segno di accurata selezione, ma ci si aspetta qualcosa di alto livello: un "sashimi di cefalo", veramente difficile da mandare giù, è una proposta di classe? Tre mazzancolle lesse sono nobilitate da quattro fili di julienne di carciofo crudo? Indubbiamente alcune cose avevano un sapore deciso ed originale, come i rigatoni cacio e pepe e battuta di gambero, ma la maggior parte delle pietanze avevano sapori piatti, cosa inaspettata per del pesce fresco ben preparato. La cantina è veramente molto fornita e di qualità. Il personale sarebbe veramente encomiabile e competente, se non fosse per l'ultima, finale delusione: il rum di qualità richiesto era a fine bottiglia e l'ultimo commensale ha ricevuto metà dose (la scolatura!) senza che il cameriere mostrasse alcun imbarazzo...Più

Data della visita: marzo 2023
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Recensito il 2 aprile 2023 da dispositivo mobile

Ci andavo quando ero ragazzino, ho trovato la stessa magia di allora, atmosfera unica, cibo eccellente è un servizio ottimo, lo consiglierei a tutti

Data della visita: aprile 2023
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Recensito il 7 marzo 2023 da dispositivo mobile

Che dire un esperienza culinaria al massimo delle aspettative Siamo stati qua con amici che conoscevano già il locale, pranzo di pesce con crudités di tutti i tipi e gusti, pesce di una qualità eccellente, vino altrettanto meritevole di elogi . Personale estremamente preparato e...professionale Non adatto ai bambini in quanto il menù non è modificabile con pietanze semplici adatte anche ai piccoliniPiù

Data della visita: luglio 2022
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Recensito il 22 gennaio 2023 da dispositivo mobile

Erano anni che non tornavamo al cuoco di bordo … degustazione dei 4 antipasti scelti dallo chef veramente ottimi tagliolini cacio e pepe con battuta di gambero divini ☺️così come i crudi e i calamaretti su crema di broccoli e i paccheri Bravi , unica...nota un po’ lento il servizio ma tutto messo in secondo piano dalle pietanze servitePiù

Data della visita: gennaio 2023
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Recensito il 4 ottobre 2022

È sempre una soddisfazione mangiare qui.... Cordialità, ottima cucina,servizio curato Ottimo per chi vuole mangiare bene

Data della visita: ottobre 2022
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Recensito il 28 agosto 2022 da dispositivo mobile

La qualità non si discute, anche il rapporto q/p sui crudi. Ma il servizio non è in linea: non che ci siano grosse pecche, ma in un ristorante del genere ci si aspetterebbe qualche coccola in più. Magari avere meno coperti aiuterebbe. Note dolenti: il...costo del coperto, del caffè (2.50, perché?) e dei dolci (€10), quando ristoranti concorrenti in provincia offrono molto di più allo stesso prezzo o meno? Idem per i vini: non si può pagare una bottiglia 20€ se la si trova al supermercato a meno di 5.Più

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 27 agosto 2022

Il ristorante è molto orientato alle cruditè di mare. Ho chiesto spaghetti con i ricci perchè mi era stato assicurato che erano freschi. Invece non lo erano assolutamente e, quando a riprova ho chiesto di averne qualcuno da mangiare crudo é arrivato il gestore, indisponente,...che ha tentato di convincermi che in quei giorni era vietato pescarli (falso) e che erano stati abbattuti all'acquisto. Ma erano marroni come quelli da supermercato in vasetto e non rossi come quelli freschi. Inoltre mancavano di prezzemolo e pepe indispensabili per un buon piattoPiù

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 16 agosto 2022 da dispositivo mobile

Locale carino e personale gentile ma cucina lentissima nel servizio. Dopo un'ora dovevano ancora arrivare gli antipasti. Non adatto se si hanno bambini

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 12 agosto 2022 da dispositivo mobile

Ottimi crudi, ottimo pesce, ottimi dolci! Servizio molto professionale e attento. A mio avviso alcuni ricarichi su degli champagne sono esagerati, solo per questo metto 4 stelle. Conto perfettamente in linea con location e qualità del cibo. Sicuramente gran ristorante

Data della visita: agosto 2022
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Domande e risposte
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rocior711
9 novembre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da rosalia363 | Ha recensito questa struttura |
non credo
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GianGaba_chef
8 giugno 2018|
RispostaMostra 8 risposte
Risposta da Onlysweet | Ha recensito questa struttura |
Dipende cosa mangi, quante portate di antipasti scegliete insomma tante cose...Non meno di 50/60€ a persona comunque!
1
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ValePicc3
18 agosto 2017|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da Z6271NVinfo | Rappresentante della struttura |
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Domande frequenti su Al Cuoco di Bordo

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Al Cuoco di Bordo è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5