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La Canisela

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Come arrivarci
Via Passo Rolle 144, 38054 San Martino Di Castrozza, Primiero San Martino di Castrozza, Italia
+39043968330
Sito web
Oggi
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
Ora chiuso
Qualsiasi ora
Orario:
dom - sab 12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
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283 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
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  • Altro
Filtrato da: Italiano
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4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Ambiente molto curato e salette dall'atmosfera calda. Piatti belli da vedere e ottimi al palato. Io personalmente ho provato la tartarre di Chianina, le quaglie cotte a bassa temperatura e la fonduta di cioccolato con la frutta come dessert e non sono riuscito a trovare nemmeno un difetto. Giusto il rapporto qualità prezzo.

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Grazie, Michele S
Roma, Italia
Contributore livello
4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa

Nei buoni ristoranti di montagna si mangia sempre bene , bisogna anche dire che raramente si trovano locali di un certo livello come "la Canisela". la cura dei particolari , , l'ambientazione ed il servizio , sono un gradino superiore al normale il prezzo un po' superiore , Ci torneremo

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Grazie, tommasohiuyt
Parma, Italia
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30 recensioni
17 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 marzo 2016 tramite dispositivo mobile

...e così è stato! Antipasto di salmone: per me era un 10. Subito dopo darei 9 al tomino per finire con guanciale e polenta oppure un primo al ragout di selvaggina, 10 per entrambi! Trovo il conto proporzionato al menù, la buona cucina per me ne vale la pena... Non abbiamo bevuto vino ma sento di dover lasciare in fiducia... Altro 

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Grazie, Ele0n0ra83
Civitavecchia, Italia
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11 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 marzo 2016

L'ambiente è fiabesco, hanno ricreato una stradina con finestre e porte che si aprono su vari ambienti, ognuno diverso, dove sono i tavoli. Molto ricercato nei minimi particolari, originale e raffinato. Il servizio impeccabile ed il menù da leccarsi i baffi, per non parlare della lista dei vini. Si assaporano piatti della tradizione, rivisitati però in forma moderna, con un... Altro 

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Grazie, roberta d
Trapani, Sicilia, Italy
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17 recensioni
14 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 marzo 2016

Menu prelibato, sinfonie di sapori per palati fini, tra la gentilezza del personale, la bellezza della location e un'ampia carta dei vini che sposano perfettamente l'accuratezza e la prelibatezza dei piatti. Consiglio vivamente di cenarci almeno una volta

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Grazie, FrancescoGenovese
Contributore livello
40 recensioni
16 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 marzo 2016

Ristorante. Accogliente , ogni sala ha un ambientazione diversa, buona la carta dei vini e buona la cucina con piatti tipici della cucina locale , ragù d'anatra eccellente, anche i dolci notevoli. Personale gentile e sollecito . Consigliatissimo.

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Grazie, Manuccina
HotelDesAlpes, Proprietario alle La Canisela, ha risposto a questa recensione.

Grazie di cuore per le belle parole.... Speriamo di riavervi presto come clienti. Gianluca Altro 

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133 recensioni
112 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 marzo 2016 tramite dispositivo mobile

Ambiente indubbiamente gradevole, personalizzato e molto curato. Le singole ambientazioni permettono cene in piena privacy e il colpo d'occhio è apprezzabile. Il servizio non ha sbavature. Quello che abbiamo mangiato non era perfetto (ovvio che ad un livello così alto le imperfezioni sono minime): la tartare era un po' filosa e troppo caratterizzata dai capperi, le costine di maiale alla... Altro 

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Grazie, scopriremangiando
HotelDesAlpes, Proprietario alle La Canisela, ha risposto a questa recensione.

Grazie di cuore per le belle parole.... Speriamo di riavervi presto come clienti. Gianluca Altro 

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34 recensioni
28 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 febbraio 2016 tramite dispositivo mobile

La cortesia è di casa in questo raffinato tipico ristorante, con piccole salette e arredamento curato e tipico. Il menù è ben pensato, permette scelte anche molto differenti contenendo tutto in cinque o sei proposte per tipo, antipasti, primi e secondi. In due abbiamo mangiato due primi e due secondi, tutto buono nulla che facesse gridare al miracolo. Impiattamento ben... Altro 

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Grazie, padelfoot
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47 recensioni
33 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 febbraio 2016 tramite dispositivo mobile

Ogni hanno sempre meglio. È si il buon Gianluca ed il suo ristorante sono proprio come il vino, ogni hanno che passa sono sempre meglio 😉 anche quest'anno ho fatto una mangiata indimenticabile. Cena stinco di maiale su base di pietanze tirolesi. Una delizia per il palato ma sopratutto per la pancia 😁 a mio avviso rimane il miglior ristorante... Altro 

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Grazie, TOGONE76
Transacqua, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 17 febbraio 2016 tramite dispositivo mobile

Bellissimo ristorante in centro a San Martino di Castrozza in tipico stile montano con salette arredate in modo ricercato. Menù vario con piatti tipici regionali ma non solo. Lista vini interessante con varietà di etichette. Personale attento e cordiale. Atmosfera intima nelle varie salette. Piatto consigliato costolette alla paprica e come dessert salame al cioccolato. Consigliato per una bella serata... Altro 

È utile?
Grazie, gabrieleleonardi

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Prezzi medi
33 US$ - 66 US$
Cucina
Italiana
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche dei ristoranti
Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Cena in sala privata, Parcheggio in strada, Area parcheggio gratuita
Ideali per
Occasioni speciali, Cucina locale, Romantico, Adatto ai bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
lunedì
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
martedì
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
sabato
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Passo Rolle 144, 38054 San Martino Di Castrozza, Primiero San Martino di Castrozza, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Trentino-Alto Adige  >  Provincia di Trento  >  Primiero San Martino di Castrozza  >  San Martino Di Castrozza
  • Numero di telefono: +39043968330
Descrizione
Caratteristico locale la cui ambientazione è l'originale trasposizione di una vecchia casa del Primiero.

Il ristorante consta di 4 salette in stile rustico: Il Volt (dove si riponevano gli attrezzi da lavoro); La Stube (originale del 1835) con una vecchia stufa a "musat" (il locale dove si viveva); Il Tabià dove veniva riposto il foraggio per il mantenimento invernale del bestiame; Il Canevin dove venivano conservate le provviste:
formaggi, salami, carni affumicate..

I posti a sedere sono circa 50 ripartiti appunto nelle varie salette; la cucina vanta il merito di combinare sapientemente i prodotti della zona alla continua ricerca di nuovi sapori comunque legati alla tradizione.
La cantina ha inoltre un centinaio di etichette atte a soddisfare anche i palati più esigenti.

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura La Canisela e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?