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La Perla del Mare

Via della Meloria, 8, 57027 San Vincenzo, Italia
+39 0565 702113
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente54%
  • Molto buono25%
  • Nella media11%
  • Scarso7%
  • Pessimo3%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via della Meloria, 8, 57027 San Vincenzo, Italia
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1 - 10 di 742 recensioni

Recensito 5 giorni fa da dispositivo mobile

Provato (2pax) a pranzo perché ospiti dell'omonimo "bagno". Che dire? Magico! Dall'arredamento curato e ricercato con vista spiaggia, al servizio attento, fino al punto di forza: una cucina davvero di alto livello, capace di andare oltre le tradizioni senza tralasciare la sostanza.prezzo sui 30€ vino...Più

1  Grazie, Gianvito1981
Recensione preferita del ristorante
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Merita tutta la poesia di cui sono capace. Un pranzo che mi ha restaurata, ristorando in me la voglia di fare questo mestiere dove lavoro, a duecento chilometri di distanza. Crudo di pesce veramente notevole, che ho mangiato senza aggiungere condimenti che a mio parere...Più

1  Grazie, Sunnysideuup
Deborahcorsi, Proprietario alle La Perla del Mare, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Gentile Sunnysideuup il piacere e' stato nostro per averla avuta come nostra cliente!! Ci ricordiamo perfettamente di lei e della sua bellissima lupa!! Grazie per le belle parole che ha scritto su di noi e siamo felici di averle trasmesso la nostra passione per quello...Più

Recensito 1 settimana fa

Cena con piatti eccezionali in una location romantica sulla spiaggia a pochi passi dal mare all’ora del tramonto. La Chef Deborah padrona indiscussa della haute cuisine e persona squisita ci prepara delizie difficilmente dimenticabili e nello scorrere della serata passa per i tavoli a salutare...Più

1  Grazie, Mario G
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Perché accontentarsi si un autogrill quando a 3 km dall'autostrada c'è un posto fantastico come La Perla di mare a San Vincenzo? Vale davvero la pena provare questo ristorante raffinato in riva al mare dove una superlativa cuoca giovanissima propne dei piatti incredibili a base...Più

1  Grazie, Stefano C
Deborahcorsi, Proprietario alle La Perla del Mare, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Grazie Stefano per la bella recensione che ha parlato in maniera positiva su di noi!! Siamo molto felici e gratificati che abbia capito la nostra filosofia di cucina e questo e' uno stimolo importante per noi per migliorare ulteriormente la nostra crescita: L'aspettiamo presto. Un...Più

Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Sono stata a cena con mio marito, bellissima location e buon servizio veloce e non invadente, abbiamo provato il menù degustazione curiosi di scoprire il tipo di cucina proposto dalla chef. Siamo rimasti in parte delusi da almeno la metà dei piatti, buono il pensiero...Più

2  Grazie, Valentinatei
Deborahcorsi, Proprietario alle La Perla del Mare, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Carissima signora Valentina... Ricordiamo molto bene Lei e suo marito e quanto avete scelto quel giorno. Grazie di cuore per i complimenti che ci fate per tutto quello che riguarda il nostro lavoro e la nostra location. Azzardiamo solo due considerazioni a margine delle sue...Più

Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Sono stata in questo ristorante a pranzo in settimana con la famiglia. Consiglio vivamente il risotto (spettacolare!) ma in generale tutti i piatti sono ottimi e le porzioni piuttosto abbondanti. Il personale è molto gentile e disponibile e la location sul mare aggiunge fascino. Prezzi...Più

Grazie, Chiara B
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

26 Maggio 2018 Matrimonio di mio figlio.... Location spettacolare,la cerimonia inizia alle 17.30 sulla spiaggia appena prima del tramonto del sole i due sposini si dicono il fatidico SI davanti all'assessore,in riva al mare.Dopo varie foto ecco arrivare l'aperitivo servito in spiaggia con eleganza ed...Più

Grazie, Luciano B
Deborahcorsi, Proprietario alle La Perla del Mare, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Gentile Ghostlu siamo felicissimi che le vostre aspettative non siano state deluse ci tenevamo moltissimo che la vostra festa fosse pianificata nei minimi dettagli ma il complimento più grande va agli sposi BELLISSIMI e SIMPATICI che hanno fatto si che il loro matrimonio fosse si...Più

Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Location direttamente sul mare elegante e raffinata. La cosa che ti sorprende piacevolmente il l'informalita del.personale. bravi. Con il loro modo di accogliere, spiegare i piatti ed intrattenere due parole con i clienti, sorriso e interazione. Complimenti per questa scelta. Piatti ben curati e porzioni...Più

Grazie, lefreccegranata
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Sono stata a san Vincenzo dal 12 Al 19 maggio. Le mie sorelle mio fratello ed io abbiamo deciso di tornare dopo 50 anni nel luogo che sin da bambini abbiamo conosciuto eh si x 13 anni i nostri genitori ci portavano a san Vincenzo...Più

Grazie, Daniela B
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Ristorante raffinato pulito elegante con musica in sottofondo gradevole. Arredamento sobrio e chic. Personale qualificato e gentile. Piatti curati al dettaglio e pietanze buonissime e in dosi giuste! Chef gentile e attenta! Di fronte al mare che sembra un poster!! Conto un po’ salatino ma...Più

Grazie, SorayaWamil
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Domande e risposte
Gianni F
22 maggio 2018|
Risposta
Risposta da Deborahcorsi | Rappresentante della struttura |
Certo!!
1
voto
Jessica Q
22 febbraio 2018|
Risposta
Risposta da Deborahcorsi | Rappresentante della struttura |
Buonasera, si siamo aperti la sera
1
voto
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
35 USD - 70 USD
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali
Ideale per
Famiglie con bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
lunedì
12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
martedì
12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
20:00 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via della Meloria, 8, 57027 San Vincenzo, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Livorno  >  San Vincenzo
  • Numero di telefono: +39 0565 702113
  • E-mail
Descrizione
Il ristorante della Perla del mare è situato in una fascinosa capanna moderna di legno e acciaio, scenograficamente affacciata  sulla spiaggia di San Vincenzo, da cui si gode, all’orizzonte, il profilo delle isole Capraia, Corsica ed Elba. Di proprietà della famiglia Giampieri dagli anni ’80, fino ai primi anni ’90, la cucina è stata il regno di mamma Ferdinanda, che passerà poi il testimone alla giovane nuora Deborah Corsi, moglie di Emanuele, il quale si divide fra la sala del ristorante e la gestione dello stabilimento balneare insieme al fratello Daniele. Dopo la gavetta iniziale sotto la guida della suocera, a partire dal 1998, Deborah frequenta scuole e corsi di cucina: Molecolare con Ettore Bocchia e Davide Cassio, Erbe aromatiche con Verdolini, Panificazione con Bertoni e Cucina Vegetariano con Pietro Leemann all’Alma, Il Tonno Rosso con Luigi Pomata all’Etoile, Pasticceria con Loretta Fanella. Nel 1999 entra definitivamente in cucina come Chef. Nel 2001 infine, Deborah ed Emanuele subentrano ai genitori nella gestione del ristorante. In pochi anni, Deborah Corsi, classe 1973, si afferma come una delle più talentuose giovani chef della Costa Toscana e, con costanza ed impegno, supera i confini regionali per affermarsi a livello nazionale.
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