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La Canisela

Via Passo Rolle 144, 38054 San Martino Di Castrozza, Primiero San Martino di Castrozza, Italia
+39 0439 68330
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Dettagli
  • Eccellente65%
  • Molto buono22%
  • Nella media9%
  • Scarso3%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Passo Rolle 144, 38054 San Martino Di Castrozza, Primiero San Martino di Castrozza, Italia
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Recensioni (331)
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1 - 10 di 324 recensioni

Recensito 3 giorni fa tramite dispositivo mobile

Abbiamo concluso la nostra vacanza in Val di Primiero con una cena in questo ristorante, attirati anche dalle foto e dalle recensioni. Abbiamo mangiato molto bene: piatti tipici della tradizione rivisitati in una chiave più elegante e ricercata. Anche il locale è molto bello. Devo,...Più

Grazie, Eloisa1979
HotelDesAlpes, Proprietario alle La Canisela, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata oggi

Gentile sig. Eloisa, grazie mille per la sua recensione. Condivido la sua critica sulla bavarese ai 3 cioccolati. Le comunico che abbiamo risolto il problema. L'aspettiamo nuovamente e siamo sicuri che qualora decidesse di ordinare nuovamente il nostro dolce, non se ne pentirà. Grazie e...Più

Recensito 5 giorni fa tramite dispositivo mobile

Ristorante con impostazione piuttosto elevata. Salette con pochi tavoli ciascuna, diverse l'una dall'altra, accomunate dallo stesso tratto di calore montano e eleganza allo stesso tempo. Servizio molto curato ma non freddo e distaccato. Menù molto interessante, grande attenzione alle materie prime, grande attenzione al territorio...Più

Grazie, RobertoI78
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Le pappardelle al ragù di selvaggina che io abbia mai mangiato!!! Servizio super attento e impeccabile.

Grazie, Rausigno
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Frequento spesso questo ristorante e, ogni volta, si dimostra una scelta azzeccata. L'ambiente è particolare e confortevole, il personale cortese e garbato, il cibo vario e ottimo. Tra i piatti migliori sicuramente i capeletti della tradizione ferrarese e il baccalà mantecato: sublime! I prezzi assolutamente...Più

Grazie, Danizeta85
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Se cerchi un ristorante di fascia alta sei a casa tua. Cordiale l'accoglienza, salette separate, la nostra era con 3 tavoli con allestimento impeccabile, piacevole la musica easy listening jazz in sottofondo. Il servizio è ottimo ed adeguato. Il menù è ricco di antipasti, primi...Più

Grazie, Gianluca C
Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Target sicuramente non basso ma ottima impressione è pienamente soddisfatto in ogni nostra aspettativa

Grazie, ur58
Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Abbiamo provato il menu degustazione da nove portate e siamo rimasti molto soddisfatti!!da ritornarci

Grazie, Luca L
Recensito 4 settimane fa

Che dire di un ristorante perfetto? Locale stupendo con ambienti rustici molto originali curati nei minimi dettagli. Personale molto competente, piatti tipici eseguiti a regola d'arte e presentati in modo ineccepibile. Una scelta di vini delle migliori cantine, con possibilità di ordinare solamente un calice...Più

Grazie, Riccardo B
Recensito 4 settimane fa

Sono stato qui i primi di luglio; un ristorante sincero e apprezzabile per la qualità della cucina semplice e soprattutto digeribile. Mai un un piccolo disturbo sia io che mia moglie: non sembri poco dal momento che ti alzi da tavola e continui con la...Più

Grazie, graziani_pasquale
Recensito 11 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Mai stati prima a San Martino di Castrozza, abbiamo scelto a naso questo ristorante e non potevamo chiedere di meglio. Ottimi i primi ma sopratutto i secondi, stinco di maiale sublime, si scioglieva in bocca, ma anche il ganascino di patanegra molto delicato veramente buonissimo!...Più

Grazie, marco c
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
35 US$ - 70 US$
Cucina
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Cena in sala privata, Parcheggio in strada, Area parcheggio gratuita
Ideale per
Romantico, Occasioni speciali, Per bambini, Cucina locale, Incontri d'affari, Adatto ai bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
lunedì
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
martedì
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
sabato
12:30 - 14:00
19:30 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Passo Rolle 144, 38054 San Martino Di Castrozza, Primiero San Martino di Castrozza, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Trentino-Alto Adige  >  Provincia di Trento  >  Primiero San Martino di Castrozza  >  San Martino Di Castrozza
  • Numero di telefono: +39 0439 68330
  • E-mail
Descrizione
Caratteristico locale la cui ambientazione è l'originale trasposizione di una vecchia casa del Primiero. Il ristorante consta di 4 salette in stile rustico: Il Volt (dove si riponevano gli attrezzi da lavoro); La Stube (originale del 1835) con una vecchia stufa a "musat" (il locale dove si viveva); Il Tabià dove veniva riposto il foraggio per il mantenimento invernale del bestiame; Il Canevin dove venivano conservate le provviste: formaggi, salami, carni affumicate.. I posti a sedere sono circa 50 ripartiti appunto nelle varie salette; la cucina vanta il merito di combinare sapientemente i prodotti della zona alla continua ricerca di nuovi sapori comunque legati alla tradizione. La cantina ha inoltre un centinaio di etichette atte a soddisfare anche i palati più esigenti.
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