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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2024
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
Un rappresentante della struttura gestisce questo profilo.
Maggiori informazioni
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Barbecue, Salutistica
Pasti
Pranzo, Cena
FUNZIONALITÀ
Prenotazioni, Posti a sedere, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Servizio al tavolo
Menù
Oro commestibile
Linguina pastificio valdoro, fondo di scampi, caviale d’aringa, tartare di scampi al lime e tartufo nero.
20 €
Genovese di polpo nascosta
Ravioli ripieni di polpo alla genovese, salsa al parmigianoe pepe bianco , acqua montata di polpo e polvere di cipolle
18 €
Una perla di risotto
Riso acquerello cotto in fondo di crostacei , gambero rosso, salsa d’ostrica, olio al limone e polvere di gambero rosso.
22 €
Bianco e speranza
Elicone pastificio valdoro, baccala marinato , salsa ai friariellie spuma di provola affumicata.
16 €
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4.5
159 recensioni
Eccellente
119
Molto buono
16
Nella media
6
Deludente
15
Terribile
3
Mara V.
6 contributi
nov 2024 • couples
Tutto perfetto, dai camerieri al cibo.
Siamo stati accompagnati in un percorso di degustazione di ostriche, insieme ad altri crudi buonissimi, ottimo il pane caldo e il dolce meraviglioso, ma il piatto che ci ha conquistati sono state le linguine con gambero crudo, assolutamente consigliate.
Ci torneremo quanto prima, il menù è molto molto interessante e non vediamo l'ora di assaggiare altri piatti.
Atmosfera, cibo e personale promossi a pieni voti!
Scritta in data 2 dicembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Buongustaio
Cosenza387 contributi
nov 2024 • family
Pesce fresco. Personale gentile. Servizio navetta per il parcheggio. Buona la preparazione e la presentazione. Carta dei vini forse da rendere più coerente con la crescita qualitativa del locale. Da consigliare.
Scritta in data 10 novembre 2024
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Alfonso M
2 contributi
nov 2024 • friends
Ho visitato questo locale con amici per festeggiare il mio onomastico ,abbiamo trascorso una serata indimenticabile coccolati dall'al brezza marina ,piatti studiati nei minimi dettagli ,personale di sala attento e esperto sulla vasta gamma di vini e dei piatti ,locale pulito ,titolari gentilissimi, rapporto qualità prezzo ottima ,la ciliegina sulla torta è stato il servizio navetta che ci ha accompagnati gratuitamente al parcheggio .
Ringrazio tutto il ristorante colmare per la spendita serata
Scritta in data 3 novembre 2024
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Antonella P
1 contributo
nov 2024 • family
Esperienza culinaria eccezionale! Questo ristorante ha saputo regalarmi un pranzo davvero indimenticabile. Ogni piatto servito è stato una celebrazione di sapori e presentazioni impeccabili.
Le cozze, cotte alla perfezione e presentate in maniera elegante, hanno offerto un gusto marino fresco e autentico. Il piatto di pasta è stato una vera opera d’arte: la combinazione di ingredienti e salse ha creato un’armonia perfetta, esaltando ogni boccone. E che dire della frittura di calamari e gamberi? Croccante, leggera e assolutamente deliziosa!
Un plauso speciale allo chef per la creatività e la cura riposta in ogni dettaglio, e un ringraziamento sentito a tutto lo staff per il servizio attento, professionale e caloroso. Mi sono sentita accolta e coccolata dall’inizio alla fine. Questo ristorante è un gioiello e non vedo l’ora di tornare per un altro viaggio nei sapori.
Assolutamente consigliato a chiunque voglia provare una cucina di alta qualità in un’atmosfera accogliente!
Scritta in data 3 novembre 2024
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Elena F
1 contributo
nov 2024 • family
Posto elegante ed accogliente. Servizio eccellente e cordiale. Piatti di livello superiore , cucinati con maestria ed equilibrati al palato. Da visitare senza esitazioni.
Scritta in data 3 novembre 2024
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MP_Emerald
Dublino8 contributi
nov 2024 • family
Cortesia nel servizio al tavolo.
Il luogo si presenta bene. Menù con descrizioni ambiziose rispetto poi alla reale presentazione dei piatti. Cucina priva di spessore gastronomico...
Mancanza di profondità nelle portate...
Materia prima di qualità ma gusti piatti.
Delusione per un antipasto di "salumi di mare" dove per €32 presentano 6 diversi tagli di pesce semi essiccato o frollato che si identificano in letteralmente 30gr (specifico trenta grammi) di pesce in totale con 3 pezzi di focaccia (la cosa migliore di tutto il pranzo). Un sauteè di vongole veraci da €24 dove il sapore di un buon sauteè era totalmente assente se pur le vongole fossero fresche...quindi in qualche modo mal eseguito. Risotto cotto in bisque...almeno aveva del sapore ma presentato in un piatto visibilmente "cool" ma estremamente inappropriato per un risotto. Il riso si serve in piatti piani e non in scodelle con bordo concavo per ovvi motivi...
Insomma decisamente un flop.
In fundo ma NoN dulcis...un calice di vino bianco che su una càrte di vini molto ampia non viene menzionato nemmeno un solo vino al calice ma su mia richiesta mi viene risposto che certo che lo hanno ma solo una falanghina senza denominazione ne provenienza ne etichetta e senza prezzo indicato che non è stato palesato fino al conto.
€9 per un calice che sarà stato un sesto di bottiglia.
Direi che nemmeno Marisa Cuomo si permetterebbe di marcare una bottiglia di Falangjina €50 qualora lo producesse...
È di pubblico dominio che la Falanghina è il vino più comune ed economico dei Campi Flegrei!
Quindi per un totale di €101,00 di conto per 2 antipasti e 1 primo, un calice di vino e 2 minerali direi che il rapporto qualità prezzo è stato ampiamente inatteso. Esperienza sicuramente da NON ripetere! Grazie
Scritta in data 2 novembre 2024
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Kate
Provincia di Caserta432 contributi
ott 2024 • couples
Qualche piccolo errore iniziale con le ordinazioni,ma poi è stato un buon pranzo.
Era tutto fresco e le tartare ci sono piaciute particolarmente. Ho da far notare solo la condizione dei bagni,che lasciava a desiderare e non rispecchiava il resto dell’ambiente.
Scritta in data 12 ottobre 2024
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Raffella G
1 contributo
giu 2024 • family
Abbiamo scelto Colmare per festeggiare con la famiglia il primo sacramento della nostra bimba.
Familiari soddisfatti e noi genitori non potevamo chiedere di più, il signor Viola insieme al suo staff ha saputo accogliere ogni nostra esigenza dal menù all’allestimento.
Grazie ancora dalla piccola Viola
Scritta in data 7 ottobre 2024
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Viaggiatore
1558 contributi
lug 2024 • couples
Simpatico ristorante localizzato a via Napoli, adiacente al tratto immediatamente adiacente al lungomare di Pozzuoli: ambiente elegante e raffinato, molto piacevole per trascorrere serate. Accoglienza ottima e personale gentilissimo, sorridente e molto disponibile: molto attenti al cliente. Pietanze di qualità, preparate con cura e tutte molto particolari: anche la quantità è soddisfacente. Prezzi non eccessivi, ma neanche economici: prenotando con Thr Fork è possibile, però, usufruire di sconti vantaggiosi. Assolutamente consigliato e da non perdere!!
Scritta in data 1 ottobre 2024
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masamar
Napoli844 contributi
set 2024 • family
Ho scelto questo locale per festeggiare in famiglia il mio 60.mo compleanno; scelta perfetta.
Accoglienza cordiale e attenta.
Ottimo locale con tavolo vista mare.
Ampio e variegato il menù di pesce con molteplici interessanti portate.
Antipasti di crudi e cotti di mare nonché degli originalissimi e gustosi salumi di mare che consiglio vivamente di assaggiare.
Due primi e due secondi, splendidamente presentati: la tradizione e il cubo di tonno.
Dolci sublimi.
Ottimo lo spumante autoctono che abbiamo sorseggiato.
Conto adeguato alla qualità delle pietanze e al servizio che è stato sempre attento e solerte.
Lo consiglio vivamente.
Scritta in data 22 settembre 2024
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Filippo P
Napoli19 contributi
lug 2024 • family
location molto carina, pietanze ottime ed abbondanti, sia per i primi che i secondi nonché i crudi. Tutti gli invitati hanno apprezzato ogni portata ed hanno fatto anche il bis. Personale gentilissimo ed accogliente, pronto ad esaudire ogni richiesta, anche fino a tarda notte. Superlative : le cozze arrostite, la tartara di ricciola ed alla fine i gelati della costiera fantastici . Una serata memorabile .
Scritta in data 17 settembre 2024
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Ciro P
1 contributo
set 2024 • couples
Ho scelto questo locale attratto dal sito, mai scelta fu piu "azzeccata". Semplicemente perfetto locale gradevole elegante vista mare e cosa piu importante cibo di qualita' ECCEZIONALE. Pesce freschissimo, personale gentile, ma manca un maitre di livello per questo tipo di ristorante, prezzi piu che giusti, non vedo l'ora di ritornarci.
Scritta in data 13 settembre 2024
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Ludovico F
Sorrento167 contributi
ago 2024 • couples
Ho avuto il piacere di cenare al ristorante Colmare a Pozzuoli per festeggiare il mio onomastico e sono rimasto molto colpito dalla qualità del cibo e dal servizio.
Il ristorante si trova sul lungomare di Pozzuoli, si parcheggia sulla strada, vicino al locale che presenta anche qualche tavolo esterno ma troppo vicino alla strada per cui optiamo per un tavolo all’interno.
Ottimo l’ambiente, molto accogliente, sufficientemente elegante ed informale. Ci accompagnano ad un tavolo per due, pronto e ben preparato.
Veniamo immediatamente serviti con dell’acqua. Subito dopo si passa alle ordinazioni; cozze alla brace , ottime e servite in maniera molto originale, ancora fumanti, accompagnate da una salsetta a base di prezzemolo, olio e aglio; soutè di vongole veraci, ben preparate con crostini.
Come primo abbiamo gustato degli eccellenti “Paccheri pastificio Valdoro farciti con ragù di polpo, il suo sugo ristretto, crema di ricotta al pepe, polvere di pomodoro e salsa al basilico.” Veramente da leccarsi i baffi e porzioni più che adeguate tanto da passare ad un solo secondo in due: classica frittura di calamari e seppie, ottimo sapore e qualità; spesso è proprio sui piatti “semplici” che si apprezzano le differenze… Il tutto accompagnato da un eccellente Kratos, Luigi Maffini.
Per dessert un originale “french toast sfumato al brandy, crema pasticcera al limone, crumble al caffè e gelato alla vaniglia”.
Che dire, complimenti allo chef Giuseppe Aversano ed una nota di merito ai maitre di sala , sempre gentili e disponibili.
Prezzo assolutamente adeguato alla tipo, qualità e presentazione dei piatti. Molto consigliato.
Scritta in data 27 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Jerry I
2 contributi
ago 2024 • family
Cibo ottimo,ristorante curato,pulito e cordialità dei camerieri.Rapporto qualità prezzo alto,un pó caro.
Unica pecca la pianta finta sul tavolo,piuttosto non avrei messo la piantina. Avrei preferito avere un fiore o una piantina vera piuttosto che una piantina di plastica.Meglio senza pianta di plastica in mancanza della possibilità di mettere un fiore fresco o una piantina vera
Scritta in data 20 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Luna
9 contributi
ago 2024 • friends
Colmare è il ristorante perfetto per gli amanti della cucina di mare. L'atmosfera è accogliente, il ristorante ha una vista sul golfo di Pozzuoli che lo rende magico. Il personale è estremamente cordiale e disponibile, ed è stato attento a tutte le nostre esigenze. Il punto di forza del locale è senz’altro la cucina, grazie al menù dello chef Giuseppe Aversano che ha deliziato il nostro palato con degli ottimi piatti di mare. Il mio preferito è senza dubbio "Tradizione", che sono dei paccheri al ragù di polpo, con crema di ricotta e salsa al basilico, una presentazione perfetta, una combinazione di prodotti equilibrata. Riesci ad assaporare ogni singolo prodotto all'interno del piatto ed è proprio l'equilibrio dei sapori che rende i piatti unici, cucinati con pesce fresco che deliziano il palato e ti fanno sentire come se fossi in riva al mare. Dai primi, ai secondi, per arrivare fino ai dolci, puoi gustare un'esplosione di sapori unici. Io ho optato per il "French Toast", un dolce composto da panino al latte sfumato al brandy, crumble al caffè, crema pasticcera e gelato alla vaniglia artigianale, il tutto preparato personalmente al momento dallo chef. È stata un'esperienza culinaria straordinaria che non vedo l'ora di ripetere.
Scritta in data 19 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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