Canale Maestro
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CUCINE
Italiana, Pizza, Pesce
Tipi di pasto
Pranzo, Cena, Bevande
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
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Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Bar completo
Connessione Wi-Fi gratuita
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3.9
(370)
Eccellente
127
Buono
149
Nella media
44
Scarso
33
Terribile
17
francesca m
1 contributo
feb 2025 • couples
Mi sono recata in questo locale per una cena di coppia. Il ristorante, situato in centro storico, è molto bello e curato nei dettagli. Ad accoglierci il personale di sala era preparato e cordiale.
Le note negative sono la non presenza di carta dei vini e le pietanze fredde, a causa del lento servizio. Inoltre uno dei due piatti ordinati era sbagliato, motivo di uno sconto sul totale della cena. Tuttavia, è stata una serata di coppia piacevole, peccato per i piccoli disguidi!
Scritta in data 15 febbraio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Fausto92
Imola34 contributi
gen 2025 • family
Location accogliente in pieno centro e personale gentile. Risotto di zucca con spuma di gorgonzola e culaccia leggermente salato ma nel complesso buono. Cappelletti in crema di parmigiano discreti ma un pò freddi. Ottima la Falanghina (purtroppo dal QR CODE non è stato possibile visionare la carta dei vini). Rispetto a qualche anno fa il ristorante è un pò calato.
Scritta in data 26 gennaio 2025
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SigilloRe
Italia705 contributi
set 2023 • couples
Questa volta non è andata bene.
Ho sempre apprezzato questo ristorante per la particolarità dei piatti, sia per la presentazione, sia per la fantasia degli accostamenti: basta leggere le precedenti recensioni. Però, nel settembre 2023 sono rimasto davvero deluso, tanto da non tornarci per un anno intero (ad oggi). Verificherò prima se è cambiato lo chef nel frattempo.
- Selezione di salumi del territorio e giardiniera (€ 16). Rapporto prezzo qualità elevato sia in termini di quantità, sia in termini di qualità del salume. Voto: 5.
- Tortelli di baccalà mantecato, crema ai peperoni e olive (€ 16). Il piatto è stato servito appena tiepido e come gusto non aveva nulla di particolare. Voto:5.
- Trancio di mupa scottata, zafferano spinacini e melone ramparino (€ 20).
Presentazione un po’ triste (un “vorrei ma non posso”) con pesce leggermente asciutto. Voto: 5.
Battuta di tonno rosso con guaca mole e finocchietto (€ 19). Piatto nella norma, forse anche un po' anonimo: Voto: 6.
Pesca fredda ripiena con cioccolato cocco e amaretto (€ 7). Dolce discreto ma senza carattere. Voto: 6.
Tiramisu’ shakerato (€ 7). Presentato dal cameriere come novità del menu degna di nota devo dire che non mi è piaciuto affatto. Per nulla deciso, annacquato di sapore. Caffè latitante. Bocciato. Voto:3.
Questa volta devo ammettere che il rapporto prezzo qualità in generale non è giustificato e quindi è risultato essere troppo caro per quel che ha offerto.
Il servizio sempre un po’ distratto.
Scritta in data 18 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Bernardo L
2 contributi
lug 2024 • family
Locale consigliatissimo, servizio impeccabile, qualità top…. Insomma esperienza da ripetere. Ci siamo trovati divinamente.
Scritta in data 15 luglio 2024
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Giorgio C
Correggio142 contributi
mag 2024 • couples
Siamo stati ieri sera, ritornato dopo tanto tempo, posto sempre molto bello si mangia bene con piatti un po diversi dal solito non tutti sempre perfetti ,si tratta anche di gusto personale,ma buoni , locale pulito , servizio e cortesia al top, un tradizionale un po rivisitato con qualche opzione di pesce.
Scritta in data 11 maggio 2024
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larabila
Rimini23 contributi
mar 2024 • couples
Cena di coppia in questo locale speciale, dall’atmosfera intima e con una carta vini ampia e di grande qualità.
Noi abbiamo preso la selezione di salumi con giardiniera (squisita, davvero complimenti allo chef), cappelletti in crema di parmigiano, super saporiti, tiramisù e brownie per concludere in dolcezza un’ottima cena.
Il ragazzo in sala molto carino e disponibile!
Da tornarci sicuramente!
Scritta in data 10 marzo 2024
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LaBina
Gualtieri291 contributi
gen 2024 • friends
Il locale è in centro e molto carino.
Servizio piuttosto lento ma accogliente..
Piatti molto “meh”, i tortelli di patate erano totalmente insapore, gli spaghetti allo zafferano, senza marce in più che ti aspetteresti da un ristorante. Le tartare arrivate così lisce lisce, senza un minimo contorno, per essere un secondo, un po’ deludente.
Detto questo comunque tutto mangiabile, ma per i prezzi e i piatti a cui si era “abituati” con la precedente gestione (amici sostengono di aver mangiato qui il loro miglior spaghetto alle vongole) ti fanno uscire un po’ con l’amaro in bocca.
Sicuramente c’è molto su cui lavorare.
Scritta in data 21 gennaio 2024
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bostongeorge
New York City36 contributi
gen 2024 • friends
Grande sorpresa in piazza fontanesi a RE dove i locali si scimmiottano a vicenda. Cucina rivisitata di specialità locali, toast alla Reggiana con funghi porcini, tartufo e uova, risotto fiori di zucca e tartufo e spiedo di manzo sono solo alcuni dei piatti assaggiati in questo bel locale di Reggio. Ottimo il bartender che ci spiega la preparazione dei cocktail tutti con materie prima d’élite, piano bar che non guasta mai al venerdì sera con gli amici. Bene !
Scritta in data 10 gennaio 2024
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Rob89
Reggio Emilia15 contributi
ott 2023 • friends
Cena con amici, bellissima location, molto buone le proposte ed ottima selezione di vini. L'ambiente ti mette da subito al tuo agio, unico aspetto da migliorare: il servizio. Lo staff è composta da ragazzi giovani, traspare l'impegno e perciò sono sicuro che i miglioramenti arriveranno!
Siamo stati trattati bene ed abbiamo trascorso una bella serata!
Scritta in data 2 novembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
steaz
Reggio Emilia423 contributi
giu 2023 • couples
Abbiamo cenato in distesa. Servizio adeguato e gentile ma piatti pessimi. Il carpaccio di manzo composto da quattro fettine buttate sopra un mucchietto di insalata scondita. Il risotto al tartufo aciutto e insipido, davvero imbarazzante.
Prezzi esagerati. Non è più il locale che ricordavo, sicuramente lo chef è cambiato. Peccato
Scritta in data 19 giugno 2023
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Kklaus7
Reggio Emilia355 contributi
giu 2023 • friends
Locale carino in una pregevole zona del centro.
Forse non abbiamo azzeccato le serata giusta: locale pieno in una delle prime belle serate estive per cenare all'aperto.
Atmosfera gradevole, cibo così così con tempi di attesa davvero troppo lunghi.
Prezzi alti.
Scritta in data 3 giugno 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Pronovia
Reggio Emilia63 contributi
mag 2023 • couples
Premetto che difficilmente scrivo recensioni così negative ma questa volta devo..
Sono stata per la terza volta in questo locale ieri sera con mio marito per il suo conpleanno, entriamo e ci accoglie una puzza di fumi allucinante dato dalla cameriera che stava fumando all'entrata del locale, ci accomodiamo ed il tavolo si muove in maniera considerevole, il cameriere si è subito attivato a rimediare, mentre cenavamo il titolare si mette ad urlare con annesse parolacce ad alta voce in cucina ai suoi camerieri..non proprio elegante e raffinato visto il locale.
Ok a questo punto ordiniamo i dolci e mio marito ordina un dolce con i frutti di bosco che non arriveranno mai.. al posto dei frutti di bosco il dolce era guarnito con fragole w pesche.
Insomma completamente delusa!
Scritta in data 21 maggio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Rosa T
Andria235 contributi
gen 2023 • none
Un posticino carino nel centro storico di Reggio Emilia con poche ma buone proposte. Il servizio è un po' lento ma il cibo è buono e curato. I prezzi sono nella media.
Scritta in data 20 febbraio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
CanaleMaestro
Grazie mille Rosa per la tua recensione. Torna presto a trovarci, stiamo lavorando per essere sempre più carini!
Scritta in data 9 marzo 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Pevel
Reggio Emilia1415 contributi
feb 2023 • friends
Del locale si è già detto piu volte, inutile parlarne sempre. Il nuovo menu appena inaugurato ha piatti di grande inventiva e gusto. L'antipasto di calamaro e quello di erbazzone sono molto gustosi. Ottimi i filetti di maiale e di manzo. Davvero buoni anche i dolci e si meritano una segnalazione anche i cocktails di Giuseppe.
Ma il punto debole del locale rimane il servizio. E qui le balle stanno in poco posto: non c'è personale a sufficienza in cucina e in sala. Punto. Risolto questo, il Canale Maestro potrebbe diventare uno dei locali di riferimento della città.
Da provare, ma solo se non si ha fretta.
Scritta in data 14 febbraio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
CanaleMaestro
Grazie Pevel per la tua recensione. Alla prossima!
Scritta in data 9 marzo 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
IntothewildRn
Rimini699 contributi
feb 2023 • friends
Il locale si presenta bene , un gran bella location in centro a Reggio con accoglienza gentile (ti appendono addirittura i cappotti alzando ulteriormente l’aspettativa).
Un primo neo a mio avviso è rappresentato dal servizio perché gentilezza e garbo non sono sempre indice di professionalità. Si perdono con poco, nonostante ci sia un numero di camerieri/e più che sufficiente per i coperti che hanno. Poca praticità , perché ognuno pare avere un compito che non può essere svolto da un altro …anche se ad aprire una bottiglia di vino dovrebbero essere in grado tutti quando si tratta di velocizzare il servizio e se il cliente ha già scelto senza bisogno di consiglio. C’è poi il menù portato in un foglio A4 con 3 antipasti ,3 primi e 3 secondi…davvero troppo poco per un locale così ! Sul sito appariva ben altro ma va beh ce lo siamo fatti bastare! La cucina comunque merita perché è buona , delicata e piacevole . Dall’anitra al baccalà e al dolce nulla da dire. Ah 3,50 di coperto senza un cestino del pane assortito ma solo del pane secco lievitato 24 h…beh secondo me potete fare di meglio spaziando anche con grissini e focacce per esempio. Basta poco per meritare alla grande tutte e 5 le stelle, siete sulla buona strada 💪🏻
Scritta in data 11 febbraio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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