Ristorante Monviso

Ristorante Monviso

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Orari
dom
12:00-21:15
mer
19:00-21:30
gio
19:00-21:30
ven
12:00-21:30
sab
12:00-21:30
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Punteggi e recensioni
4,5
Punteggio 4,5 su 5

PUNTEGGI
Cucina
Punteggio 4,5 su 5
Servizio
Punteggio 4,5 su 5
Qualità/prezzo
Punteggio 4,2 su 5
Atmosfera
Punteggio 4,2 su 5
Dettagli
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CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
funzionalità
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4.5
Punteggio 4,5 su 5220 recensioni
Eccellente
121
Molto buono
82
Nella media
10
Non soddisfacente
5
Terribile
2
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Fiorealla
Saluzzo170 contributi
Punteggio 5,0 su 5
giu 2024 couples
Ieri abbiamo pranzato davvero bene! Carpione di Pesce, Fregola e pescato del giorno davvero Super. Per non parlare dei dolci. Ottima accoglienza, personale davvero gentile. Hanno soddisfatto a pieno le nostre aspettative. Bravi
Scritta in data 24 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

_Andrea_
Verzuolo268 contributi
Punteggio 5,0 su 5
giu 2024 couples
Ho conosciuto questi ragazzi ormai un paio d’anni fa… non è solo amicizia ormai la nostra ma una passione condivisa per il buon cibo ed il buon vino. Valentina, Daniele e tutto il loro staff sanno come farti apprezzare delle materie prima ottime trattate con semplicità e amore; la cura è nei minimi dettagli ed i sorrisi non mancano mai. Come fare a dire di no ad un ristorante simile? Bravi ragazzi! A prestissimo!
Scritta in data 12 giugno 2024
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Diego V
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2023 friends
Cucina ricercata e impeccabile, altissimo livello! Abbiamo pasteggiato bevendo Altalanga (non prosecco) ed il prezzo è stato più che equo! Consiglio vivamente
Scritta in data 24 dicembre 2023
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Daniele Palazzo
Grazie infinite di cuore!! A presto
Scritta in data 30 dicembre 2023
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giuseppe i
52 contributi
Punteggio 4,0 su 5
nov 2023 friends
Cena tra amici con menù fisso, buona la qualità, ridotte le porzioni, solo tiepida la guancia di vitello servita come secondo. Esagerato il forfait di 10 eur per mezzo calice di prosecco e acqua.
Scritta in data 21 dicembre 2023
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Daniele Palazzo
Gentile cliente, grazie per la sua recensione. Ricordo molto bene la vostra tavolata e abbiamo ricevuto molti complimenti anche per le porzioni eque dall'aperitivo al dolce in modo che si è potuto gustare tutto. I 10 euro di bevande sono state perché dividendo alla romana non tutti hanno bevuto mezzo bicchiere come lei, inoltre non era assolutamente prosecco (di costo inferiore, tutt'altro genere insomma) bensì un cru di Altalanga scelto dai suoi colleghi.
Scritta in data 30 dicembre 2023
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GP4647
Fossano260 contributi
Punteggio 5,0 su 5
nov 2023 couples
Gioventù in grande evidenza. Chef capace e creativo ma anche insegnante e pure studioso su accostamenti, abbinamenti e tecnica di preparazione, ed ancora ricercatore di prelibatezze artigianali. In sala una Sommelier perfetta nel suo ruolo, sia come aspetto che come sostanza, sa arrivare al consiglio in maniera brillante e professionale. Il locale è piccolo ma spazioso, la dislocazione dei tavoli permette una discreta riservatezza. Il menù prevede pochi piatti ma che si rivelano perfettamente preparati ed il gradimento è stato totale. Sono lieto di consigliarlo.
Scritta in data 10 dicembre 2023
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sempresolecaldo
86 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mag 2023 couples
Prima volta dopo aver letto le recensioni e la pubblicità su facebook.... esperienza positiva, 2 menù degustazione ma si può scegliere anche alla carta, i piatti proposti non sono molti ma sono tutti ben fatti ed interessanti carta dei vini ben fornita con ricarichi più che onesti, pietanze tipiche piemontesi ma anche un piatto di pesce, servizio attento e tempi giusti nel servizio, molto gentili le ragazze in sala, la titolare e tutto lo staff giovanissimo e volenteroso, continuate così, siete veramente bravi, super consigliato!!!
Scritta in data 14 maggio 2023
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Daniele Palazzo
Grazie grazie grazie! Bello quando la nostra passione e il nostro impegno traspaiano. Sarà un piacere riavervi tra i nostri tavoli!
Scritta in data 15 maggio 2023
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Armando G
88 contributi
Punteggio 5,0 su 5
feb 2023 couples
Cucina creativa e di qualità, ottimi abbinamenti con ingredienti semplici e ricercati. Gentilezza ed un ottima accoglienza,anche per la nostra pelosona ,confermano il giudizio
Scritta in data 26 febbraio 2023
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Igor R
5 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2022 couples
Ristorante bello e intimo ...cucina buonissima e personale preparato che sa consigliarti e accompagnarti per tutto il pasto senza mai essere invadente....complimenti!!!
Scritta in data 12 dicembre 2022
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_Andrea_
Verzuolo268 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2022 family
La seconda volta che torno in un mese e la cosa che mi ha fatto piacere è stata trovare i piatti variati…. Non capita sempre ovunque! Detto ciò, io sono affascinata da questo posto… è un locale splendido e ben curato.. ma la differenza la fanno i piatti ed il personale. Le materie prime sono buonissime, piatti creativi senza esagerare ma con quel tocco in più.. il servizio è fantastico. Ma la cosa ancora più bella è vedere tutti ragazzi giovani sorridenti e con voglia di fare! Bravi ragazzi! Tornerò prestissimo
Scritta in data 10 dicembre 2022
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Massimiliano N
Milano138 contributi
Punteggio 5,0 su 5
nov 2022 couples
Ristorante che sicuramente merita una sosta. I proprietari sono giovani è molto accoglienti, il menu varia tra pesce e carne, con scelte ricercate ed interessanti. Volevamo mangiare cose del territorio con una ricerca sulle materie prime e un po’ di gusto anche estetico. Abbiamo trovato tutto ciò che cercavamo. Molto buono!
Scritta in data 19 novembre 2022
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Maurizio G
56 contributi
Punteggio 4,0 su 5
ott 2022 family
Dopo la visita per la giornata del FAI al castello 🏰 di Manta, ottimo pranzo in questo ristorante che sprizza intraprendenza e gioventù. Cortesia, bella presentazione dei piatti e qualità del cibo a prezzi decorosi. Unico appunto incrementare la scelta dei piatti proposti. E dopo il l'auto pranzo, passeggiata digestiva nel centro storico di Saluzzo
Scritta in data 17 ottobre 2022
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stefanosteel
1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
ott 2022 couples
Fantastico! Cena sabato sera due persone! Grande accoglienza e cortesia! Disponibilità splendida e prontezza nel venire incontro alle nostre richieste. Cucina di alto livello. Ampia scelta di vini. CONSIGLIATISSIMO! Torneremo sicuramente.
Scritta in data 9 ottobre 2022
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clamar79
Cervasca93 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mag 2022 none
...e sono di nuovo qui! Terza volta al Monviso, 3 menù diverso e ancora TOP! Non aggiungo nulla di più: ottimo tutto. Ma devo sottolineare una cosa che fa passare ins econdo piano le cozze non saporitissime (ma non dipende certo da loro) del riso con patate e cime di rapa (queste ultime da urlo!): la cortesia nell'omaggiarci di un calice di vino (anche abbondante) e soprattutto la rapidità e la gentilezza nell'assecondare la mia voglia di dolce: in carta non c'era nulla che mi soddisfava...volevo qualcosa con cioccolato, creme...ebbene, pochi minuti et voilà. M'hanno preparato un tris di mousse ai cioccolati, di cui uno "frizzante" che mi ha spiazzato. Delizioso, di derivazione giapponese...e quello bianco...me lo sto sognando la notte! Beh sono cose che da cliente apprezzo decisamente e che mi rimangono dentro, oltre alla bontà dei piatti! Ragazzi, continuate così...
Scritta in data 9 maggio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

clamar79
Cervasca93 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2022 none
Siamo ritornati al Monviso a distanza di poche settimane. E di nuovo, ottima cena! 2 su 2, beh complimenti. Già la prima volta è andata benissimo, ma la seconda volta ancora meglio. Premessa: sono in 4 o 5 lì dentro, giovani, volenterosi, grintosi, ma soprattutto gentili, non invadenti (cosa rara…) e preziosi nei consigli. Il locale è semplice, ma carino…c’è una bella atmosfera, nulla da dire. Ci fanno accomodare con cortesia e con tempi molto ben gestiti, arriva l’acqua, il vino (consigliatoci e davvero ottimo: non il solito Arneis o Favorita, ma ligure, di piccoli produttori e, soprattutto, si abbinava perfettamente al menù scelto!), grissini e pane. Piccola entrée: una spuma di formaggio al tartufo, con fetta di salame al pepe e goccia di caprino. Stuzzicantissimo! Mi piace segnalare i piatti che usano: sono deliziosi, piccoli e coloratissimi! Carta all’apparenza povera, 6 portate più i dolci, ma diffido delle carte chilometriche e…ho sempre avuto ragione! Pochi piatti, ma fatti come si deve! Abbiamo scelto un risotto al Taleggio con nocciole, una triglia fritta su purea di piselli e di fave e una crema di cui non ricordo altro, ma solo il sapore (ottimo!), fusilloni alla cassopipa (ragù veneziano di pesce), polpo con tre cotture con piccoli contorni di stagione. Tutto veramente buonissimo, fatto al momento, delicato e saporito allo stesso tempo. Chiudiamo con due dolci: una cupoletta di fondente con all’interno mousse di lamponi e mou salato e una torta di nocciole con zabaione (anche qui qualche gusto diverso e invitantissimo). Vado a ripetermi, tutto davvero di prima, anzi primissima qualità e lavorazione. Se posso solo permettermi una piccola critica, ma solo all’apparenza negativa: le porzioni sono un filino scarse…soprattutto il polpo: capisco servire e impiattare anche con eleganza, ma UN tentacolo, seppur grandicello come dimensione, mi sembra oggettivamente poco, ancor più che le verdure di contorno erano un cavoletto e 2 puree. Lo dico perché era divino…e ne avrei mangiato (e pagato!) volentieri di più! Prezzi leggermente alti, ma li vale tutti. E poi, se vuoi spendere 10 euro, vai al Mc Donald…qui si mangia veramente bene, ragazzi. Ci torneremo ancora!
Scritta in data 3 aprile 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Daniele P
Una delle più belle recensioni ricevute!! Grazie veramente di CUORE anche dei consigli!! È stato un vero PIACERE!!
Scritta in data 3 aprile 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

Cristina N
Vigone110 contributi
Punteggio 5,0 su 5
feb 2022 couples
Consigliamo vivamente di provare almeno una volta questo ristorante, ne rimarrete senza ombra di dubbio soddisfatti. La qualità delle materie prime è indiscutibile, quanto la lavorazione da parte dello chef. Le quantità non sono abbondanti ma giuste per i piatti che vengono proposti. Avete la possibilità di scegliere fra un menù di terra e uno d'acqua, entrambe meravigliosi, ma avete anche la possibilità di scegliere il singolo piatto che più vi aggrada. La carta dei vini è ampia e soddisfa ogni palato, il personale attento e preparato ma soprattutto mai invadente. Non esiteremo a consigliare questo locale a parenti e amici. Esperienza da ripetere. A presto ragazzi e grazie ancora.
Scritta in data 23 febbraio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

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