Ristorante Le Colonne
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Orari
dom
12:00-14:0019:00-22:00
lun
12:00-14:00
mer
12:00-14:0019:00-22:00
gio
12:00-14:0019:00-22:00
ven
12:00-14:0019:00-22:00
sab
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MICHELIN
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CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
funzionalità
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Piatti ricchi di fantasia legati alle prelibatezze del territorio in un piccolo ed accogliente locale nel centro della pittoresca Santa Maria Maggiore,...
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4.0
277 recensioni
Eccellente
126
Molto buono
104
Nella media
20
Non soddisfacente
14
Terribile
13
Riccardo T
Italia17 contributi
ago 2024 • family
siamo andati con la famiglia e devo direi che ho trovato tutto veramente eccezionale! Per mio figlio (quasi 4 anni) abbiamo scelto i ravioli del plin (un "fuori menu" come opzione per bimbi) che mi sono permesso di assaggiare ed erano ottimi. Io ho diviso con mia moglie la tartare (menu del giorno) e a seguire il pancino di maiale a lenta cottura (anche questo era nel menu del giorno) ed entrambi erano eccezionali. Mia moglie ha preso poi la faraona ripiena che pure era squisita. Soddisfatto al 100%!
Scritta in data 11 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
cltmnz
Milano157 contributi
lug 2024 • couples
Alle Colonne da Gianni si mangia sempre benissimo, e questa volta ci ha regalato un'esperienza culinaria davvero memorabile!
Abbiamo scelto il menù degustazione e siamo rimasti più che soddisfatti, direi piacevolmente sorpresi.
Dall'amuse bouche al dessert, tutto ha mostrato la grande ricerca che ha portato lo chef a valorizzare in maniera eccellente i prodotti del territorio e le ricette della tradizione locale.
È sempre un piacere cenare alle Colonne!
Scritta in data 3 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
stefano
3 contributi
ago 2024 • couples
Premetto che non ho l’abitudine di scrivere recensioni, ma essendomi caduto l’occhio su una delle ultime recensioni penso che sia giusto riportare anche la mia esperienza. Conosciamo il posto da diversi anni e guarda caso siamo stati poche sere fa a cena. Anche a noi è stato servito come amuse-bouche il paté di fegatini. Chiaro, il colore è marroncino, ma da qui a paragonarlo a delle feci forse è un po’ esagerato…e io fossi il proprietario lo reputerei anche offensivo. Comunque buono, servito con una croccante cialda di pasta brick.
Abbiamo preso un antipasto di pesce di acqua dolce, molto buono, fresco e bilanciato; a seguire i paccheri di mare con i gamberoni serviti con una bisque di crostacei e delle cialde croccanti al nero di seppia, a nostro avviso buoni e sicuramente non bruciati!
Buona selezione di vini, prezzo nella norma per ciò che è stato proposto.
Locali come questo meglio vuoti che pieni di gente che, poco educata ed ignorante, non sa quello che mangia!
Scritta in data 3 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Lorena B
3 contributi
lug 2024 • friends
Arriviamo alle ore 13:10 senza prenotazione chiedendo se ci fosse posto, e ci fanno accomodare,ma una volta entrate in sala notiamo di essere le uniche e sole clienti.
Apriamo il menu e decidiamo di prendere un piatto, per il quale era stata prevista una modifica,su consiglio del cameriere: paccheri di pesce ripieni con gamberoni
Arriva l’entree’ dall’ evidente ed inconfondibile forma, colore e odore,di feci, pertanto non appetibile di certo alla vista.
Assaggio una puntina di paté’ di capretto con un grissino e non oso descrivere il gusto assolutamente in linea con quanto visualizzavo davanti a me (vedi foto)
Mi sono rifiutata di continuare a provare a degustare perché il senso di ribrezzo mi avvolgeva con un brivido lungo la schiena
Notare: ci viene servito un cestino di micro panini della casa, graziosi da vedere perché fatti con farine diversificate, ci viene servito in un piattino un filo d’ olio evo per la degustazione: panini buonissimi, peccato che l olio, oltre a non eccellere in gusto e profumo, era stato appositamente portato via nel momento stesso in cui veniva versato.
Arriva il primo piatto:4 paccheri disposti in verticale su un letto di acqua marrone scuro, non bello da vedere.
Chiedo al cameriere un piatto per trasferire i paccheri su un secondo piatto per evitare di fa entrare in contatto il pacchero con questo fondo bruciacchiato.
Addento il primo pacchero e, il sapore amarissimo di grigliato bruciato, il ripieno da un sapore talmente assurdo da non riuscire a comprendere quale fossero le materie prima o quali tipi di aromi utilizzati per il ripieno, mi impedisce di deglutire.
Interrompiamo il pranzo tanto il senso di malessere e disgusto.
Ci lamentano con il cameriere che prontamente fa uscire lo chef
Anziché comprendere le nostre osservazioni e rimostranze, lo chef reagisce con toni e parole arroganti dicendo che stavamo parlando di un loro piatto di successo.
“Che guardacaso era stato modificato e proposto dal cameriere come variante del menù del giorno”.
Vista la situazione poco distesa decidiamo di andare in cassa e concludere questa esperienza.
A quel punto il cameriere ci dice che nulla è dovuto, anche perché nulla è stato mangiato.
Abbiamo apprezzato il gesto di non farci pagare, ma avremmo preferito un maggiore ascolto e magari vedere anche solo un briciolo di dispiacere per l accaduto.
Non era certo nostra intenzione non pagare, ma soprattutto alle 14:30 abbiamo dovuto cercare un altro ristorante nell’ ormai vano,di pranzare ma ormai le cucine erano chiuse.
Vince la regola: non entrare MAI in ristoranti totalmente vuoti!
Scritta in data 31 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Gianpietro Bona
Leggo con grande tristezza, ma, ovviamente, senza sorpresa, la sua recensione. Ho aperto il mio ristorante in centro a Santa Maria Maggiore più di 25 anni fa, con l’intento, sempre più inseguito nel corso degli anni, di fare una cucina sincera, utilizzando le migliori materie prime disponibili sulla piazza ( andandole, a volte, a cercare io stesso in montagna) per creare dei piatti legati al territorio, ma nuovi, frutto di una ricerca. Anche chi reputa che il mio ristorante sia un po’ fuori portata per il suo portafoglio, riconosce la qualità dei miei piatti e la particolarità della mia proposta, che non è un volo pindarico, ma è concreta, creativa e frutto di tante prove e sperimentazioni. Per questo, signora, non accetto né il tono né le parole e tantomeno i giudizi umilianti da lei espressi senza rispetto su Tripadvisor: un piatto può più o meno piacere, lo si può capire oppure no, può avere un sapore inconsueto ( anche se, chi ama il cibo cerca anche questo tipo di esperienza), ma paragonare il profumo di un piatto ( i cui ingredienti sono sempre freschi, come è d’uopo in una cucina espressa) a quello delle feci, di cui adombra la presenza anche parlando dei paccheri, la cui salsa di gamberi in riduzione viene descritta come “ un letto d’acqua marrone scuro, non bello da vedere” , denuncia forse un suo problema, non so se di ordine visivo o fisiologico.
Rimane l'amarezza per un contatto che avrei evitato volentieri, ma anche la consapevolezza di essere dalla parte giusta, visti i molti apprezzamenti ricevuti negli anni.
Saluti cordiali
Scritta in data 4 agosto 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
stellastellina73
Milano10 contributi
lug 2024 • family
Cena di famiglia eccellente. Dall amuse-bouche al dolce, la qualità è davvero alta: in particolare la faraona con ripieno era di un equilibrio perfetto, croccante fuori e morbida e “succosa” all interno. Servizio attento e professionale. Pane caldo fatto in casa. Tutto ottimo insomma.
Scritta in data 26 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Fabrizio S
Milano45 contributi
gen 2024 • couples
Cena di ottimo livello, cibo molto buono, servizio impeccabile, pane fatto in casa. Non troverete i soliti piatti della Val Vigezzo, ma solo dei piatti particolari. La scelta non è molto ampia e le porzioni sono misurate, però i piatti sono molto buoni, ricercati e particolari. L'ambiente è confortevole, pulito e ben apparecchiato. Il locale non è grande ed è molto curato. Il personale di sala molto gentile.
Scritta in data 6 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
QQLO59
Provincia di Bergamo286 contributi
dic 2023 • couples
Peccato! Forse è stata la serata sbagliata, ma l'esperienza in questo locale non è stata all'altezza delle nostre aspettative e delle recensioni lette. La qualità delle materie prime ha lasciato a desiderare, la cottura del pesce alla griglia insufficiente in quanto al centro il prodotto non era sufficientemente caldo ed il polipo è risultato di consistenza gommosa.
E' nostro costume chiedere al personale di sala consigli su cosa ordinare, ed è la prima volta che ci succede che il personale rimanga stupito da questa richiesta e con evidente imbarazzo ci indichi dei piatti senza darci indicazioni specifiche.
Mi auguro che sia stata la serata sbagliata per la cucina ed il servizio.
Scritta in data 31 dicembre 2023
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Franz H
Bern6 contributi
ott 2023 • solo
La Cuccina e eccezionale, lo chef molto simpatico.
Il servizio era buono, potrebbe essere un po piu entusiasta.
Scritta in data 30 ottobre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Vittorio D
49 contributi
ago 2023 • friends
Qualità dei piatti eccellente. Piatti molto curati con mix di sapori unici da gustare. Elevata cortesia e professionalità.
Esperienza assolutamente da ripetere!
Scritta in data 15 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
andrea19590
Comerio46 contributi
lug 2023 • couples
Ci siamo stati oggi a pranzo e avevamo con noi i nostri due cani; nessun problema per avere un tavolo appartato e perfetto per noi. Camerieri gentili e veloci. Menù con il numero giusto di piatti e la scelta fatta è stata del tutto appagante. Abbiamo mangiato benissimo e siamo sicuri di tornarci … bravi
Scritta in data 26 luglio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Stefano C
Novara434 contributi
giu 2023 • couples
Ottimo ristorante visitato ieri durante la nostra visita in val Vigezzo, situato nelle adiacenze della principale piazza di S.Maria Maggiore. Location attualmente penalizzata da lavori di ristrutturazione dell'immobile, comunque siamo stati allettati dalle proposte culinarie dello chef Gianni, che propone un interessante menù di piatti rivisitati con un occhio alla tradizione locale. Noi abbiamo preso un tris di pesce di lago e una tartare di vitello al tartufo, interessanti gli accompagnamenti: un sorbetto alla carota con granelli di nocciola per il pesce, la bagna cauda per la tartare. Poi due ravioli al topinambur molto delicati. Per finire due ottimi dolci. Molto buono il vino al calice che mi hanno proposto, di una cantina del milanese. Molto cortese il servizio che comprende anche l'offerta di un'entree e di dolcetti con il caffè. Conto medio alto ma si sa la qualità giustamente si paga.
Scritta in data 3 giugno 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Ursula F
Gavirate4 contributi
mag 2023 • friends
Dopo varie volte sono tornata con amici per passare una serata con ottima cucina e sono rimasta male per un servizio scadente !
I piatti erano buonissimi come sempre ma il sommelier aveva da chiacchierare con i colleghi invece di controllare i tavoli ! I bicchieri sono stati riempiti solo su nostra richiesta ! Peccato!
Non so se ci tornerò !
Scritta in data 30 maggio 2023
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Zizzi Docet
Agno17 contributi
apr 2023 • couples
Abbiamo richiesto un menù degustazione a 4 portate.
Lo avevamo visto da sito ma sul menù in sala veniva menzionato ma senza specifica di prezzi.
(Tralascio gli errori ortografici sul
Menu )
4 portate a €50 è un corretti costo per ciò che è stato portato, la lavorazione è discutibile e opinabile che diverge sicuramente ai vari palati.
Da tecnici del settore (maitre e chef ) non ha soddisfatto a pieno i nostri palati perché mancava sempre qualcosa per rendere il piatto eccelso è valido nella sua preparazione.
Amouse bouche - se la particolarità doveva essere il cioccolato non tirar indietro la manina avremmo apprezzato di più
Antipasto - sorbetto alla menta ghiacciato resto ok
Primo piatto - Perfetta la
Cottura del foie gras ma il risotto completamente slegato (l’ho lasciato e in fondo si vedeva liquido)
Pancia di Maiale - BUONA BUONA nulla da dire
Tiramisù a modo mio - sbilanciato a mio avviso tra spuma a sifone e resto ma gelato al caffè cremoso e buono 😉
La pecca più grossa oltre alle tempistiche ETERNE è stato il servizio del vino; dopo averci mostrato la bottiglia la cameriera si è allontanata dal tavolo e probabilmente fatta aprire dal collega……..ricordo che il cliente paga il servizio nel costo piatto !!!
Non dico nulla sulla mancanza di comunicazione da parte della sala …..ho dovuto chiedere se gli asterischi sulla carta corrispondessero ai vini in rottura …….grazie son del settore, ma un normale cliente ????
È un locale con grande potenzialità ma dovete prestare più attenzione ai dettagli
Scritta in data 2 aprile 2023
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Redcapsicum
Busto Arsizio68 contributi
gen 2023 • couples
Siamo stati a pranzo in questo ristorante domenica. Prenotiamo per le 12.30, arriviamo in anticipo e il ristorante non è ancora pieno. Ordiniamo due antipasti e due primi. Tempi di attesa lunghissimi. Gli antipasti arrivano dopo quasi un’ora. Buoni ma porzioni scarsissime, sono più abbondanti nei ristoranti stellati! Come primo ordiniamo due risotti con sugo di lepre, piatto del giorno. Pieni di peli di lepre (e voglio sperare solo di lepre). Lo facciamo presente al cameriere che imbarazzato porta via i piatti per farli ripreparare. Dopo un’attesa interminabile chiediamo le tempistiche, visto che dobbiamo prendere un treno. Il cameriere esce seccato dalla cucina, lancia un menù sul bancone e poi ci viene a dire che non fanno in tempo a ripreparare il piatto. Non ci propone nemmeno qualcos’altro. Noi restiamo allibiti. 54€ per due antipasti scarsissimi e un bicchiere di vino. Cos’altro dire se non di evitare questo posto! Tutto fumo e niente cibo, se potessi darei zero. Piuttosto prendete una polenta e salsiccia in uno degli altri ristoranti di Santa Maria.
Scritta in data 2 febbraio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Michele_NR
Milano64 contributi
dic 2022 • family
Piccolo locale con pochi tavoli a due passi dalla piazza di Santa Maria Maggiore. Bell’apparecchiatura, non molti piatti tra cui scegliere ma davvero molto curati, con dessert che sono il pezzo forte. Rapporto qualità prezzo corretto. Ritorneremo per provare il menu degustazione
Scritta in data 24 dicembre 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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