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Ristorante Pepe Nero

€€€€
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Come arrivarci
Via Adriano Zarini 289, 59100, Prato, Italia
0574550353
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966 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Prato
Contributore livello
34 recensioni
22 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito ieri NOVITÀ

Cibo ottimo, servizio impeccabile, personale simpatico e accogliente. E' davvero difficile, forse impossibile, trovare qualcosa da eccepire. Spaghetti alla viareggina e tortino al cioccolato spettacolari. Per il tipo di cibo, la qualità e la quantità..anche i prezzi sono più che accettabili. Locale consigliato.

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Grazie, obaoba39
Contributore livello
10 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito ieri NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Sono stato in questo ristorante con dei colleghi mentre ero a Prato per motivi di lavoro. Locale ben curato, pulito e accogliente, tra le tante cose ho notato un'ottima cura e pulizia anche per la toilette! Trattamento da parte del personale davvero gentile e accurato, disponibili per ogni eventuale esigenza. La qualità del cibo davvero lodevole con piatti sia tipici... Altro 

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Grazie, Davide G
Prato, Italia
Contributore livello
39 recensioni
28 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 4 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Sono stata in questo ristorante due volte, una volta per una cena di coppia e l'altra per una cena in famiglia. È un posto elegante, arredamento semplice ma piatti e dettagli studiati. Entrambe le volte ho scelto un menù interamente a base di pesce, non essendo amante della carne, e la spesa è leggermente alta rispetto magari ad altri locali.... Altro 

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1 Grazie, FrancyAnnu
Mirko G, Proprietario alle Ristorante Pepe Nero, ha risposto a questa recensione.

La ringrazio per la bella recensione, e la aspetto nuovamente presso il nostro locale. Per quanto concerne il menù ha potuto notare che all'interno del nostro ristorante sono presenti moltissime opere di arte contemporanea di importanti artisti italiani ed internazionali, l'idea del menù all'interno di riviste di arte e di cataloghi di artisti presenti nel nostro locale è stata voluta... Altro 

Contributore livello
62 recensioni
45 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 6 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Locale piccolo e carino, raffinato con un servizio veloce e personale gentile e discreto. Sono stato con amici, abbiamo preso la degustazione di pesce, tutto davvero buono. Molto buoni anche i dessert. Prezzo nella media locale, lo consiglio.

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1 Grazie, Giovanni N
Mirko G, Proprietario alle Ristorante Pepe Nero, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille della splendida recensione e di averci dedicato del tempo, vi aspettiamo ancora presso il nostro locale. Sara e tutto lo staff "L'essenziale è invisibile agli occhi" Altro 

Contributore livello
7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Ora è tra i migliori ristoranti di Prato. Nel 2016 ci sono andato almeno 5 volte con amici o per lavoro. Pochi coperti quindi meglio prenotare. Cucina ricercata di ottimo livello, ma anche piatti tradizionali come la cotoletta . Se avete la fortuna di trovarvi Marino (ultra ottantenne storico cameriere ex-baghino) fatevi fare davanti a voi la tartare, eccezionale.

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1 Grazie, Ennio C
Mirko G, Proprietario alle Ristorante Pepe Nero, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille per le splendide parole a noi dedicate, anche marino vi ringrazia molto. Vi aspettiamo ancora presso il nostro ristorante e grazie mille per la fiducia prestataci. Mirko e Sara Altro 

Prato
Contributore livello
5 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

Semplice ed essenziale; buonissima la qualità del cibo, piatti particolari e fantasiosi. Cura e cortesia sempre presenti.

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1 Grazie, maschpa
Mirko G, Proprietario alle Ristorante Pepe Nero, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille per le splendide parole, vi aspettiamo ancora presso il nostro ristorante. Mirko e Sara "Oltre le idee di giusto o sbagliato c'è un campo. Ti aspetterò laggiù" Altro 

Prato
Contributore livello
139 recensioni
80 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 71 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

Piccolo locale, meglio prenotare quindi, la posizione non è un granchè ma appena entrati ci si lascia conquistare dall'atmosfera e dalle maniere gentili ma non invadenti del personale e dei titolari. Abbiamo scelto il menù degustazione, pesce, per provare a tutto tondo la cucina. Prezzo medio, mi sembra che il ricarico sui vini sia non esagerato, quindi giudizio globale positivissimo.... Altro 

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1 Grazie, Teraphoto
Mirko G, Proprietario alle Ristorante Pepe Nero, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille per le splendide parole, vi aspettiamo ancora presso il nostro ristorante. Mirko e Sara "La pace viene da dentro, non cercarla fuori" Altro 

Contributore livello
42 recensioni
29 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Molto è cambiato negli ultimi tempi in questo Ristorante che offre una cucina più innovativa rispetto al passato, con alcuni piatti veramente degni di nota. Ottimo per un pranzo aziendale, la sera acquisisce un tono più elegante in un clima comunque mai eccessivamente austero o formale. Servizio all'altezza, conto allineato alla buona qualità offerta. Si segnala la poca scelta di... Altro 

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1 Grazie, Alessandro B
Mirko G, Proprietario alle Ristorante Pepe Nero, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille per le splendide parole, vi aspettiamo ancora presso il nostro ristorante. Mirko e Sara "Colui che vede in se stesso tutte le cose, è al tempo stesso tutte le cose" Altro 

Castellamonte, Italia
Contributore livello
4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Ambiente raffinato ma non eccessivo, piatti squisiti e curati, personale gentile e sempre a disposizione senza essere invadente. Un po' caro ma ne vale la pena.

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1 Grazie, Elisa S
Mirko G, Proprietario alle Ristorante Pepe Nero, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille per le splendide parole, vi aspettiamo ancora presso il nostro ristorante. Mirko e Sara "Non ci sono certezze, solo ragionevoli probabilità" Altro 

Prato, Italia
2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa

Cibo ottimo, atmosfera tranquilla e persone raffinate sia come clientela che come personale interno, trattati veramente bene e "coccolati" e siccome era il 18° compleanno di nostra figlia,hanno contribuito a renderlo speciale con una sciocchezza : una candela sul dolce senza che nessuno lo avesse chiesto. Davvero un ottimo locale per tutto.

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1 Grazie, silviato66
Mirko G, Proprietario alle Ristorante Pepe Nero, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille per le splendide parole, vi aspettiamo ancora presso il nostro ristorante. Mirko e Sara "Non ti arrendere, di solito l'ultima chiave del mazzo è quella che are la porta" Altro 

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Prezzi medi
17 US$ - 67 US$
Cucina
Italiana, Pesce, Mediterranea, Zuppe
Pasti
Pranzo, Cena
Caratteristiche dei ristoranti
Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni
Ideali per
Cucina locale, Occasioni speciali, Romantico, Incontri d'affari, Adatto ai bambini
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Adriano Zarini 289, 59100, Prato, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Province of Prato  >  Prato
  • Numero di telefono: 0574550353
Descrizione
Tutta colpa di Marino…
In casa Giannoni non esisteva domenica senza la preparazione del ragù di prima mattina, la pastella per i sedani “alla pratese”, ed il profumo della crema pasticcera per la zuppa inglese.
Avevo all’incirca sei anni quando iniziai ad avvicinarmi alla cucina della tradizione toscana e fu subito amore.
Uscito da scuola, andavo sempre a trovare mio padre al ristorante “Baghino” e rimanevo lì fino alla fine del servizio incantato a guardare i cuochi in azione. La cucina di casa Giannoni era sempre in movimento, sperimentavo come se fosse una vera e propria ossessione ogni ricetta che vedevo eseguire, dietro i consigli severi di mia madre che, da buona Pratese, era un’ ottima cuoca casalinga. Ancora ricordo con affetto il suo bollito, le polpette in umido e la frittata di cipollotti freschi.
Nel mentre i miei coetanei si dedicavano allo sport, agli amori e al divertimento, mio padre, nel tempo libero dalla scuola, mi mandava ad imparare le basi della pasticceria alla Pasticceria Peruzzi, di li a poco l’inizio del percorso formativo alla scuola alberghiera.
L’ incontro professionale che più ha contribuito alla mia formazione e al mio cambiamento è stato quello con il genio di Angelo Barni, dell’omonima “Enoteca Barni”. Da lui, per circa nove anni, ho appreso l’importanza della materia prima, nella realizzazione di un piatto unita alla creatività, senza mai troppo allontanarsi dalla tradizione. E’ stato un vero maestro di cucina, che mi ha permesso di partecipare alla realizzazione di eventi molto importanti come la cena dei capi di Stato del “G7” a Villa la Pietra e la cena per la notte degli Oscar di Benigni. Non finirò mai di ringraziarlo. Da questa splendida scuola all’apertura del Pepenero, il passo è stato breve e infatti, nel 2002, ad appena ventisei anni con mio padre “Marino”, all’epoca sessantanovenne, il ristorante ha iniziato la sua avventura. Nel 2011, mio malgrado, il ristorante si è inoltre arricchito di un’altra importante presenza, la mia fidanzata Sara che, si occupa attentamente di ogni aspetto voluttuario e dell’intrattenimento dei clienti insieme a mio padre.
Dal 2002 ad oggi, ogni mese rinnoviamo la nostra sfida con un menù sempre diverso, per divertire, interessare, certe volte, aihmè, anche annoiare i nostri clienti, ma sempre e solo con la passione e la sete di conoscenza del primo giorno.

Domande e risposte

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