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In Unzaja - Vegan Restaurant

Via Untoria 36/Rosso, 17100 Savona, Italia
+39 342 037 3073
Sito web
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Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Internazionale, Mediterranea, Gastronomia, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
LOCALITÀ
Via Untoria 36/Rosso, 17100 Savona, Italia
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1 - 10 di 13 recensioni

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Non essendo vegano, ho deciso di provare questo ristorante rigorosamente vegano per curiosità, e su forte consiglio di parenti. L'ambiente è piccolo ma molto accogliente, famigliare ed intimo, arredato quanto basta, con tavoli piccoli e tondi. La titolare è un personaggio divertentissimo, una persona molto...Più

Grazie, Gabriele O
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Ristorantino nel centro di Savona, accogliente, minimale e totalmente vegano. Titolari simpatici e pronti a raccontare tutti i piatti. Antipasto misto davvero buono, ribollita pazzesca e dolci buoni. Ulteriore nota di merito al pane casalingo. Molto bravi!

Grazie, matteoclem
Recensito 6 settembre 2018 da dispositivo mobile

Consiglio questo ristorante per i vegani e per i non vegani, soprattutto quelli che contestano tanto questa scelta di vita. Potrete avvicinarvi ad una vasta scelta di piatti deliziosi . La proprietaria del locale, persona davvero speciale e squisita, vi servirà pietanze dal gusto simile...Più

Grazie, fedechicchetta
Recensito 31 agosto 2018 da dispositivo mobile

Anna e Michele sono una forza della natura! Dopo aver animato con grande professionalità e passione un'associazione culturale per la promozione della cultura vegana (si dice così?) hanno fatto il grande salto nel mondo della ristorazione e il risultato è ottimo! Il locale si trova...Più

Grazie, costanza_p70
Recensito 23 luglio 2018

Nuova location e nuova esperienza per il duo veg-errante Anna e Michele, che sbarcano nel centro di Savona e moltiplicano le proposte e gli appuntamenti per i loro estimatori. Parlando con loro si coglie la passione e assaggiando i loro piatti si apprezza la sperimentazione...Più

1  Grazie, Andrea V
Recensito 14 luglio 2018 da dispositivo mobile

Ho provato questo ristorante con un 'amica per curiositá xché non sono vegana.il personale é gentile e disponibile.Abbiamo preso 2 mix di antipasti molto buoni e una crespella dal gusto un po' intenso (per me). Un esperienza nuova ma che mi ha soddisfatto anche se...Più

Grazie, Antonella S
Recensito 6 luglio 2018

Cena con amici, nessuno di noi vegano e locale scelto per caso passeggiando per Savona. Tutto splendido! Il cibo, il locale, le persone, l'atmosfera.

Grazie, Daniele F
Recensito 2 luglio 2018 da dispositivo mobile

In un localino delizioso ritrovare pietanze deliziose, curate e ottime è come sentirsi a casa. Lieta che dall’esperienza di Veganierranti i proprietari, che sono due persone speciali che ci mettono il cuore e l’anima in quello che fanno, abbiano trovato approdo a Savona. Consigliatissimo anche...Più

Grazie, Antonella F
Recensito 29 giugno 2018 da dispositivo mobile

Ottimo cibo vegano , supersano e supergustoso, ben presentato ! I gestori sono belle persone che credono in quello che fanno , sono molto accoglienti! Tutto fatto a mano, km 0 e bio. Il seitan fatto in casa è di una morbidezza unica. Un bel...Più

Grazie, iolanda c
Recensito 11 giugno 2018

Non posso non recensire il locale di Anna e Michele, due splendide persone che sono approdate finalmente a Savona dopo esperienze fatte in altre località dell'entroterra. La loro cucina ê gustosa, attenta alla stagionalità e al km.0, innovativa ma anche di ricerca delle tradizioni rivisitate...Più

Grazie, Bruno F
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Dettagli sul ristorante

Prezzi medi
8 USD - 35 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Brunch, Bevande
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Connessione Wi-Fi gratuita
Orari d'apertura
lunedì
12:00 - 15:00
martedì
12:00 - 15:00
mercoledì
12:00 - 15:00
giovedì
12:00 - 15:00
venerdì
12:00 - 15:00
18:30 - 00:00
sabato
18:30 - 00:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Untoria 36/Rosso, 17100 Savona, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Riviera ligure  >  Savona
  • Numero di telefono: +39 342 037 3073
  • E-mail
Descrizione
Nato dal decennio di esperienza dell’Associazione Veganierranti, In Unzaja si propone come locale ristorante/take-away, per pranzi per lavoratori e studenti; bistrot per aperitivi e cene su prenotazione. Uno spazio eletto in cui poter proporre al pubblico una cucina rivoluzionaria: casalinga e completamente fatta a mano, dal pane alla ‘carne’ vegetale, evitando l’uso di prodotti preconfezionati o surgelati, così come l’uso di forni a microonde. Si privilegiano materie prime biologiche stagionali, integrali ed a km ‘0’ per un prodotto d’eccellenza che riverbera sulla salute e sul palato, con piatti golosi, tradizionali italiani e dell’area mediterranea e ispanica, e piatti salubri che riequilibrano, dall’esperienza millenaria della cucina macrobiotica.Un amore per il pianeta e per le sue creature, siano esse umane, animali o vegetali, che riafferma la sua potenza ogni volta che siede a tavola.
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